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Lomo Duroc Artesano Orígenes Ibéricos
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El Lomo de Raza Duroc loncheado de Orígenes Ibéricos es una muestra de cómo la tradición charcutera andaluza puede transformar una pieza noble en una experiencia gastronómica excepcional. Elaborado en Sevilla a partir de cerdos de raza Duroc seleccionados, destaca por su equilibrio entre magro y grasa infiltrada, una característica que aporta jugosidad y un sabor especialmente agradable.
Tras un cuidadoso adobo con ajo y pimentón y un proceso de curación lenta, cada loncha desarrolla un aroma limpio y persistente, con notas suaves de pimentón y matices que evocan la mejor tradición de los embutidos artesanales del sur de España.
Presentado loncheado en 10 prácticos sobres de 100 gramos, está listo para disfrutar en cualquier momento. Perfecto para aperitivos, tablas de embutidos, bocadillos gourmet o simplemente para degustarlo solo, apreciando toda la riqueza de una pieza elaborada con paciencia y saber hacer.
Una opción ideal para quienes buscan un embutido de gran calidad, con personalidad propia y el sello de una elaboración tradicional sevillana.
- Peso Aproximado
- 1 Kg
- Tipo de loncheado
- Loncheado a máquina
- Categoría
- Artesano
- Alimentacion
- Alimentado con piensos vegetales (maíz, cereales, soja, etc.)
- Manejo
- Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
- Curación Mínima
- 70 días mínimo
- Elaborado en
- Sevilla
- Entrega en
- 2/3 días
- Información de Alérgenos
- Sin gluten
- Ingredientes
- Lomo de cerdo, sal común, pimentón, azúcares, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y ajo.
- Inf. nutricional
- Energía 1364,21 kJ / 327,17 kcal; Grasas 21,01 g, de las cuales saturadas 8,28 g; Hidratos de carbono 0,72 g, de los cuales azúcares 0,30 g; Proteínas 33,80 g; Sal 5,86 g.
- Registro Sanitario
- 40.063502/SE
LLD_OIB
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Lomo de Raza Duroc loncheado en sobres de 100 g. Elaborado por Orígenes Ibéricos en Sevilla mediante curación tradicional y adobo natural.
Destaca por su jugosidad, su equilibrada infiltración de grasa y su sabor suave con notas de pimentón. Ideal para aperitivos, tablas de embutidos y consumo gourmet.
Orígenes Ibéricos
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