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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Lomo ibérico
Pesos: Desde
0,5-0,6KG
22,20 €
1
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Caña de lomo de cebo de campo 50% ibérico al mejor precio.
El caña de lomo de cebo ibérico se elabora valiéndonos de nuestra tradición y de nuestros fantásticos cerdos. Con un cruce superior al 50% de ibérico, de...
Pesos: Desde
0,6-0,8kg
22,50 €
0
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Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Ibéricos Guillén, una pieza noble del cerdo ibérico.
Este lomo destaca por su corte excepcionalmente homogéneo y delicado, ofreciendo una textura y fragancias sutiles que...
Pesos: Desde
0,3 kg
23,50 €
2
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Lomito de Bellota 100% Ibérico. Pieza exclusiva con un único sabor y cremosa textura. Nuestros cerdos ibéricos pura raza son mimados con la mayor atención en la auténtica libertad de la dehesa. Nuestro noble tesoro se...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
23,59 €
9
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Lomo de cebo de campo 75% ibérico de Martín Matas procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la campiña salmantina. Lomo ibérico adobado con pimentón y sal.El lomo ibérico junto con el jamón y paleta ibérica...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
24,50 €
0
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Lomo de Bellota 100% Ibérico. Única pieza con un intenso sabor y aroma delicioso. Nuestros cerdos ibéricos pura raza son cuidados con la mayor atención en la auténtica libertad de la dehesa. Nuestro noble tesoro se...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
24,90 €
4
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Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación.
El lomito de bellota es una de las piezas nobles más jugosas entre los embutidos ibéricos. La presa contiene...
Peso:
0,6-0,8kg
26,90 €
4
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Lomo Gran Reserva procedente de Huelva. Este lomo procede de cerdos de pequeños ganaderos, que han criado sus cerdos en ganadería extensiva, y que pasan finalmente a la etapa de engorde comiendo pastos, hierbas,...
Pesos: Desde
1 Kg
26,90 €
0
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Experimenta en tu boca el campo, la tierra y el aroma de Extremadura. Un Lomo que proviene de un animal criado en Extremadura, alimentado con piensos de elaboración propia y las numerosas hierbas raíces que encuentra...
Pesos: Desde
0,5 kg
27,00 €
0
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Descubre el exquisito Lomo de Bellota 100% Ibérico de Maextre, que refleja la dedicación y la calidad de la producción artesanal. Proveniente de cerdos ibéricos seleccionados, que pesan entre 15 y 18 arrobas, este...
Pesos: Desde
350-400gr
27,30 €
15
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Este lomito de bellota 100 ibérico esta elaborado con la presa, para muchos la pieza mas jugosa y valorada del despiece ibérico. Seleccionamos y curamos para obtener este preciado manjar, únicamente las mejores presas...
Peso:
0,7kg
28,00 €
35,00 €
0
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Una exquisitez de Lomo de Cebo 50% Ibérico con textura sedosa y fundente, con el aroma característico del pimentón y el sabor matizado y con toques a frutos secos de su grasa.
Esta pieza de Lomo de Cebo 50% Ibérico...
Pesos: Desde
700g-800g
29,00 €
0
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Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica de Ibéricos Guillén, una pieza noble del cerdo ibérico.
Este lomo se caracteriza por su corte uniforme y ligero, textura suave y aromas delicados.
Las vetas de grasa...
Comprar lomo ibérico. De bellota y de cebo