Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Best verkochte producten
€ 59,95
216
Terugkoppeling
De gesneden 50% Iberische Cebo Shoulder van de gerenommeerde firma Julián del Águila wordt gepresenteerd in vacuümverpakte zakjes van elk 100grs. Het is een machinaal gesneden schouder, net als in uw...
€ 59,50
215
Terugkoppeling
50% Iberische eikel schouderzakjes machinaal gesneden met een totaal gewicht van 1kg
Het is een Iberische schouder van dieren die zijn opgegroeid in de velden van Salamanca die na het slachten wordt genezen om te...
€ 71,80
194
Terugkoppeling
Cebo Ham Campo 75% Iberisch gesneden met een mes in de faciliteiten van Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Een Iberische veldaasham gesneden met een mes en vacuüm verpakt zodra de bestelling is ontvangen. Zo...
€ 76,85
106
Terugkoppeling
100% Pure Iberische Bellota Schouder. Een paar zakjes pata negra ham. Schouders uitgehard in de rest van onze Natural Dryers en met messen snijden door onze meestersnijders.
Het is een Iberische schouder van dieren...
€ 49,90
128
Terugkoppeling
Gesneden ham van eikelham 100% Iberisch ras Pata Negra machinaal gesneden Gemaakt van de varkens van het vee van de eigen familie. Martín Matas Iberische ham wordt gedroogd in een natuurlijke kelder in de eigen...
€ 89,95
118
Terugkoppeling
Hier hebben we de aanvulling van pata negra ham, de paleta Ibérica van 100% ibérica ras bellota door Julián del Águila. Het stamboek en de traceerbaarheid van een veeleisende kwaliteitsafdeling van Julián del Águila...
€ 119,95
156
Terugkoppeling
De 50% Iberische Julián del Águila Bait Ham is een van de meest erkende en gewaardeerde stukken Salmantino Ham. Te koop in grote oppervlakken
We presenteren een Iberische ham verkregen van 50% Iberische varkens...
€ 94,95
67
Terugkoppeling
Bellota Ham 50% Iberisch gesneden met mes in zakjes van 100grs. van de prestigieuze firma Julián del Águila. Gepresenteerd in een geschenkverpakking met 10 zakjes van elk 100grs.
Authentieke eikel-gevoede ham met de...
€ 55,95
121
Terugkoppeling
De paleta van bellota 50% Ibérica machinaal gesneden van de gerenommeerde firma Julián del Águila wordt gepresenteerd in vacuümverpakte sachets van elk 100 gram. Het is een machinaal snijden dat zorgt voor de...
€ 118,00
125
Terugkoppeling
De 50% Iberische ham Sierra Monesterio is afkomstig van 50% Iberische rasdieren die tijdens hun groei hebben genoten van de weiden en kruiden van de steeneiken en de gerst in de mestfase hebben verrijkt met voer....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 38,95
91
Terugkoppeling
Paleta blister Cebo De Campo 50% machinaal ibérica - Galocha - Sevilla gemaakt door de gerenommeerde jamón ibérico snijder uit Sevilla, Juan Ortiz met zijn garantiemerk; Iberische Gallocha.
Elke schouder wordt...
€ 99,00
95
Terugkoppeling
Bellota Ham 100% Iberisch gesneden met mes in zakjes van 100grs. van de prestigieuze firma Julián del Águila. Gepresenteerd in een geschenkverpakking met 10 zakjes van elk 100grs.
Authentieke pata negra ham met de...