Tienda online para comprar Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo directo de fábrica. Ubicadas en: Salamanca, Sierra de Béjar, Candelario, Ledrada, Jabugo, Cumbres Mayores, Valle de los Pedroches, Extremadura, etc.
Paleta ibérica de cebo campo. Una posible opción muy inteligente.
La paleta ibérica de cebo de campo corresponde a las extremidades anteriores del cerdo ibérico. La diferenciación en el sabor de este producto viene principalmente por el manejo del cerdo ibérico. Es lo que los expertos llaman que haya sido bien “campeada”. Para algunos expertos, una paleta de cebo campo ibérica proveniente de cerdos ibéricos bien campeados puede llegar a confundirse con cualquier paleta de bellota ibérica.
El animal necesita caminar por la Dehesa y si dispone de ese “campo”, conseguiremos una carne de sabor. La paleta ibérica de cebo campo que aquí ofrecemos procede animales que han disfrutado de espacios abiertos alimentándose a base de hierbas y raíces suplementados en la época de montanera con piensos seleccionados.
Para distinguir este tipo de paletillas o paletas serán las que vayan etiquetadas con la brida verde.
Paleta ibérica de cebo. La opción más barata
La Paleta de cebo ibérica es la opción más económica para disfrutar de un auténtico ibérico. Por eso es la pieza más comercializada y a veces cuesta encontrar una paleta ibérica de cebo de calidad. Nosotros hemos visitado muchas instalaciones para ofreceros la mejor selección de Paleta Ibérica de Cebo directa del productor. Os recomendamos la Paleta de cebo ibérica completa con su hueso para conservar siempre todo su sabor. Con un poco de maña, le obtendrás el máximo rendimiento.
Si definitivamente te da miedo el cuchillo, disponemos de estupendas ofertas de paleta ibérica de loncheada a precio increíble.
