SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo
SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo
SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo
SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

94,50 €
94,50 €/kg
rating Leer las 87 reseñas
Calificación promedio: 9.4/10 Número de reseñas: 87

Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%, loncheada a cuchillo por maestros cortadores. Procedente de animales criados en los campos Salmantinos, curada para aprovechar las condiciones climáticas favorables. Ofrece un sabor y aroma excepcionales. Certificada por CERTICAR para cumplir con la normativa del ibérico.

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Peso Aproximado
Aprox. 1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a cuchillo/mano
Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Manejo
Criado en las granjas familiares de Coreses - Zamora
Curación Mínima
24 meses mín
Elaborado en
Zamora
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Entrega en
6-8 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Paleta Bellota 100% ibérica, sal, conservador (E-252 y E-250) y azúcar
Oferta
Si
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1705kJ. Valor energético kcal 411 kcal. Grasas 34 g. Saturadas 13.36 g. Hidratos de carbono 0.78 g. Azúcares 0.82 g. Proteínas 25.53 g. Sal 3.96 g
Registro Sanitario
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez. España 10.002073/ZA
Certificado por
Certicar Agro
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
PIB_100_CUSPIDE_MELQ_1kg

Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores.

Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota Ibérica Puras 100 % de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional.

Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

Ver más productos de este productor

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]

Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.

Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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Filtrar reseñas
5 (69)
4 (14)
3 (2)
2 (1)
1 (1)
Restablecer
D
Diego 1 29/06/2026

No recibida

Realice la compra el 16 de Junio y no he recibido este producto
J
Josep 10 09/06/2026

No solo es una foto

Hay que reconocer que el contenido y el sabor del producto es mucho mejor de lo que pensarías por la foto.
J
Juan .. 10 24/09/2025

Perfecta, en casa en 48h.

Llevo comprándolo más de un año, contentísimo
E
Enrique .. 10 14/01/2025

Todo perfecto!

Excelente calidad
G
Guillermo C. 4 22/04/2024

Perfecta comunicación.

Demasiado grueso cortado. Decepción con la calidad después de venir de una paletilla de pozoblanco. Nos recomendado. Ni su calidad precio tampoco. Además de tardar casi una semana por falta de stock...
C
Carlos j. 8 15/04/2024

Muy bueno le doy un 8.5

Muy bueno le doy 8.5
F
Francisco j. 10 31/01/2024

Aprovecho este correo para hablarles de la incidencia con Seur que he tenido en el pedido BNFJRTSZM, referencia SEUR 627448332. En el página de seguimiento de Seur indican que el 30/01/24 a las 18:36 lo siguiente "El envío no se ha entregado por ause

Buenos
E
Enrique M. 10 17/01/2024

Muy bien, como siempre!

Muy buena calidad, en su punto y bien cortado
J
Jose a. 10 14/01/2024

La web funciona muy bien, en dos días el pedido en casa.

Un producto de mucha calidad, muy bien cortado y envasado. Es la segunda vez que lo pido.
J
Juan B. 10 04/01/2024

Solamente un problema, la casa de transporte se presenta en casa sin avisar, por lo demás perfecto

Hasta ahora, lo recomiendo, buena calidad
J
Juan B. 10 08/11/2023

Perfecto, entrega rapida

Buenisiiimmmoooo
J
Juan c. 10 11/08/2023

Todo perfecto

Muy bueno
F
Francisco j. 8 26/01/2023

Sin comentarios

Bueno
O
Olga C. 8 20/09/2022

En general bien, aunque algunos envíos tardan más de 48 horas. Depende de la empresa donde los compres.

El jamón con demasiada sal y algunos cortes demasiado gordos. Siempre compro cortado a cuchillo. Este es mi tercer pedido por lo que en general bien, volveré a comprar esperando tener más suerte como en compras anteriores.
J
Jose a. 10 17/08/2022

La calidad del producto y el servicio de entrega hasta ahora merece un sobresaliente

Muy bueno
L
Luis H. 8 27/07/2022

Es completa e intuitiva

Buena relación calidad/precio
J
José i. 10 12/07/2022

En producto está duro y cortado muy gordo

En producto está duro y cortado muy gordo
J
Jose a. 10 28/06/2022

Excelente el producto y la web

Un 10
A
Arturo D. 8 07/06/2022

Buena.

Buen producto.
J
Jose H. 10 06/06/2022

Todo correcto como siempre. Llego bien y en el plazo correcto.

Cumple mis expectativas en cuanto a calidad
A
Adelaida P. 10 02/06/2022

Como siempre impecables, rápidos y buenos productos.

Un jamón estupendo, mejor que la última vez que compré ese mismo (tres pedidos atrás)
F
Francisco j. 10 20/05/2022

Buen servicio

Buen producto
E
Esther G. 10 25/04/2022

como siempre todo genial

calidad precio muy bien
A
Alicia M. 10 08/04/2022

Rapidez y confianza

Excelente
A
Alicia M. 10 07/04/2022

Rapidez y confianza

Excelente
N
Natalia F. 10 25/03/2022

Buen servicio y buena calidad

Buen producto a buen precio
A
Audibert C. 10 13/03/2022

Bonne expérience.

Trop salé... Goût moyen.
J
Jose H. 10 09/03/2022

Servicio correcto,lo único es que no te avisan el día que llega y una vez no estaba en casa lo dejaron en casa de un vecino y no me avisaron.

Producto de buena calidad,cumple mis expectativas
A
Alicia M. 10 03/03/2022

Envío rápido. Muy formales

Excelente
J
Jordi D. 10 24/02/2022

Servicio inmejorable.

Muy bueno, como siempre.
E
Enrique H. 10 04/01/2022

Recomendable 100%.

Producto excelente, superando mis expectativas. Todo genial.
P
Pilar N. 10 03/01/2022

cumplieron con el plazo de entrega y el producto llego en buenas condiciones

muy bien presentado y buena calidad
C
Cesar A. 8 27/12/2021

Todo correcto y bien envasado

Muy rico de sabor pero está muy curado para mi gusto. Imagino q la oferta tendría q ver con esto.
E
Esther G. 10 14/12/2021

TODO BIEN, PERO ERA MEJOR AL PRINCIPIO Y AHORA FALTA MUCHO PRODUCTO

GENIAL
M
Margarita C. 10 29/11/2021

super amables y rápidos en gestionar, si tienes un problema te lo resuelven enseguida

muy buenos primero llame y ellos me asesoraron perfectamente
P
Pedro G. 8 09/11/2021

G
Guillermo G. 10 02/11/2021

Bien. Buen producto buen servicio.

Buen producto a muy buen precio. Repetiré.
P
Purificación T. 10 27/10/2021

estupenda decision. es la quinta vez que compro y seguro que no sera la ultima

muy buena
P
Pedro E. 10 25/10/2021

Excelente calidad

Estupendo, gran calidad y buen corte
B
Bilama D. 10 19/10/2021

Rapidez

Buena calidad relación precio
A
Alicia M. 10 17/10/2021

Buen servicio

Calidad excepcional
O
Olga M. 10 29/09/2021

Como Siempre calidad a precios increíbles. Muy contenta

Sabroso y precio inmejorable.
E
Esther G. 10 21/09/2021

muy amables, te ayudan en todo y muyprofesionales, saben de que hablan

muy gustoso y sabroso
M
Maria d. 10 14/09/2021

muy bien

excelente
T
Teófilo M. 10 26/07/2021

Excelente

Buena calidad
J
Juan r. 8 20/07/2021

No quiero completar ningún campo añadido. Si no vale con las estrellas...no soy su tipo de cliente.

×××
A
Adelaida P. 10 29/06/2021

Fenomenal como siempre, envío rapidísimo

Me encanta, he pedido este producto ya lo menos 3 o 4 veces
J
Jesús V. 10 15/06/2021

Experiencia muy buena, ya he repetido tres veces, productos de calidad y buen servicio.

He comprado tres veces paleta de jabugo cortado a cuchillo, solo puedo decir está tan bueno, que ahora como más jamón que antes.
A
Antoni P. 10 20/05/2021

Muy fiable, rápido y de buena calidad

Gran calidad precio. Toda la familia disfruta de un buen jamón!
J
Jose a. 10 19/05/2021

La web es fácil de usar , muy intuitiva

La paleta ibérica está a gran altura
O
Olga M. 10 04/05/2021

Desde que descubrí ibericomio ya no compro jamòn en otro sitio!

Como siempre calidad a buen precio! Seguiré comprando como siempre!
A
Aurelio A. 10 22/04/2021

Cómodo y rápido

Muy buena relación calidad precio
M
Maryna B. 10 05/04/2021

Todo muy correcto y puntual

Esta muy bueno. Compré una de bellota 100%Y otra de 50%l.los dos muy buenas. Calidad y precio inmejorables. No es primera ves que compro.
J
Juan f. 10 15/03/2021

La variedad de producto es muy buena, los pedidos llegan rápido y bien.

El jamón está muy sabroso y bien empaquetado, responde a las expectativas.
J
Jose l. 8 12/03/2021

Buena compra

Buen producto
M
Maria d. 10 24/02/2021

Muy buena

Bueno
B
Beatriz G. 10 08/02/2021

El servicio muy bueno y puntual

El producto muy bueno
A
Adelaida P. 10 02/02/2021

Todo fenomenal como siempre

Estupendo, gran producto
M
Mari c. 6 25/01/2021

Correctos y puntuales en el envío.

Demasiado curado, salado y poco sabor
F
Francisco j. 8 19/01/2021

Creo que el producto no era omogeneo

El producto bueno , pero pertenecía a dos o más piezas , no era omogeneo
P
Pedro E. 10 11/01/2021

servicio impecable, atención al cliente de primera

Paletilla excelente
I
Isabel G. 10 08/01/2021

Estupendo, servicio muy recomendable

Estupendo, me ha encantado
F
Francisco m. 6 07/01/2021

bien

regular
A
Ana B. 10 05/01/2021

Muy buenos precios y rapidez en el envío.

Por el momento, los sobres que he probado, muy buenos de sabor y buen corte.
E
Enrique M. 10 28/12/2020

Todo muy bien

Muy recomendable
R
Rui P. 8 26/12/2020

Entrega rápida y en buenas condiciones

El único a apontar és que las lonchas estaban um poco gruesas. Pero muy bueno el producto.
P
Pilar L. 10 23/12/2020

Genial, los productos son tal y como prometen y el servicio impecable

Excelente calidad
M
Marco M. 10 21/12/2020

Servicio impecable, disponibles por explicar y dar informaciones

Super - calidad/precio muy interesante
J
Jordi D. 10 13/12/2020

Ofertas interesantes, relación calidad precio inmejorable.

Buen jamón, de gran calidad, corte bien hecho. En su punto.
F
Francisco H. 10 10/12/2020

Excelente en prestación de servicio y la calidad del producto nivel diez.

Excelente
E
Enrique T. 10 09/12/2020

Llegó todo a tiempo y en perfectas condiciones. Muchas gracias.

Llegó todo a tiempo y en perfectas condiciones. Muchas gracias.
B
Borja R. 8 28/11/2020

Muy bien.

Un poco salado
R
Roberto T. 8 25/11/2020

El corte a cuchillo estaba demasiado gordo.por el resto muy bien

Bien
M
Maite V. 10 24/11/2020

Envio muy rapido y bien embalado. Un 10

La paletilla muy gustosa i bien cortada. Curacion perfecta. Sin duda volveria a comprar
J
Javier L. 10 23/11/2020

Muy buena relación calidad precio.

Excelente
J
Juan j. 10 16/11/2020

Buena atención y perfecta la recomendación a mi pregunta.

Excelente paleta de bellota,gran sabor.
M
Miguel P. 10 12/11/2020

Muy bien Gracias esta todo muy rico...

rico rico..
D
Damien M. 10 10/11/2020

La página bien, pero el servicio y la profesionalidad de los empleados insuperable!!

Tuve un problema con un producto e Ibericomio me los ha repuesto sin duda, sin coste y en el momento. Un servicio y una profesionalidad insuperable. Los productos muy buenos. Recomiendo al 100%.
G
Gonzalo M. 10 09/11/2020

J
Javier D. 10 05/11/2020

Fiable y fácil en la tramitación.

Buen sabor a buen precio.
A
Andres C. 8 04/11/2020

No.

De acuerdo a las expectativas
F
Félix J. 10 03/11/2020

Rapidez de entrega, buena relación calidad/precio. Facilidad e compra. Web bien diseñada

Buena relación calidad/precio. De hecho, he vuelto a comprar más cantidad del producto.
B
Beatriz G. 10 02/11/2020

El proceso de compra y envio ha sido excelente

Producto muy bueno. Iberocomio reune todas las condiciones excelentes para compra online: seriedad, buen servicio y atención personalizada muy eficaz.
E
Eduardo M. 10 01/11/2020

Buenos productos y calidad

Muy buen servicio y calidad
J
Jesús O. 10 19/10/2020

Del 1 al 5 un 4,5

De rechupete
C
Chelo G. 10 06/10/2020

Muy bueno. Repetiré

Muy bueno
S
Santiago S. 10 02/10/2020

Muy buen servicio.

Bien de textura y sabor, aunque algunos sobres con empiece de la paletilla.

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