Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila
Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila

Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

No Disponible
69,95 €
rating Leer las 94 reseñas
Calificación promedio: 8.8/10 Número de reseñas: 94

La paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un loncheado realizado a máquina cuidando la dirección del corte para no perder nada de sabor.

El loncheado de paleta ibérica de bellota permite obtener el mayor de los rendimientos. Habitualmente, con corte a cuchillo, el rendimiento de una paleta es de un 30-35%. Así una paleta de 4-4,5kg nos proporcionará aproximadamente 1,5kgs de carne. Por este motivo, esta es una oferta realmente interesante de paleta de bellota 50% ibérica. 

Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener el reconocido jamón Julián del Águila son criados en las Dehesas Salmantinas y Extremeñas. Aprovechan pastos y bellota de encinas, alcornoques y quejigos.

Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.

Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. de paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada.


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Peso Aproximado
1 Kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
18 meses mín
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Entrega en
3 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten
Ingredientes
Paleta Bellota 50% ibérica, sal, azúcar, azúcares (dextrosa), antioxidante (E-331iii, E-301) y conservador (E-252)
Oferta
Si
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1789 kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 35.6 g. Saturadas 12.1 g. Hidratos de carbono 0.86 g. Azúcares 0.86 g. Proteínas 26.9 g. Sal 4.1 g
Registro Sanitario
Jamones ibéricos Julián del Águila. España 10.05469/SA
Certificado por
Certicalidad S.L
LPIB_50%_JDA_1kg
LPIB_50_JDA_1kg

Paleta de Bellota 50% Ibérica de Julián del Águila, loncheada a máquina y en sobres de 100 gramos. Proviene de cerdos criados en Dehesas de Salamanca y Extremadura y cuenta con la certificación Tierra de Sabor. Oferta interesante con alto rendimiento. Listo para consumir.

Jamones ibéricos Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila

Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

Embutidos Ibéricos Julián del Águila

Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

La montanera en Julián del Águila

Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

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Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]

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Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

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⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
Filtrar reseñas
5 (55)
4 (27)
3 (6)
2 (5)
1 (1)
Restablecer
A
Alexandru .. 2 15/10/2025

Duro y seco en casi todos los sobres. Digo casi porque no los he abierto todos todavia. No volvere a comprarlo y no recomiendo este jamon.
C
Carlos j. 10 22/04/2024

Jamon excelente y a muy buen precio

Por internet
A
Ana m. 10 16/04/2024

Muy buena con buen servicio.Lo recomiendo ,el único pero que algunos trozos venían cortados muy gruesos.

Lo recomiendo.
J
Juan r. 10 13/11/2023

Llego muy rápido, Todo bien

Muy buen producto, volveré a comprar. En casa nos ha gustado mucho.
O
Obdulio C. 10 08/11/2023

Buen servicio

Buenos
R
Ricardo S. 8 03/11/2023

Precio excelente y envío muy rápido y bien embalado (¡y gratis!)

Paleta de bellota. El sabor es excelente, acorde con el producto, pero los sobres parecen contener menos cantidad de la indicada (lamentablemente no dispongo de báscula para comprobarlo realmente, pero a la vista eso es lo que parece claramente). Las lonchas también están muy pegadas y es complicadísimo separarlas.
J
Juan S. 8 25/08/2023

Buen servicio de transporte y paqueteria

Todo bien, solo faltaría separar las lonchas con laminas de plástico....cuesta mucho separar las lonchas.
I
Isabel V. 8 06/07/2023

Trato correcto

Producto conforme
J
José a. 8 24/05/2023

LLEGÓ DEMASIADO TARDE EL PEDIDO

ACEPTABLE CALIDAD/PRECIO
J
José a. 8 19/04/2023

ESTOY BASTANTE CONTENTO

ES ACEPTABLE CON RELACIÓN AL PRECIO
J
Jordi D. 10 10/03/2023

M
Maria d. 10 05/01/2023

Muy serios

Buenísimo
D
Daniel L. 4 04/01/2023

Como siempre buen envío y rápido

He comprado varias veces paleta de bellota loncheada etiqueta roja con buen sabor, pero esta vez salió bastante salado
J
Jose l. 10 23/12/2022

El servicio como todas las veces que hemos comprado, inmejorable!

El producto muy bueno, vale la pena.
L
Lidia J. 10 22/12/2022

El pedido llegó muy bien envasado

El producto era excelente
A
Aitor G. 10 20/12/2022

Rapidez en el envío y muy bien empaquetado

La calidad del producto es muy buena. Muy contento con al compra. Vienen la cantidad de sobres que describen.
A
Aitor G. 10 02/12/2022

Muy contento con la compra

En primer lugar quería comentar que la atención al cliente fue muy buena, ya que llame para hacer una consulta y no sólo me la solucionaron,sino que me aconsejaron que productos podría comprar por su calidad.<br /> El envío se realizó en el tiempo que pone en la web,de hecho lo pedí el martes y lo he recibido hoy viernes por la mañana,<br /> El envío me ha venido en una caja completamente cerrada y con todos los sobres que corresponden<br /> El sabor de la paleta es muy bueno.<br /> Sin duda volvere a comprar.<br /> <br />
F
Felix D. 4 16/11/2022

la web bien, el pedido realizado no tanto

No es etiqueta roja ni de cerca
P
Pilar R. 10 14/11/2022

Muy contenta, ha sido rápido y el producto me ha parecido bueno.

El producto me ha gustado.
J
Jose a. 10 12/11/2022

Muy positiva

Todo perfecto.rapido y muy bueno
M
Monica M. 10 22/10/2022

Ya es la cuarta vez que pido y como siempre genial, de momento estoy muy contenta y sin duda seguiré comprando más veces.

Espectacular del mejor Jamon que me he comido se desace en la boca y eso que es un 50% de Bellota una pasada y el precio aún mejor, calidad previo insuperable.
J
Jose F. 10 21/10/2022

Estupendo como siempre, mejor imposible.

Oferta buena, y un poquito menos de grasita por el borde estaría de muerte,jejeje.
J
Jose H. 8 07/10/2022

El envío fue rápido y llego bien el paquete

Relación calidad-precio correcta
J
José a. 10 21/09/2022

Muy atentos con los clientes

Muy rico
I
Isabel E. 10 13/06/2022

Muy buena calidad y servicio

Muy bueno
L
Luisa P. 8 10/05/2022

ESTUPENDO, COMO SIEMPRE

-
J
Josefina A. 10 08/05/2022

Cómo siempre fenomenal. Muchas gracias

Los productos son de muy buena calidad
I
Isabel E. 10 27/04/2022

Buen servicio

Muy buena relación calidad precio
J
Josefina A. 10 05/04/2022

como siempre excepcional, muchas gracias

la calidad del producto es excelente
J
Josefina A. 10 12/03/2022

Servicio impecable, atentos, 100% recomendable definitivamente me quedo con ibericomio sin dudarlo. Muchas gracias

Después de probar en otros lugares la calidad de los productos que compro en ibericomio es excelente
F
Francisco G. 4 28/02/2022

La tienda todo ok.

Muy salado y seco. En pedidos anteriores mucho mejor.
J
Jose m. 8 19/02/2022

Como siempre pleno al 15

Buen presentado y no estaba mal de sabor
A
Angeles S. 8 18/02/2022

Facil y buena relación con el servicio postventa.

R
Raúl A. 6 15/02/2022

Rápido y eficaz.

Al probar el producto de cebo y encontrarlo muy bueno, decidí por el de bellota y nos decepcionó.
V
Victor L. 4 26/01/2022

Rápido En la entrega

Está bastante salado
D
David P. 10 19/01/2022

Todo perfecto, según lo visto en la página web. Dentro de una única web, se puede comprar jamón, paleta, etc. de distintas calidades y de distintas zonas de España. Lo compras y lo pagas en Ibericomio y te lo envía en vendedor correspondiente, es decir, q

De sabor, perfecto. La única pega de comprar loncheado, es que hay que sacarlo 1 ó 2 horas antes, para que se despeguen bien las lonchas, pero aún así, no salen bien. A lo mejor, sería necesario poner algo más de papel entre loncha y loncha, pero no lo sé. Lo que sí que te garantiza es que no se desperdicia nada de jamón.<br /> Este año, seguramente volveré a repetir, aunque no sé si del mismo productor o de otro. Habrá que ver precios. Lo que está claro, es que si no veo nada mejor, se lo cogeré al mismo, ya que es una apuesta segura.
G
Gloria C. 8 17/12/2021

todo muy bien

cumple expectativas
V
Vicente t. 8 09/11/2021

M
Maria j. 8 08/11/2021

Buena relación calidad precio.
B
Bilama D. 10 19/10/2021

Rapidez

Buena calidad relación precio
F
Francisco M. 8 05/06/2021

Todo correcto.

Esta bueno, pero lo esperaba mejor.
J
Josefina A. 10 20/05/2021

Cómo siempre perfecto

Muy buen producto calidad/precio
I
Ignacio G. 10 18/05/2021

Pedido sencillo y entrega rápida

Paleta 50% bellota loncheado, excelente sabor, Magnífico precio y corte a máquina mejorable
A
Alejandra L. 10 16/04/2021

Pedido rápido y web muy accesible para hacer los pedidos

Paleta de ibéricos de excelente calidad y sabor, repetiremos sin duda!
A
Alberto B. 10 05/03/2021

Genialll

Muy bueno
F
Francisco j. 10 26/01/2021

Muy cordiales y atentos a cualquier respuesta/duda. Un 10 para el señor Enrique

Muy buen producto. Calidad/precio
J
José a. 8 20/01/2021

Repetiré

Buena calidad
R
Rafael B. 8 13/01/2021

excelente relación calidad precio.

Paleta de bellota de buena calidad
J
Juan M. 8 21/12/2020

Buen producto y calidad

Buena
A
Antoni T. 10 16/11/2020

Muy buena!!

Buena calidad precio!!
J
Jose f. 10 06/10/2020

LLevo mas de 30 años comprando Paletilla de bellota y chorizos bellota en Salamanca...voy todos los años, y busco calidad al mejor precio, y he encontrado muy buenos precios en béjar, Guijuelo y la comarca de Ciudad Rodrigo.(producto casero)......Y puedo

Muy buenos en su punto de curación y sabor......
C
Carolina G. 10 17/09/2020

Como siempre estupendo!!!!!

Un 10!!!!!
J
Jaume C. 10 10/09/2020

Servicio muy ágil

Excelente relación calidad / precio!
J
Jon k. 8 12/08/2020

Correcto. Ningún Problema. Tiempo de Entrega según lo dicho.

Correcto. Un poco salado.
B
Beatriz A. 10 11/08/2020

Envio rapidísimo. Como siempre!!!!....si seguís así tendréis una fiel compradora

Excelente producto el adquirido.
L
Lorena A. 6 06/08/2020

Un servicio muy bueno. Muy atentos y solucionan cualquier incidencia con rapidez.

Recibí un primer pedido en el que el producto me pareció saladisimo y con mucha grasa, algo que considero que no es habitual en ese tipo de producto, sin ningún inconveniente me lo recogieron y me mandaron otro lote. Pero aún así el que ha llegado no es de calidad, de 4 sobres que hemos abierto 2 son para tirar ya que tienen la grasa completamente amarilla y huele mucho a rancio, no se puede comer. Tienen un buen servicio post venta pero su calidad no es lo que busco.
M
María p. 10 29/07/2020

Muy bien. Realicé una consulta, y al día siguiente me llamaron para contestar, disculpándose por la &quot;tardanza&quot;. Muy amables.

Todos los productos de bellota estaban buenísimos, hemos triunfado. Altamente recomendables.
C
Carolina G. 10 20/07/2020

Como siempre estupendo!!!!!

Como siempre todo estupendo!!!
J
Jose P. 6 29/06/2020

Muy salado

Esta muy salado
J
Jose a. 10 10/06/2020

Todo perfecto.

muy buena calidad
B
Beatriz G. 10 09/06/2020

Mi experiencia con esta empresa y con la atención y amabilidad del Director de la misma ha sido fabulosa.

Estoy muy satisfecha con los productos adquiridos.
A
Alejandro R. 10 01/06/2020

Muy rapido y todo perfecto.

Muy bien. El producto muy bueno y entrega rápida. Me encanta el formato del loncheado.
F
Francisco V. 6 29/05/2020

El servicio impecable. Gestión del pedido rápida y recepción del mismo igualmente.

Lo cierto es que con el precio que tiene el loncheado es lógico que se deba a alguna causa. En el caso que nos ocupa las lonchas de la paletilla están excesivamente saladas y reseca. Lo cierto es que en este caso recibes lo que pagas. Es decir por lo que cuesta no esperes maravillas.
R
Ramón C. 10 28/05/2020

Muy buena, atención perfecta y venta-suministro sin problemas.

Buenísimo, compré paleta y está exquisita, repetiremos.
P
Paloma C. 10 27/05/2020

Muy buena atención. Si surge alguna duda o problema enseguida contactan contigo. Muy fiable.

Muy buena calidad /precio
A
Antoni T. 4 22/05/2020

Exelente!!

Excelente!!
?
Óscar C. 8 21/05/2020

Eficacia y rapidez en el envío.

Relación calidad precio un 10.
A
Adelaida P. 8 13/05/2020

Todo muy bien, el pedido llegó super rápido, bien presentado, todo correcto.

Está bien, pero me esperaba más, me ha decepcionado un poco. Una paleta loncheada de brida roja, 100% de bellota y de Guijuelo debería ser una experiencia organoléptica, y se me ha quedado muy justita...vamos, que he comido jamón de recebo mejor.
J
Jose a. 6 25/04/2020

El proceso de compra ha sido perfecto. Gracias

Muy mal. Está supersalado, hasta el punto se ser incomible. Hoy he abierto el primer sobre. ¿Pueden darme alguna solución?
J
Javier S. 8 21/04/2020

Fue rápida y sencilla.Muy buena atención al cliente.

La calidad buena, buen envasado y sabor del producto.
C
Carlos G. 10 14/04/2020

Tiempo de espera muy corto. Solo un pequeño apunte: Desde la realización del pedido hasta su recepción, no encontré la manera de hacer el seguimiento del estado del mismo (no sé si no es posible o no lo supe encontrar).

Gratamente sorprendido.
G
Gustavo A. 10 13/04/2020

rápido no, rapidísimo.

calidad precio insuperable.
P
Pedro A. 8 31/03/2020

Fatal . La caja venía abierta y faltaba uno de los paquetes loncheados. No creo q vuelva a hacer ningún pedido mas.

La calidad es la pague, no más ni menos .
C
Cesar C. 10 23/03/2020

Una atención de primera, un trato muy personal para cualquier duda...Apolo un diez...LOS RECOMIENDO!!!!

Todos los productos que he probado me han encantado y de muy buena calidad. El que valoro hoy es la paleta iberica de bellota 50% iberica de Julian del Aguila...¡buenisima y una presentacion increible!
E
Emilio O. 10 17/03/2020

Perfecto el tiempo de envío. El empaquetado fenomenal y la paleta muy rica y en su justo punto de sal. Cuando pasemos estos confusos días, habrá que repetir. Gracias, enhorabuena y mucho ánimo en estas difíciles circunstancias. Cordiales saludos.

Perfecto el sabor y el punto de curación. Muy bien también el precio. Cliente satisfecho
G
Gemma H. 6 07/01/2020

Buen servicio pero una de las paletas tiene sobres con exceso de grasa

Compré dos productos, uno de ellos tiene exceso de grasa!
F
Francisco N. 8 19/12/2019

Buen servicio postventa

Buen sabor
L
Luis T. 8 04/12/2019

De las mejores atenciones al cliente que he tenido. Lo recomiendo totalmente

Buena calidad precio!
L
Luis G. 10 29/11/2019

Trato muy amable y cordial.

Muy rico y bien de precio. De sal está en su punto. Gracias.
A
Alicia R. 10 04/11/2019

Me encanta, esta paleta está muy rica.Siempre repito

Es un producto muy bien presentado, y con un auténtico sabor. Lo aconsejo.
A
Aaron S. 10 14/10/2019

Envio rápido

Buen producto, buen precio
A
Angélica G. 10 23/09/2019

Todo perfecto y la atención excepcional.

Muy rico
N
Nera R. 8 29/07/2019

Atención estupenda.

Muy bueno
A
Alicia R. 10 27/07/2019

He comprado ya varias veces y estoy encantada!

El producto buenísimo!!
M
Maria A. 10 25/07/2019

El servicio es especial da la sensación que trates con un buen amigo. Gracias a todos

Buena calidad en cebo y bellota.Toda la calidad es superior.
N
Nieves G. 10 05/06/2019

Excelente servicio, atentos y amables!!

Muy buenos
F
Fernando F. 10 27/05/2019

Encantado. Al día siguiente en casa

Algo más de 24 horas ya lo tenía en casa. El jamón excelente calidad precio. Los sobres son muy útiles para disponer de ellos rápidamente y usarlos para un desayuno o una cena rica. Repetiremos.
J
Jesus G. 8 11/04/2019

Llegó el pedido incompleto, faltaba un lote. Una vez reclamado lo solucionaron sin problema

Producto correcto calidad/precio
M
Montserrat b. 10 27/03/2019

Muy buena atención y recepción rápida y eficaz. Muchas gracias

Es exactamente como se describe en la web,con certificado. Todo ok
O
Olga C. 10 26/02/2019

EXCELENTE

EXCELENTE
J
Javier L. 10 13/02/2019

Muy contento

Calidad en ibérico a buen precio,
E
Elvira L. 10 24/01/2019

Satisfecho

Como otras veces habéis acertado en el producto. Muy rico y rápido. En mi casa siempre jamón ibérico del rico.
F
Francisco J. 8 08/01/2019

Buena compra

Era la primera vez que compraba en Ibericomio y todo ha ido fenomenal. Tanto el producto como su atención ha sido excelente. Repetiré aunque probaremos también de otros fabricantes. Soy asiduo a la compra de jamón ibérico y los precios que tenéis son mucho mejores que en tiendas especializadas. Muy contento en general.
J
José A. 8

ACEPTABLE

BASTANTE BUENO, UN PELIN SALADO

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Jamón de bellota ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina - Salamanca

Jamones ibéricos El Real.
JIB_50%_JREAL
219,50 €
El Jamón de bellota 50% raza ibérica El Real proviene de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa. Alimentados con bellotas de encinas y alcornoque en su etapa de Montanera. El Jamón Bellota El Real es un jamón con todo el sabor de la bellota y hierbas frescas. Un jamón ibérico de bellota elaborado en secaderos naturales mediante apertura y...
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Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca 2
Paleta ibérica loncheada

Blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
LPICC_MAQ_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 Kg 2,5kgs
34,90 €
El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al...
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