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Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
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10 blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

Información sobre 10 blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

Conseguir una Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.


(El precio no incluye la posible decoración)
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Brida Verde - Norma del ibérico

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal. 

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

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Ficha técnica de 10 blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

Peso
1kg
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en las campiñas y sierra de Béjar, Ledrada y Candelario
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío
4-6 días laborables

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Paleta ibérica loncheada

Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada, Julián del Águila

Peso: 1,6kgs  | Curación: 16 meses mín
La Paleta de Cebo 50% Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es una paleta loncheada a máquina al igual que lo harían en tu charcutería e inmediatamente envasada al vacío siguiendo un estricto control higiénico para mantener sus propiedades organolépticas.  El loncheado de paleta de cebo ibérica permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos.  Auténtica oferta de paleta ibérica. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener la paleta Julián del Águila son criados en las granjas Salmantinas y otras localidades salmantinas de reconocida tradición ibérica. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. 
44,95 
186 comentarios 
RECOMENDADO

Loncheado Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura

Peso: 1 Kg
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica a un precio inmejorable. El corte de la paletilla y posterior envasado al vacío es realizado en el momento de recepción del pedido, garantizando así toda su frescura. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada Paleta de Cebo Campo 50% ibérica.
49,95 
20 comentarios 
RECOMENDADO

10 sobres Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada a máquina

Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 26 meses mín
Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
52,50 
208 comentarios 

OPINIONES 10 blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

Valoración

Relación precio calidad muy bueno

Relación precio calidad muy bueno

    Valoración

    El trato recibido excelente en cuanto a amabilidad y resoluci'ón de icidencias

    Muy buenos en calidad precio

      Valoración

      Buen servicio y rapidez de entrega. No hay gastos de envío lo cual es de agradecer.

      Jamón buenísimo. Justo lo que esperaba por la etiqueta

        Valoración

        Rapidez en el servicio, buena relación calidad/precio, buena app

        Hasta ahora 2 productos adquiridos, buena paletilla, todo correcto

          Valoración

          Como en compras anteriores todo perfecto

          Tanto la paletilla como el lomo muy buenos, en su punto de curación y envasados muy bien

            Valoración

            Como sp el pedido llegó a tiempo y cumpliendo las expectativas

            Máxima calidad

              Valoración

              Solo falta que saquéis algúna promocion de descuentos

              Muy buenos

                Valoración

                Calidad y buen precio

                5/5

                  Valoración

                  Ya habia pedido antes algun producto y es un lugar recomendable

                  La calidad y el precio son muy buenos.

                    ▷ Leer más opiniones ... (17 más)
                    Valoración

                    Todo perfecto!!!

                    Cimpre paleta de cebo iberica.Estaba buenisssssima!

                      Valoración

                      Excelente servicio, como es habitual.

                      Muy buena relación calidad/precio.

                        Valoración

                        COMO SIEMPRE.HE COMPRADO BASTANTES VECES YA Y SIEMPRE UN 10,EN ATENCION Y RAPIDEZ.

                        SOLO PUEDO VALORAR LA PALETILLA POR EL ASPECTO,YA QUE LA VAMOS A EMPEZAR DENTRO DE UN MES.EL ASPECTO INMEJORABLE....LUEGO LO SABREMOS.

                          Valoración

                          Productos de calidad a buen precio.

                          Paleta 75 iberico loncheado y paleta 50 iberico muy buenas.

                            Valoración

                            Buena pág. Web. Acceso sencillo y comprensible.

                            Creo que la relación calidad-precio es la adecuada. Ninguna qiejq

                              Valoración

                              Muy satisfecho con esta primera compra,producto muy bueno.

                              Recomendable,es bueno el producto.

                                Valoración

                                Correcta, dificil de elegir

                                Duro y con mucha grasa

                                  Valoración

                                  Ibericomio bien como siempre pero teneis que tener ojo con quién trabajas.

                                  Te arriesgas porque describe unas características a un precio golosos que luego no se ajustan ni de lejos. Sinceramente considero que en los blister que yo he recibido vienen mezcla de jamones. Hay lonchas que parecen de un cerdo de pata de 10kg blanco absoluto, salado y tocino blanco para el cocido. Y algunas otras lonchas más pequeñas que si parecen de paleta. Qué sea de cebo y 75% raza ibérica, lo pongo en duda. Esta marca para mí, sintiéndolo mucho, no, ni este producto y en ningún otro. Me siento engañado.

                                  • a 2 personas les fue útil este comentario.
                                  Valoración

                                  Buena calidad a buen precio

                                  Muy buena calidad en las paletillas que es lo que suelo comprarles

                                    Valoración

                                    Rápido fácil y rico

                                    Muy bueno, curado y de gran sabor

                                      Valoración

                                      Ofertas diversas en diferentes calidades

                                      Precio/calidad buenos productos y servicio de entrega óptimo

                                        Valoración

                                        Llegó mucho antes de lo previsto. Empaquetado perfecto.

                                        Sabemos que la paleta es algo más grasa que el jamón, pero se agradecería algo menos

                                          Valoración

                                          Todo correcto

                                          La paleta loncheada que compré tiene un sabor espectacular. Hacia tiempo que no encontraba una calidad tan buena.

                                            Valoración

                                            Gran servicio

                                            Riquísimo

                                              Valoración

                                              Todo genial. Para repetir.

                                              Un jamón muy bueno, excelente relación calidad precio. Cortado muy fino, como nos gusta a todos en casa

                                                Valoración

                                                Envío rápido y precios competitivos.

                                                Sabor muy bueno.

                                                  Valoración

                                                  todo muy bien

                                                  genial

                                                    Valoración

                                                    PERFECTO EL EMPAQUETADO, Y RAPIDEZ

                                                    ES EL PRIMERO PERO NO EL ULTIMO NOS A ENCANTADO MUY RICA

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                                                      10 blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

                                                      El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

                                                      Conseguir una Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.

                                                      Escribe tu comentario para este Paleta ibérica loncheada

                                                      Recomendaciones: Paleta ibérica loncheada

                                                      Paleta cebo de campo 50% raza
                                                      • Novedad
                                                      Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                      Paleta cebo de campo 50% raza ibérica loncheada. Salamanca

                                                      Peso: 1,53kgs de loncheado más huesos y codillo  | Curación: 24 meses mín
                                                      Se trata de un pack que contiene 17 loncheados de 0,90gr de paleta cebo campo 50% raza ibérica junto a sus huesos y codillos. un formato comodo y con una presentación cuidada.
                                                      69,95 
                                                      Sin valoraciones 

                                                      Loncheado de Paleta de Cebo 50% Ibérica en sobres al vacío

                                                      Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 16 meses mín
                                                      Loncheado de Paleta de cebo 50% ibérica que es curada de la manera tradicional en las instalaciones de Salazonera Ibérica de Jamones en Salamanca. Presentada en 15 sobres de 100grs que suman 1,5kgs. Entre los productores de paleta ibérica, Salazonera Ibérica de Jamones destaca por su alta especialización en paletilla de cebo. Alejandro Rodríguez y Candelas vigilan personalmente de forma diaria la curación de estas paletas ibéricas. Controlando la humedad y temperatura de sus secaderos. Las ventanas se abren y cierran según la dirección del viento y temperatura externa. Si cada una de estas piezas tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro los tiene todos en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar.
                                                      62,50 
                                                      Agotado
                                                      3 comentarios 

                                                      Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada, Julián del Águila

                                                      Peso: 1,6kgs  | Curación: 16 meses mín
                                                      La Paleta de Cebo 50% Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es una paleta loncheada a máquina al igual que lo harían en tu charcutería e inmediatamente envasada al vacío siguiendo un estricto control higiénico para mantener sus propiedades organolépticas.  El loncheado de paleta de cebo ibérica permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos.  Auténtica oferta de paleta ibérica. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener la paleta Julián del Águila son criados en las granjas Salmantinas y otras localidades salmantinas de reconocida tradición ibérica. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. 
                                                      44,95 
                                                      186 comentarios 
                                                      Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo
                                                      • Novedad
                                                      Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                      Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Loncheada a Cuchillo

                                                      Peso: apróx. 1,5kg + huesos  | Curación: 36 meses mín
                                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Calidad Súmmum. Una paleta exclusiva de auténtico lujo de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. Paleta de máxima calidad. Magnífica Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Loncheada a Cuchillo y enviado en un estuche con un mínimo de 15 sobres y un máximo de 21. Además contiene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. Este Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Calidad Súmmum tiene estas características: – Doble montanera. Periodo de engorde a base de bellotas en plena libertad. – 100% Ibérico puro. – 36 meses de curación en bodega natural. Esta paleta se puede considerar como uno de las mejores paletas de Jabugo. 
                                                      191,99 
                                                      Sin valoraciones 

                                                      Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica - Campos del Sur de...

                                                      Peso: 2 Kg  | Curación: 16 meses mín
                                                      Esta Paleta de Cebo campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en las fincas familiares. El loncheado de paleta de cebo campo 50% ibérico es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
                                                      119,00 
                                                      Sin valoraciones 
                                                      RECOMENDADO

                                                      Paleta de Bellota 100% ibérica cortada a cuchillo...

                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 28 meses mín
                                                      La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Cerdoh! es única. Procedente de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Obtenida de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. La La Paleta de Bellota 100% Ibérica esta loncheada a mano y envasada al vacío para su fácil consumo.
                                                      79,90 
                                                      8 comentarios 
                                                      OFERTA
                                                      detalle de Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada
                                                      • Precio rebajado
                                                      Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                      10 sobres Paleta de Bellota 50% Ibérica Encina Charra

                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 20 meses mín
                                                      Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en en las Dehesas de la propia familia en la localidad salmantina de Gallegos de Argañán. Tras su sacrificio la paleta es curada en este idílico rincón de los Arribes del Duero donde consigue impulsar todo su sabor. Una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional.
                                                      56,00 
                                                      Agotado
                                                      11 comentarios 
                                                      OFERTA
                                                      Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura
                                                      • Precio rebajado
                                                      Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                      Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de...

                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 30 meses mín
                                                      Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura procedente de cerdos criados en libertad. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100gr para su fácil consumo.
                                                      69,50  99,50 €
                                                      6 comentarios 

                                                      Paleta de Bellota 100% ibérico loncheada, Cumbres Mayores...

                                                      Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                      Paleta de Bellota 100% Ibérico loncheada de Chaparro está lista para consumir. Sólo sacar del sobre al vacío y emplatar. Proviene de las extremidades delanteras de los cerdos ibéricos criados en la comarca la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. La familia Chaparro, cura todas sus paletas de forma natural. A esta paleta pata negra sólo le añaden sal marina y tiempo en la bodegas naturales de Cumbres Mayores donde elaboran la auténtica paleta pata negra de bellota. Loncheado  y envasado al vacío para su fácil consumo.
                                                      84,90 
                                                      10 comentarios 
                                                      Paleta de bellota 75% Raza Ibérica
                                                      • Precio rebajado
                                                      Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                      Paleta de bellota 75% Raza Ibérica. Etiqueta Roja....

                                                      Peso: 640grs  | Curación: 30 meses mín
                                                      Este loncheado a máquina de Paleta de Bellota 75% Ibérica es una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo. Procede de las extremidades anteriores de los cerdos. Es una pieza de tamaño más pequeño que el jamón pero que proporciona una degustación exquisita a los paladares más exigentes ya que, al poseer el equilibrio ideal entre grasa y magro, su carne resulta aún más jugosa. Ahora loncheado a máquina de Paleta de Bellota 75% Ibérica para poder degustarla en cualquier momento. Abrir el sobre y listo!
                                                      32,00 
                                                      Agotado
                                                      7 comentarios 
                                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica
                                                      • Novedad
                                                      Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada a Cuchillo

                                                      Peso: 1,5kg + huesos + taquitos  | Curación: 30 meses mín
                                                      Esta Paleta de bellota 100% ibérico un auténtico pata negra procedente de Santa Olalla de Cala, Huelva.  Magnífica Paleta de Bellota 100% Ibérico Loncheado a Cuchillo y enviado en un estuche con un mínimo de 15 sobres y un máximo de 21, dependiendo de la opción de peso elegida. Además contiene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. En esta Paleta Ibérico de bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Paleta de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante 30 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Paleta de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo! Elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad y con una alimentación exclusiva que le aporta ese sabor tan característico de la Paleta de bellota ibérico 100%.
                                                      146,00 
                                                      Sin valoraciones 

                                                      REGALO + Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a...

                                                      Peso: 1,2Kg.  | Curación: 12 meses mín
                                                      Blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica a máquina - Galocha - Sevilla elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de garantía; Ibéricos Galocha.  Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina siguiendo las más estrictas normas de higiene. Cada lote de paletilla de cebo ibérica cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Esta paleta ibérica de cebo campo procede de animales seleccionados por el cortador Juan Ortiz en Fincas de Extremadura y Andalucía. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos y lo que pueden aprovechar de la campiña. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 100grs cada uno envasados al vacío. ¡Te sale el sobre a menos de 3€!. Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr)
                                                      35,95 
                                                      13 comentarios 
                                                      OFERTA

                                                      Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a...

                                                      Peso: Aprox. 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                      Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota Ibérica Puras 100 % de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                      74,95 
                                                      96 comentarios 

                                                      Sobres de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada a...

                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 16 meses mín
                                                      Sobres de paleta de cebo campo 50% ibérica loncheada Zamora es cortado a cuchillo de forma artesanal en el momento de recibir el pedido en las instalaciones de Melquiades Rodríguez en el municipio de Coreses. De esta forma queremos garantizar la frescura y calidad del loncheado cortado a mano como si lo compraras en la charcutería de la esquina. La paleta de cebo campo 50% ibérica loncheada Zamora es posiblemente el jamón ibérico de Zamora más reconocido donde cuenta con una gran fama por su sabor único. La paleta de cebo campo 50% ibérica se elabora por la familia Melquiades Rodríguez la misma forma natural desde hace más de 50 años, siguiendo la tradición de sus antepasados. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curada para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica y artesana insuperable.  Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                      53,90 
                                                      5 comentarios 
                                                      juego del jamón ibérico
                                                      • Precio rebajado

                                                      El juego de los locos por lo ibérico. Cata de jamón y...

                                                      Peso: 0,64kgs
                                                      El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                                                      39,90  69,90 €
                                                      9 comentarios 
                                                      RECOMENDADO

                                                      Loncheado Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura

                                                      Peso: 1 Kg
                                                      Paleta de Cebo Campo 50% ibérica a un precio inmejorable. El corte de la paletilla y posterior envasado al vacío es realizado en el momento de recepción del pedido, garantizando así toda su frescura. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada Paleta de Cebo Campo 50% ibérica.
                                                      49,95 
                                                      20 comentarios 

                                                      Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño

                                                      Peso: 2 Kg  | Curación: 12 meses mín
                                                      Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este chollo de 2kgs de sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica que te sale el kg a menos de 38€, compara precios en tu hiper y alucinarás. Es una paleta de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de loncheado que es cortado en la fábrica tan pronto llegue tu pedido. Loncheado fresco y reciente. La Paleta de Cebo 50% Ibérica procede las extremidades delanteras de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oleico en la paleta de cebo 50% ibérica Garcinuño. Una explotación respetuosa con los animales, cuidando su bienestar y con el medio ambiente ya que cuenta con su planta fotovoltaica para auto consumo de energía eléctrica. Elaborada según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 12 meses de curación. Una paleta segoviana, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 
                                                      79,90 
                                                      8 comentarios 
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                                                      • Precio rebajado
                                                      Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica de Extremadura Loncheada a...

                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 12 meses mín
                                                      Paleta de Bellota 100% ibérica con más de 30 meses de curación en su justo punto de sal, de cerdos Ibéricos puros criados y cebado en la dehesa "El Baldío". Presentado en sobres de 100 grs de paleta Bellota 100% ibérica 
                                                      59,95  79,95 €
                                                      35 comentarios 
                                                      Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica
                                                      • Novedad
                                                      Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                      Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Loncheada. Huelva

                                                      Peso: 1,5kg + huesos + taquitos  | Curación: 27 meses
                                                      Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de piensos y frutos de la campiña onubense. Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental en Huelva y Extremadura en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Magnífica Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Loncheada a Cuchillo y enviada en un estuche con un mínimo de 15 sobres y un máximo de 21, dependiendo de la opción de peso elegida. Además coniene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. Este producto es especial para regalo.
                                                      98,00 
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