Paleta ibérica loncheada
Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a Máquina Galocha
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Calificación promedio:
9.5/10
Número de reseñas: 59
Blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica a máquina - Galocha - Sevilla elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de garantía; Ibéricos Galocha.
Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina siguiendo las más estrictas normas de higiene. Cada lote de paletilla de cebo ibérica cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad
Esta paleta ibérica de cebo campo procede de animales seleccionados por el cortador Juan Ortiz en Fincas de Extremadura y Andalucía. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos y lo que pueden aprovechar de la campiña.
Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.
Se presentan 10 blisters de 100grs cada uno envasados al vacío. ¡Te sale el sobre a menos de 4€!.
- Peso Aproximado
- 1 Kg
- Presentación
- Sobres envasados al vacío de 100 gr
- Tipo de loncheado
- Loncheado a máquina
- Color Precinto R.D 4/2014
- Verde
- Categoría
- Cebo de Campo
- Alimentacion
- Frutos del bosque mediterráneo, hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales.
- Curación Mínima
- 12 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Sevilla
- Lugar de crianza
- Extremadura y Andalucía
- Entrega en
- 4-6 días laborables
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Ingredientes
- Paleta de Cebo de Campo Ibérica , sal, conservadores (E-252; E-250) y corrector de la acidez (E-331iii)
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 7.5g. Hidratos de carbono 2 g. Azúcares 0.8 g. Proteínas 25.8 g. Sal 1.06g
- Registro Sanitario
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. España 40.063502/SE
- Certificado por
- Certificado por: Certicalidad S.L
LPICC_50%_GAL_1kg
LPICC_50_GAL_1kg
Se trata de blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz, bajo su marca Ibéricos Galocha.
Cada paletilla se deshuesa en las instalaciones de Ortiz y se corta a máquina con altos estándares de higiene, con trazabilidad certificada.
Estas paletillas provienen de cerdos 50% ibéricos alimentados con piensos y recursos naturales de los bosques mediterráneos de Extremadura y Andalucía.
Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.
La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.
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- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
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Restablecer
J
Como en otras ocasiones, todo perfecto. Saludos.
No me ha decepcionado. El sabor propio a su calidad. Sin duda para repetir.
C
La paleta está bastante buena, nada salada y con buen punto de curación. Pero una pega, hay que ponerle, y es que el corte es más grueso de lo que merece…
F
Todo correcto
Muy bueno, lo recomiendo
J
Página web fiable y rápida en los envios
Normalmente llegan sobres con producto de buena calidad, en éste pedido sin embargo he visto que la calidad ha bajado muchísimo, ya que el paquete traía excesivos recortes de grasa y finales de jamón
A
Vale mucho la pena.
Siempre sale bueno
A
Por la excelente relación calidad -precio y la rapidez en los envíos
Los productos son excelentes.
M
envio sin complicaciones y rápido
calidad/precio estupendo
J
Precio correcto
No está mal de sabor. Lo que no me ha gustado es que todas las lonchas de abajo(las que no se ven) son un 90% grasa. Esto no ha pasado en 8 de los 10 paquetes que hemos recibido
A
Todo genial, buenos precios y buen producto
Para el precio que tiene esta genial. Probé el de 50% bellota primero y estaba un poco salado, creo que me quedo con este
A
Bien muy bien
Bueno
M
Buena calidad-precio.
Buena calidad-precio.
R
Genial en calidad/precio, muy tierno, sabroso y el envío genial.<br />
Lástima que no hay stock, si hubiera lo compraría otra vez.
C
Muy bien servicio
El Jamón está buenísimo
D
Todo correcto
Todo correcto
R
Todo perfecto!:)
Todo perfecto!!:)
C
Por favor deben cuidar el transporte, el jamón llegó ardiendo, a última hora del día. Si mejoran ese punto la experiencia sería de 5 estrellas
Al llegar el jamón ardiendo de calor adquirió un punto de sal extra que empeoró el producto, por favor mejoren el transporte ya sea con embalaje térmico o planificando la entrega de estos alimentos al comienzo de la jornada, se lo digo de corazón
F
Todo como se indica. Producto bueno. Envío en tiempo razonable
Muy correcto en términos de calidad precio
D
Muy facil la compra, lo dificil es elegir entre tanto buen producto
Esta muy bueno, y en que lo he probado he pedido mas
M
Ibericomio me ha contactado para sufragar y compensarme por parte del proveedor.
Trae mucho tocino (parte blanca) detrás de la primera fila de lonchas, donde no se ve. Incluso algún trozo solo de tocino y sin jamón
A
Ni una queja, todo correcto y rapido
riquisima, muy buena, ya he comprado dos veces antes
F
Llegó en perfectas condiciones
Un sabor muy rico
B
Tuve un percance con la empresa del transporte y siempre tuve comunicación y atención de 10
Muy bueno
F
Buen jamón a la mitad del precio del supermercado
Jamón 50% muy bueno a un precio excelente
J
Rápido
Jamón sabroso
D
BRUTAL
Muy muy rico y a muy bien precio, hemos repetido.<br />
Totalmente recomendable.
A
Puntuales y muy formales en los pedidos
Maravillosos
M
Buena compra, recomendado
El jamón está muy rico, gran compra!
M
El servicio muy bueno y rápido. También gran servicio POSTVENTA.
Calidad precio muy bien.
A
Todo muy rápido y correcto
Buen producto y buen precio
L
Gran compra!!!
Encantados!!! Un producto con un sabor muy muy rico una presentación impecable y en un par de dias en casa. Gracias por el detalle de los picos!!! Nos han gustado muchísimo!!!
J
El envío fue rápido y bien embalado, fueron cuidadosos Yves muy recomendable.
Tienen buena calidad, los loncheados van al vacío y tienen muy buen sabor. Cumplen las expectativas esperadas.
J
Buena tienda, envío rápido
Jamon riquísimo
A
Funciona perfecto
Buenísimo
J
Envio rapidisimo,menos de 48 horas.
Precio y calidad inmejorable
C
muy buena
buenos
F
normalmente envios rapidos y directos
calidad a muy buen precio
O
Servicio rápido y productos de calidad.
Muy buenos
A
primera experiencia, todo correcto.
Buena calidad pero algo salado.
M
Cómo siempre, el servicio perfecto
Buen producto
J
Cuida de sus clientes.
Buenos profesionales
A
Enviado muy rápido
El jamón muy bueno
M
Seguimos siendo fieles a vuestro productos
El único inconveniente es que sabe a poco y se acaba muy pronto. En especial cuando mi hijo me visita de Suecia.
M
Excelente
Un poco salado
L
Una parte del pedido tardo muchisimo en llegar
muy buena calidad
A
Todo estupendo
Buena calidad y precios
J
Ha sido rápido.
Muy bueno
C
Intuitivo y cumplen el tiempo de entrega y el empaquetado
Calidad-precio cumple. No tengo quejas
C
Rápido e intuitivo
Calidad buena en relación con el precio
M
Todo bien, la compra y la entrega.
El producto calidad precio buena
M
Calidad y precio justo Menos grasa sería mejor
Perfecto para comer a diario.
J
TODO TAPIDO Y MUY RICO
LA VERDAD ES QUE UN DIEZ YA QUE SIEMPRE LA RELACIÓN CALIDAD PRECIO ES EXCELENTE
M
Muy atenta la sra Charo
Calidad precio no esta mal
F
Muy bien
Calidad exelente
I
Rápido y satisfactorio
Precio calidad
M
Servicio rápido i atentos
calidad/precio estupendo
?
Todo bien
Muy bueno y buena relación calidad precio
G
Muy buena paleta de cebo iberica Gracias Charo por tu consejo.
Buena paleta ibérica poco salada y con muy buen sabor grasa justa
M
Volveré a comprar sin ningún tipo de duda, muy buen servicio, cualquier duda te la resuelven, recomendable al 100%
La paleta está riquísima en su punto de sal un sabor intenso, muy bien cortada, recomendable
M
Todo perfecto, envío rápido todo muy claro, volveré a comprar sin duda
Es la segunda vez que compró paleta ibérica cebo de campo loncheada galocha, la primera vez muy rica y la segunda la acabo de recibir, no puedo comentar porque no la he empezado
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