Ombro Bellota fatiado 75% ibérico
Ombro de Bellota 75% ibérico
Saquetas de paleta fatiadas de bellota 75% Ibérico - fatiadas paleta ibérica - - 3
Ombro Bellota fatiado 75% ibérico
Ombro de Bellota 75% ibérico
Saquetas de paleta fatiadas de bellota 75% Ibérico - fatiadas paleta ibérica - - 3

Saquetas fatiadas paleta bellota 75% Ibérico

64,90 €
rating Ler as 59 avaliações
Avaliação média: 9.2/10 Número de avaliações: 59

Este paleta fatiado de bellota 75% ibérico Martín Matas é a opção mais conveniente para desfrutar de um bom paleta feito em Guijuelo com preço e qualidade imbatíveis.

Todos os ombros ibéricos de Martín Matas provêm do gado que a própria família cria no montado de Salamanca e da Extremadura. Justo e Alberto Martín são a 4ª geração de uma família ligada ao mundo da jamón de bellota em toda a sua extensão; gado, pastagens próprias e galpões de secagem natural nas cidades de Ledrada e Guijuelo.

Peso aprox.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Perto
 
Peso aproximado
0,5 kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
18 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Guijuelo
Local de criação
Pasto de Salamanca ou Extremadura
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, açúcar, dextrose, conservantes E-252 e E-250 e antioxidante E-301
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Gordura 34,7g. Saturação 7,5g. Carboidratos 2 g. Açúcares 0,8 g. Proteína 25,8 g. Sal 1,06g
Registro de Saúde
Jamones ibéricos Martín-Matas. Espanha 10.003058/SA
Certificado pela
Certificado por: Calicer
LPIB_75%_MM_1kg
LPIB_75_MM_1kg

A fatia de Paleta de bolota 75% ibérica de Martín Matas oferece uma qualidade e conforto incomparáveis. Proveniente da criação própria da família na Dehesa Salmantina e Extremadura, liderada por Justo e Alberto Martín, representando a quarta geração dedicada ao mundo do presunto de bolota. Sua produção em Guijuelo garante um produto excepcional desde a origem até à mesa. Desfrute de uma autêntica paleta ibérica com um sabor inigualável.

Jamones ibéricos Martín-Matas

A história da Martín Matas começou no início do século XX, quando Justo Martín e Cecilio Matas, em Guijuelo e Ledrada, respetivamente, iniciaram o seu percurso no setor do porco ibérico.

Atualmente, na empresa Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo e Alberto, bisnetos dos fundadores, continuam a criação de porcos ibéricos e a produção artesanal do autêntico presunto ibérico.

PORCOS IBÉRICOS DE CRIAÇÃO PRÓPRIA

90% dos produtos comercializados pela empresa Ibéricos Martín Matas provêm de animais da sua própria criação. Criados e alimentados pela própria família Martín Matas. Este controlo total do processo de produção garante não apenas a rastreabilidade do produto, mas também a homogeneidade dos presuntos.

As mães 100% ibéricas são o resultado de uma cuidadosa seleção genética após muitos anos de experiência. Os porcos são criados em pastagens próprias ou em aluguer que a família possui em Salamanca e na Extremadura. Em localidades da Serra de França, como Sotoserrano e outros municípios de Salamanca.

Uma caraterística distintiva do presunto ibérico Martín Matas é a sua produção integrada, muito respeitadora do bem-estar animal.

MORFOLOGIA E CURA DO PRESUNTO IBÉRICO MARTÍN-MATAS

A morfologia de cada peça de presunto ibérico Martín Matas é fácil de distinguir. São pernas esguias às quais o exercício físico do animal proporciona uma musculatura firme.

A cura em adega natural é efetuada nos nossos próprios secadouros da Ledrada e de Guijuelo, ambos reconhecidos internacionalmente pela sua reputação de grandes produtores de presunto ibérico.

A qualidade e seriedade de Jamón Martín Matas é garantida pelo reconhecimento e adesão ao Conselho Regulador da DOP Guijuelo. Provar um presunto ibérico Martín Matas de Guijuelo é desfrutar de um sabor único. O presunto ibérico Martín Matas é o resultado de 100 anos de seleção da pureza da raça ibérica dos seus próprios animais e da melhoria contínua dos processos de salga e secagem do presunto e da paleta ibérica Martín Matas.

Poderá obter toda a herança, o saber-fazer e o sabor original de um presunto DOP Guijuelo com o presunto ibérico de Guijuelo Martín Matas.

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Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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5 (41)
4 (15)
3 (1)
2 (2)
1 (0)
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A
Antoni .. 10 2026-02-11

Muy Bien. Como siempre

BUENO, en su linea... compramos hace tiempo y casi siempre sale bien
J
Juan .. 10 2025-10-21

Muy bien cortado. Especialmente bueno

Cómodo de consumir al poder Ir abriendo los paquetes cuando se quiere.
J
Jose l. 8 2025-09-30

Rápido en servir los pedidos, y mantiene calidad

Relación calidad precio buena.
J
Jordi .. 10 2025-09-27

Esta exquisito como siempre .calidad precio equilibr Ados

Muy Buenos y la atencion recibido fabulosa
A
Anna .. 8 2025-09-23

.

.
A
Antoni .. 8 2025-08-27

Bien, aunque esta vez la mitad era grasa
J
Jose .. 8 2025-08-09

Producto de calidad.
P
Pedro .. 10 2025-07-25

Entrega rápida y cuidadosa

Muy buen precio para un magnífico jamón.<br /> Es la cuarta vez que lo compro.
A
Antoni .. 10 2025-07-14

Muy bien y rapidos

Es bueno. Lastima que esta vez la mitad es grasa
J
Jose .. 8 2025-06-12

Buena calidad
A
Andres .. 8 2025-06-10

el producto llegó antes de lo esperado

El producto es bastante salado
J
Jose a. 8 2025-06-06

Muy bien todo, tardo un poco

la paleta fenomenal. Pero la velita, aun era un regalo, estaba muy regular, super seca y el sabor dejaba que desear.
P
Pilar .. 10 2025-06-04

Charo es muy atenta

Buena calidad
M
Maria t. 6 2025-06-04

El plazo de entrega ha sido rapido aunque deberian establecer acuerdos serios en cuanto a la calidad de los productos.

Salado, no es el producto que mejor he comprado.
J
Jose .. 8 2025-06-03

La calidad del servicio es de primera

El jamón es un poco salado y si a eso le sumamos que se está encareciendo, de momento compro pero estoy valorando alternativas. El último pedido es elevado porque si compraba menos cantidad se iba de precio
M
MARIA T. 4 2025-05-22
No hace honor al nombre pues no tiene nada de Paleta de Bellota de 75%. Nos gusta normalmente el sabor de la paleta y este deja mucho que desear, sabe a carne y está algo salado. Sin duda no lo volveré a comprar.
C
Clemente .. 10 2025-05-13

calidad buena quizas demasiado sal

muy bueno
J
Joan .. 10 2025-05-08

Este ha sido mi primer pedido, seguramente repetiré.
?
Ángel .. 10 2025-05-07

Adecuado a mis deseos
M
María e. 10 2025-05-07

La verdad mi chismosa mejor de lo esperado, muy recomendable, eso sí como more ☺️ na paleta ibérica 100*1oo y ha sido malísima, seca, panas he sacado 800 g de jamon

Los sobres un 8 sobre 10, en cuanto a la paleta 100 ibérica un 3 sobre 10, no la recomiendo, pésima calidad pagas por hueso y tocino apenas tiene carne
E
Eugenio .. 10 2025-05-07

Muy bien, llevo tiempo comprando este producto

Cumple con lo anunciado
F
Fernando .. 4 2025-04-07

En realidad el producto está muy bien de calidad, pero no he recibido el regalo &quot;Velita ibérica&quot;
C
Carlos .. 8 2025-02-12

Muy buena relacion calidad precio
P
Purificación .. 10 2025-01-14

hace mucho tiempo , hablando con amigos de salamanca.solamente e tenido fantasticos resultados
L
Lucia .. 8 2025-01-03

Correcto
T
Tomás A. 10 2025-01-02

Test de cuestionario

Test de cuestionario
L
Lucia M. 10 2024-10-11

Rapido y eficiente

Lo que esperaba. Buenisimo
J
Jacob R. 10 2024-05-07

L
Lucia M. 10 2023-12-14

Cumple las expectativas. Gracias

Perfecto. Gracias
L
Lucia M. 10 2023-11-03

Eficiente

Bueno
J
José M. 8 2023-10-27

El servicio rápido y bueno

El jamón, aunque tiene buen paladar, es un poco salado. Con la primera oferta que vi en el chollómetro de 43,90 me pareció una buena opción pero el precio real de 54,90 me parece caro para el gusto que tiene que, como ya he dicho, un poco salado.
J
Juan F. 10 2023-10-24

Magnifico

10
A
Antonio P. 10 2023-10-23

Todo en orden y esta vez bastante rapidoEl producto muyu bien calidad / P

El producto muy bien calidad/precio de 10
J
José r. 10 2023-10-22

Contento con el servicio

Cumple con lo indicado. Llegó bien, en tiempo y la calidad muy buena
J
Jose N. 10 2023-10-20

Muy sencilla

Buenos productos
A
Antonio P. 10 2023-10-19

Todo ok

Todo ok
A
Adolfo R. 10 2023-10-18

Servicio muy profesional

Excelente producto a un precio espectacular
C
Cesar M. 10 2023-10-16

Todo muy bien, como siempre

Todo fantástico, producto de gran calidad a precio contenido
G
Guillermo C. 10 2023-10-14

Faltó información sobre el retraso pero lo demás bien

Buen producto a buen precio
K
Koldo C. 8 2023-10-12

Buen servicio

No está mal por el precio que tiene
R
Rafa O. 10 2023-10-11

Como siempre perfecto

Todo perfecto, producto de 10
M
Miguel a. 10 2023-10-10

Fue mi primer pedido y ha sido todo correcto

Producto excelente a buen precio, volvería a repetir
M
María d. 10 2023-10-09

Tardaron un poco en servirme el pedido

Muy buena la paleta de bellota
P
Pedro E. 10 2023-10-08

Excelente servicio, como de costumbre

Excelente calidad
J
José a. 10 2023-10-06

Muy satisfecho primero había un problema de existencias me informaron y rápido se solucono y recibí. Todo bien

Producto correcto ,claro, sabiendo lo que estoy comprando
A
Alberto S. 10 2023-10-05

Buenas ofertas

Muy buen producto a un precio muy competitivo
M
María l. 10 2023-10-04

Muy positiva, y jamón buenísimo, en precio y calidad, seguro que seguiré siendo clienta.

Muy positiva, y jamón buenísimo, en precio y calidad, seguro que seguiré siendo clienta.
P
Pedro H. 10 2023-09-18

Muy burn servicio

Calidad muy buena
R
Rosa m. 10 2023-09-08

envío rápido y bien empaquetado

Favorable relación calidad-precio
J
José c. 8 2023-09-07

Todo correcto✅

Envío rápido. Todo correcto
A
Antonio P. 10 2023-09-05

To do muy bueno y el envio rapido

Muy bueno
A
Antonio j. 8 2023-09-01

Será por el verano, pero ha bajado la oferta de los productos que suelo adquirir.

Fue una compra por descarte, por estar agotado lo que suelo pedir
J
Jose m. 10 2023-08-31

Según expectativa

Ok
M
Marcos P. 10 2023-08-27

Todo bien

Muy bueno
J
Javier P. 10 2023-08-11

Muy buen servicio y rapido

Excelente paleta,a precio muy recomendable,seguiré comprando
P
Paqui M. 10 2023-08-10

El servicio y la atención de lo mejor

Relación calidad-precio inmejorable. Todo riquísimo ????
D
Delia F. 8 2023-08-09

No me parece dejar un pedido en otro sitio sin ni siquiera llamar antes para preguntar pues estaba en la piscina justo debajo

Tiene mucho tocino pero está bueno de sabor
P
Pedro S. 10 2023-07-27

Jamón bellota lonchas

Calidad excelente. Entrega en 48h en la aldea más escondida de Cantabria. Precio interesante.<br /> Recomendado.
P
Pedro E. 10 2023-07-26

Buena como siempre

El producto excelente, siempre repito

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