Paleta ibérica loncheada

Loncheado de Paleta de Bellota 50% Ibérico Loncheado de Paleta de Bellota 50% Ibérico 2
Paleta ibérica loncheada

Sobres Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada a máquina

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_LM_50_MELQ
10 sobres
89,95 €
Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema...
SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
94,50 €
Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones...
sobres de paleta bellota envasada al vacío
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérico. Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPIB_MAQ_50%_GAL
1 kg
59,90 €
Loncheado de Paleta de Bellota 50% ibérico a máquina elaborado por Juan Ortiz, profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en las citas más exigentes de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz, cortador de jamón ibérico, es un referente en el mundo de los cortadores  La creación de la marca Ibéricos Galocha es fruto de una cuidada selección...
Paleta de Bellota 100% Ibérica de Extremadura Loncheado a máquina
  • -20,00 €
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Bellota 100% Ibérica de Extremadura Loncheada a máquina

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PIB_LM_100%_IBERBAL_1KG
85,00 € 105,00 €
Paleta de Bellota 100% ibérica con más de 30 meses de curación en su justo punto de sal, de cerdos Ibéricos puros criados y cebado en la dehesa "El Baldío". Presentado en sobres de 100 grs de paleta Bellota 100% ibérica 
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca 2
Paleta ibérica loncheada

Blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
LPICC_MAQ_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 Kg 2,5kgs
34,90 €
El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al...
loncheado Paleta de Bellota 75% Ibérico loncheado Paleta de Bellota 75% Ibérico 2
Paleta ibérica loncheada

Sobres loncheado Paleta de Bellota 75% Ibérico

Jamones ibéricos Martín-Matas
LPIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 Kg 2,5kgs
36,90 €
Este loncheado de Paleta de bellota 75% ibérico Martín Matas es la opción más cómoda para disfrutar una buena paleta elaborada en Guijuelo con precio y calidad inigualable. Todas las paletas ibéricas Martín Matas procede de la ganadería que la propia familia cría en la Dehesa Salmantina y Extremeña. Justo y Alberto Martín son la 4ª generación de una...
Paleta de Bellota 100% ibérica cortada a cuchillo (Salamanca) Paleta de Bellota 100% ibérica cortada a cuchillo (Salamanca) 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Bellota 100% ibérica cortada a cuchillo (Salamanca)

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LPIB-100%-CERDOH!_1kg
84,00 €
La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Cerdoh! es única. Procedente de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Obtenida de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. La La Paleta de Bellota 100% Ibérica esta loncheada a mano y envasada al vacío para su fácil consumo.
Loncheado de Paleta de Bellota 100% ibérica Loncheado de Paleta de Bellota 100% ibérica 2
Paleta ibérica loncheada

Loncheado de Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PIB-CERDOH!_lonch
300g 600g 900g
34,90 €
La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Cerdoh! es única. Procedente de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Proviene de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Loncheado a mano y envasado al vacío para su fácil consumo. Cortado a cuchillo Disponible en 3 opciones: 5 sobres de 60g => 300g 10 sobres de 60g...
Loncheado de Paleta Cebo de Campo
Paleta ibérica loncheada

Loncheado de Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LPICC_MAQ_50%_SIG_1kg
54,90 €
Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los...
Paleta de Bellota Paleta de Bellota 2
  • -20,00 €
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Bellota 50% Ibérica de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LPIB_1kg_Iberbal
75,00 € 95,00 €
Paleta de Bellota 50% ibérica loncheada procedente de cerdos criados en libertad. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100gr para su fácil consumo.
sobres de paleta bellota envasada al vacío
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérico a cuchillo. Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPIB_50%_GAL
1kg 2kg
94,90 €
Loncheado de Paleta de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla elaborado por Juan Ortiz, profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en las citas más exigentes de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz, cortador de jamón ibérico, Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores  La...
Paleta Cebo de Campo Loncheda Paleta Cebo de Campo Loncheda 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Loncheada San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PICC_MAQ_50%_SIG_1,8KG
79,90 €
Paleta de cebo de campo 50% ibérica loncheada a máquina SAN INGELMO. Elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. Son 18 sobres envasados al vacío de paleta cebo campo de 100g cada uno. Un total de 1,8kg más los...
Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño 2
Paleta ibérica loncheada

Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño

Embutidos ibéricos Garcinuño S.L.
LPIC_Garcinuno_2kgs
88,63 €
Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este chollo de 2kgs de sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica que te sale el kg a menos de 38€, compara precios en tu hiper y alucinarás. Es una paleta de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de loncheado que es cortado en la fábrica tan pronto llegue...
Sobres de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada a cuchillo- Zamora
Paleta ibérica loncheada

Sobres de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada a cuchillo- Zamora

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LPICC_50%_MELQUIADES_1kg
81,75 €
Sobres de paleta de cebo campo 50% ibérica loncheada Zamora es cortado a cuchillo de forma artesanal en el momento de recibir el pedido en las instalaciones de Melquiades Rodríguez en el municipio de Coreses. De esta forma queremos garantizar la frescura y calidad del loncheado cortado a mano como si lo compraras en la charcutería de la esquina. La paleta...
Pack de loncheados de paleta de cebo + regalo velas de bellotas Pack de loncheados de paleta de cebo + regalo velas de bellotas 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Cebo 50% Ibérica loncheada + REGALO

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LPIC_50_MELQ_1kg_REGALO
80,52 €
10 sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada a máquina con un peso total de 1kg + REGALO:2 Velas de Chorizo ibérico de 200g. y 2 Velas de Salchichón ibérico de 200g. Te regalamos embutido ibérico. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos de Castilla y León que tras su sacrificio es curado para aprovechar las...
Paleta de Bellota Paleta de Bellota 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada a cuchillo Navarretinto Extremadura

Productos 100% Ibéricos Navarretinto
PIB_LONCH_100%_NAVA
10 sobres 20 sobres
133,30 €
La Paleta de bellota 100% ibérica Navarretinto se sale de lo común y es un bocado tan exquisito para auténticos locos de lo ibérico. Navarretinto es una referencia entre los productores del ibérico puro en nuestro país. Sus madres son seleccionadas y demandadas por todo ganadero que quiera disponer de una cabaña de cerdo ibérico de raza y garantizado....
Loncheado Paleta de Bellota
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LPIB_50%_SIG
1kg 1,8kg
79,90 €
Paleta de bellota 50% ibérica San Ingelmo procedente exclusivamente de las Dehesas de la familia Ingelmo en Salamanca. Un paleta ibérica elaborada artesanalmente que te aportará todo el sabor tradicional de las paletillas ibéricas auténticas.
El ibérico que conecta contigo. Paleta de bellota El ibérico que conecta contigo. Paleta de bellota 2
  • -30%
Paleta ibérica loncheada

Maletín Paleta de Bellota 50% Ibérica. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_2001BB13_PIB50%
47,01 € 67,15 €
Paleta de Bellota 50% Ibérica, loncheada y lista para consumir. Disfruta de 8 sobres de 50gr Una paleta elaborada con lo mejor de dos mundos: la intensidad del cerdo ibérico junto a la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa comiendo bellotas y el proceso de curación de más de 24 meses le confieren un sabor espléndido lleno de matices....
Plato loncheado de paleta Plato loncheado de paleta 2
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Bellota 100% raza ibérica loncheado a cuchillo - Doble F

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LPIB_100_DOBLEF
0,8 kg 0,4 kg
42,90 €
Descubre la Paleta de Bellota 100% Ibérica loncheada a cuchillo de Doble F, ideal para disfrutar de un jamón de calidad excepcional. Doble F, es fruto de la herencia y el saber de D. Eulogio Díaz y que ahora se plasma en Fabián Díaz, la 3ª generación de ganaderos ubicados en las sierras de Huelva y Sevilla. Cuando comenzaron engordando cerdo 100% ibérico,...
Loncheado Paleta Ibérica de Cebo. Dionisio Sánchez - Paleta ibérica loncheada - - 1
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta Ibérica de Cebo. Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
LPIC_50_DS
0,5 kg 1 kg 0,7kg
40,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinario única. Por y para ello, nos esforzamos en seleccionar nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos. Los cuales cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a...
Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada - Ibéricos Guillén
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LPIB_50_GUILLEN
74,99 €
Disfruta del sabor inigualable de la Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada de Ibéricos Guillén, un producto gourmet elaborado a partir de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica, criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales de la dehesa. Este exquisito manjar se presenta loncheado a máquina y envasado al vacío,...
loncheado Paleta de Bellota 75% Ibérico loncheado Paleta de Bellota 75% Ibérico 2
  • Nuevo
Paleta ibérica loncheada

Sobres loncheado Paleta de Bellota 100% Ibérico

Jamones ibéricos Martín-Matas
LPIB_100%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 Kg 2,5kgs
44,90 €
Este loncheado de Paleta de bellota 100% ibérico Martín Matas es la opción más cómoda para disfrutar una buena paleta elaborada en Guijuelo con precio y calidad inigualable. Todas las paletas ibéricas Martín Matas procede de la ganadería que la propia familia cría en la Dehesa Salmantina y Extremeña. Justo y Alberto Martín son la 4ª generación de una...
Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio 2
  • -20%
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio loncheado gratis

Arte Corte Monesterio
LPIC_50%_AC
65,00 € 81,25 €
Disfruta de la exquisita Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio una auténtica joya gastronómica con un peso de 4,5 a 5 kg, que te enviamos ya loncheada y envasada al vacío para tu comodidad.  La Paleta es elaborada por el reconocido cortador Jesús García para su marca Arte Corte. Esta Paleta proviene de cerdos especialmente seleccionados que fueron...
Paleta de Bellota 100% Ibérica GARCÍA CUBERO - Paleta Ibérica de Bellota - - 1 Paleta de Bellota 100% Ibérica GARCÍA CUBERO - Paleta Ibérica de Bellota - - 1 2
Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de Bellota 100% Ibérica GARCÍA CUBERO

Jamones y embutidos García Cubero
PIB_100_GC
Loncheado formato tapas
124,94 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica GARCÍA CUBERO Elige entre PIEZA ENTERA o LONCHEADO FORMATO TAPAS GRATIS Procedente de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en las dehesas del sur de Extremadura y alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta encarna la esencia del auténtico ibérico. Cada pieza ha sido seleccionada cuidadosamente...
lote ibérico de jamon de bellota lote ibérico de jamon de bellota 2
Regala Ibéricos

Pack Especial Paleta de Bellota + 2 velas chorizo + Queso

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PACK_ESPECIAL_MELQUIADES
99,00 €
Pack especial ibérico esta compuesto por: - 10 sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs - 2 Vela de Chorizo Ibérico Extra 200 grs.   - 1 Cuña de Queso de Oveja Curado  Leche Cruda  400grs ( Origen Zamora). - Pack en caja de regalo. Se trata de un pack procedente de animales criados en los campos Salmantinos...
Loncheado Paleta Bodega Reserva
Jamón Duroc

Loncheado Paleta Bodega Reserva, Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
LPGR-MORATO
47,90 €
Loncheado Paleta Bodega Reserva, Morato - Extremadura envasada al vacío en 15 sobres de 90 gr. Esta paleta Gran Reserva procede de cerdos especialmente seleccionados y cruzados con DUROC alimentados a base de piensos y criados en los Campos de Extremadura. Esta sabrosa paleta sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado...
Paleta de Bellota 100% Ibérica Paleta de Bellota 100% Ibérica 2
  • -23%
Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de Bellota 100% Ibérica MONESTERIO Loncheada a cuchillo

Arte Corte Monesterio
LPIB_100%_AC
99,95 € 129,80 €
Disfruta de la Paleta ibérica de bellota 100% con un peso de  4,5-5kg de Arte Corte ya loncheada a cuchillo por el equipo del Maestro Cortador, Jesús García, Campeón de España de Cortadores. Con su sabor excepcional, tonalidad rosácea y veteado blanco, es una delicia para los sentidos. Alimentados con bellotas en libertad, estos cerdos producen una grasa...
Loncheado Paleta de Bellota Pata Negra. Sanchez Romero Carvajal
Cinco Jotas

Sánchez Romero Carvajal Jabugo Loncheado Paleta Bellota 100% ibérica

Jamones ibéricos Sanchez Romero Carvajal
LPIB_100%_SRC_420gr
94,95 €
Sánchez Romero Carvajal Jabugo 6 sobres de loncheado de paleta 100% ibérica  es sinónimo de calidad y, desde hace más de 140 años, se elabora artesanalmente en Jabugo conservando la esencia del auténtico Pata Negra y su sabor más puro y original. Loncheado siguiendo el corte tradicional con un tamaño de loncha que facilita el bocado perfecto. Paleta de...
Cesta paleta de bellota 100% ibérica Cesta paleta de bellota 100% ibérica 2
Cestas de Navidad con Jamón

Cesta Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica

Arte Corte Monesterio
Cesta_LPIB_100_AC
74,50 €
Disfruta de la exquisita Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica de Monesterio Extremadura, que te enviamos ya loncheada y envasada al vacío para tu comodidad.  La Paleta es elaborada por el reconocido cortador Jesús García para su marca Arte Corte. La Cesta de Paleta de bellota 100% ibérica se compone por: 5 Sobres de Paleta de Bellota 100% Ibérico...
Paleta de Bellota 100% Ibérica 5'Jotas Loncheada a mano Paleta de Bellota 100% Ibérica 5'Jotas Loncheada a mano 2
Cinco Jotas

Paleta Cinco Jotas Jabugo. Pack 12 sobres

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
PIB_LC_100_5jotas
199,95 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica 5Jotas Cortada a Mano y presentada en sobres individuales de 80 gramos en un pack de 12 unidades. La paleta Cinco Jotas es sinónimo de exquisitez en la mesa. Presenta un sabor más dulce y aromático que el jamón, capaz de enamorar a los degustadores más selectos. Esta paleta será el elemento esencial de tu cocina y la reina...
Ritual de Paleta de Bellota 100% Ibérica 5'Jotas Ritual de Paleta de Bellota 100% Ibérica 5'Jotas 2
Cinco Jotas

Ritual Paleta Cinco Jotas Jabugo Bellota 100% Ibérica

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
RD_PIB_100_5jotas
304,95 €
Disfruta del sabor inconfundible de la Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas con este exclusivo pack de 16 sobres de 80 gr, cortados y envasados individualmente para conservar todo su aroma y jugosidad.  Esta paleta marida espectacularmente con Fino Quinta Osborne. Elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con...
Paleta Cebo Ibérica Loncheada Paleta Cebo Ibérica Loncheada 2
No Disponible
Paleta ibérica loncheada

Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada + longanizas de herradura de chorizo de REGALO....

Jamones ibéricos Julián del Águila
PILC_1,6kgs_JdA
94,95 €
La Paleta de Cebo 50% Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es una paleta loncheada a máquina al igual que lo harían en tu charcutería e inmediatamente envasada al vacío siguiendo un estricto control higiénico para mantener sus propiedades organolépticas.  El loncheado...
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Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila
No Disponible
Paleta ibérica loncheada

Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
LPIB_50%_JDA_1kg
69,95 €
La paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un loncheado realizado a máquina cuidando la dirección del corte para no perder nada de sabor. El loncheado de paleta ibérica de bellota permite obtener el mayor de los rendimientos....
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Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a Máquina Galocha
No disponible
Paleta ibérica loncheada

Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a Máquina Galocha

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPICC_50%_GAL
59,89 €
Blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica a máquina - Galocha - Sevilla elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de garantía; Ibéricos Galocha.  Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina...
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paleta de cebo ibérico paleta de cebo ibérico 2
No disponible
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de cebo 50% ibérico a Máquina

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPIC_50%_MAQ_GAL_1kg
45,95 €
Loncheado de Paleta de Cebo 50% ibérico a máquina de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado a máquina en finas lonchas.  Esta paleta ibérico loncheada procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en las mejores granjas de la península. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos...
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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica 2
  • -20,00 €
Fuera de stock
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LPICC_50%_IBERBAL_1kg
59,00 € 79,00 €
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica a un precio inmejorable. El corte de la paletilla y posterior envasado al vacío es realizado en el momento de recepción del pedido, garantizando así toda su frescura. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada Paleta de Cebo Campo 50%...
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La Paleta Ibérica Loncheada, es una muy buena opción para los consumidores menos arriesgados, para los más nuevos o para los que simplemente prefieren la comodidad, te ofrecemos un amplio catálogo de paletas ibéricas loncheadas, al mejor precio.

En nuestra tienda encontrarás paleta ibérica loncheada a máquina o a cuchillo,  disponible en un corto plazo de tiempo.

Al recibirlo directo del productor, garantizamos que las paletas son loncheadas poco antes de su envasado y envío para asegurar la mayor frescura.

En Ibericomio, puedes disfrutar del auténtico sabor, de una manera muy sencilla con nuestras paletas ibéricas de cebo y cebo campo loncheadas. Nuestros productores se encargan de que disfrutes del placer del ibérico en todas sus versiones.

Con Ibericomio tienes a tu alcance la mejor selección de paletas ibéricas loncheadas desde paletas 100% ibéricas a cuchillo y paletas de cebo, hasta paletas ibéricas de bellota loncheadas.

Sabemos que muchas veces se prefiere organizar mejor el consumo de esta delicatesen y  por ello, hemos seleccionado para ti una gran variedad de paletas loncheadas para que puedas degustarlas cuando quieras y en la cantidad que prefieras. 

Preguntas frecuentes sobre Paleta ibérica loncheada

¿La paleta ibérica loncheada al vacío conserva todo el sabor?
Al envasar al vacío se pierde algo del aroma fresco del corte recién hecho, pero la mayoría de nuestros productores lonchean la paleta justo después de recibir el pedido, lo que minimiza esta pérdida. Para recuperar al máximo el sabor original, saca el sobre del frigorífico unas horas antes de consumirlo y ábrelo unos 15 minutos antes de servir, dejando que las lonchas respiren a temperatura ambiente. Notarás cómo la grasa empieza a brillar y los aromas se intensifican.
¿Cuánto dura la paleta ibérica loncheada y envasada al vacío?
La fecha de consumo preferente que indica el productor suele ser de 12 meses, siempre en frigorífico a unos 4°C. En Ibericomio recomendamos consumirla en un plazo máximo de 3-4 meses desde la fecha de envasado para disfrutarla en su mejor momento, ya que con el tiempo el vacío puede ir transmitiendo ligeros sabores a la pieza y la grasa va perdiendo brillo. Una vez abierto el sobre, lo ideal es consumirlo en el día.
¿Qué cantidad de paleta loncheada calcular por persona?
Como ración de aperitivo o entrante, calcula entre 60 y 80 g por persona. Para una ración principal o un plato más generoso, entre 100 y 120 g. Los sobres habituales suelen ser de 80, 100 o 120 g, pensados para 1-2 personas, aunque también encontrarás formatos familiares de 200 g o más. Si organizas un evento o una celebración, suma siempre un margen extra: la paleta ibérica loncheada nunca sobra.
¿Es mejor paleta loncheada a cuchillo o a máquina?
Cada técnica tiene sus ventajas. El corte a cuchillo da lonchas con relieve, distintos grosores y un aspecto artesanal muy apreciado por los aficionados; es la opción premium. El corte a máquina permite lonchas más uniformes, finas y traslúcidas, con presentación impecable; es ideal para platos visuales o cuando se busca consistencia. La paleta deshuesada se lonchea siempre a máquina, mientras que la pieza entera con hueso suele cortarse a cuchillo. Ambos resultados son excelentes si se hacen bien.
¿Por qué algunos sobres de paleta loncheada tienen vetas blancas en la grasa?
Esas vetas blancas son cristales de tirosina, un aminoácido que aparece de forma natural durante la curación larga de los ibéricos de calidad. No es moho ni un defecto: al contrario, es un indicador positivo de que la pieza ha tenido una curación lenta y prolongada. Los cristales de tirosina son perfectamente comestibles y aportan un toque crujiente muy apreciado. Si ves estas vetas en tu paleta loncheada, es buena señal.
Paleta Ibérica

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