Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Paleta ibérica loncheada - - 3
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
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Blisters Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca

84,90 €
rating Leer las 61 reseñas
Calificación promedio: 9.2/10 Número de reseñas: 61

El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

Conseguir una Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.

Peso Aprox.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Cerrar
 
Peso Aproximado
0,5 kg
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color Precinto R.D 4/2014
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en las campiñas y sierra de Béjar, Ledrada y Candelario
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 7.5g. Hidratos de carbono 2 g. Azúcares 0.8 g. Proteínas 25.8 g. Sal 1.06g
Registro Sanitario
Jamones ibéricos Martín-Matas. España 10.003058/SA
Certificado por
Certificado por: Calicer
LPICC_MAQ_75%_MM_1,5kg
LPICC_MAQ_75_MM_1_5kg

La Paleta de cebo de campo 75% raza ibérica loncheada a máquina y al vacío de Martín Matas es elaborada con cerdos ibéricos de su propia ganadería. Esta es una opción especial de jamón cebo campo de alta calidad, enviada directamente desde su secadero en Ledrada.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal. 

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Ver más productos de este productor

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

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1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

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  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
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Filtrar reseñas
5 (46)
4 (10)
3 (2)
2 (2)
1 (1)
Restablecer
P
Pedro .. 2 12/01/2026

Estaba rancia, la devolví
J
Juan c. 10 04/08/2025

Muy rico

Perfecto
C
Cesar .. 8 12/05/2025

la caja ha llegado con hormigas, supongo que del transporte, pero hemos tenido que revisar a ver si es que había algún blister abierto . Es la primera vez que nos pasa
C
Cesar .. 10 14/01/2025

excelente

repetimos constantemente
F
Fernando M. 10 28/05/2024

Todo correcto

Muy bueno, lo recomiendo
C
Cesar M. 10 26/04/2024

genial todo

excepcional
P
Pascual P. 10 16/04/2024

Buena relación precio calidad, envíos rápidos

Calidad precio muy buenos
A
Antonio P. 10 12/04/2024

todo perfecto,precio,envio etc

como siempre todo exquisito
C
Carmen B. 10 11/01/2024

Muy buen servicio,rápido e impecable.

Muy buena relación calidad-precio
R
Roberto R. 10 10/01/2024

Rapidez, seriedad y buenos precios.

Buena relación calidad-precio
J
José v. 8 09/01/2024

Rápido y eficaz

Bastante bueno
J
Jesus C. 10 20/12/2023

muy fácil la compra y el pago.

tal como esperaba. Producto estupendo.
M
Mikel A. 10 18/12/2023

La verdad es que siempre llega rápido y sin problema!

La paletilla 75% ibérica de Martin Matas está buenísima, a mi la verdad es que me gusta incluso más que el jamón ?
J
Juan C. 10 08/11/2023

Todo perfecto , el jamon me bueno

Muy bueno
C
Carlos A. 10 06/11/2023

Buen servicio, envío rápido y precios razonables

Buen producto calidad/precio
C
Carlos G. 6 27/10/2023

El empaquetado es bueno y el envío es rápido.

El jamón está bastante bueno, pero tiene un exceso se tocino que casi es la mitad del producto. En las notas solicité que no hubiera exceso de tocino en el exterior de las lonchas pero no me hicieron caso en los dos pedidos que he realizado.
J
Javier U. 4 24/10/2023

Correcto estándar.

Salado. MUY salado.
E
Enrique V. 10 20/10/2023

Tuve un problema con el pedido que se resolvió rápida y satisfactoriamente por Ibericomio

Buenos productos a buen precio
R
Rafa O. 10 11/10/2023

Como siempre perfecto

Todo perfecto, producto de 10
?
Ángel G. 10 09/10/2023

Como siempre bien y a tiempo

Satisfecho con lo pedido
J
Jose m. 10 05/10/2023

Estupendamente

Buena relacion calidad y precio
P
Pilar R. 10 04/10/2023

El pedido sin ningún problema

El jamón es muy bueno
A
Amaia E. 10 21/09/2023

Excelente, repetiré seguro

Los productos son excelentes
C
Carlos S. 8 18/09/2023

Correcto pero sigo pensando que la empresa de transporte es una birria.

Correcto, la verdad, este pedido mucho peor sin llegar a ser malo, pero el primero fue mucho mejor.
A
Alfonso B. 10 04/09/2023

ENTREGA MUY RÁPIDA Y EL JAMÓN BUENÍSIMO, SIEMPRE LO COMPRO AQUÍ.

MUY BUENOS Y RECOMENDADO A AMIGOS
D
David R. 10 01/09/2023

Perfecto y rapido el envio

Buena calidad como siempre
R
Roberto A. 10 31/08/2023

Buen precio y mejor jamon

9
A
Antonio O. 10 30/08/2023

Muy buen servicio. Funcionan muy bien.

Buena calidad y mejor precio. Los loncheados son muy buenos.
J
JUAN C. 10 17/08/2023

muy bueno

Sorpresa agradable, acostumbrado a bellota ,este cebo está de lujo
A
Antonio P. 8 17/04/2023

Muy bien

Bien,pero tendría que ir sepa rado con un plastico para que se pudiera separar mejor
A
Antonio M. 10 10/03/2023

Todo correcto en servicio y plazos

Género de buena calidad precio
D
Delia F. 6 16/02/2023

Bien presentado y entregado

Sabor salado y mucho tocino a pesar de decirle que me lo enviasen con poco
J
Jose F. 8 06/02/2023

BUEN JAMON, SIEMPRE BUENA EXPERIENCIA CON IBERICOMIO

bUEN JAMON CALIDAD PRECIO
A
Antonio P. 10 02/02/2023

Todo muy bien

Muy buena calidad y sabroso
G
Gustavo P. 10 26/01/2023

Suelo comprar algunas veces y siempre tiene buenos productos y muy buenos precios.

Todo perfecto, como siempre
T
Teresa P. 10 13/12/2022

Todo correcto, sin problemas para hacer el pedido por su página. Ya he hecho 2 pedidis.

Calidad buena, muy cómodo el ensobrado para comer sin tener que cortar.
F
Fco j. 10 09/12/2022

Como siempre que he comprado en Ibericomio, TODO PERFECTO!

La relación calidad/precio, inigualable.
P
Pascual P. 10 30/11/2022

Relación precio calidad muy bueno

Relación precio calidad muy bueno
S
Santiago G. 10 17/11/2022

El trato recibido excelente en cuanto a amabilidad y resoluci'ón de icidencias

Muy buenos en calidad precio
M
Manuel G. 10 23/10/2022

Buen servicio y rapidez de entrega. No hay gastos de envío lo cual es de agradecer.

Jamón buenísimo. Justo lo que esperaba por la etiqueta
J
Juan l. 10 07/10/2022

Como en compras anteriores todo perfecto

Tanto la paletilla como el lomo muy buenos, en su punto de curación y envasados muy bien
J
Juan F. 10 03/10/2022

Como sp el pedido llegó a tiempo y cumpliendo las expectativas

Máxima calidad
J
Juan m. 10 10/07/2022

Solo falta que saquéis algúna promocion de descuentos

Muy buenos
I
Isabel C. 10 26/05/2022

Calidad y buen precio

5/5
J
Javier A. 10 26/04/2022

Ya habia pedido antes algun producto y es un lugar recomendable

La calidad y el precio son muy buenos.
R
Rumy G. 10 23/04/2022

Todo perfecto!!!

Cimpre paleta de cebo iberica.Estaba buenisssssima!
J
Jose j. 10 10/03/2022

Excelente servicio, como es habitual.

Muy buena relación calidad/precio.
R
Ramon C. 10 09/03/2022

COMO SIEMPRE.HE COMPRADO BASTANTES VECES YA Y SIEMPRE UN 10,EN ATENCION Y RAPIDEZ.

SOLO PUEDO VALORAR LA PALETILLA POR EL ASPECTO,YA QUE LA VAMOS A EMPEZAR DENTRO DE UN MES.EL ASPECTO INMEJORABLE....LUEGO LO SABREMOS.
R
Ricardo m. 8 17/12/2021

Productos de calidad a buen precio.

Paleta 75 iberico loncheado y paleta 50 iberico muy buenas.
G
Gonzalo C. 10 13/12/2021

Muy satisfecho con esta primera compra,producto muy bueno.

Recomendable,es bueno el producto.
B
Belen R. 4 07/12/2021

Correcta, dificil de elegir

Duro y con mucha grasa
M
Manuel G. 8 26/11/2021

Buena calidad a buen precio

Muy buena calidad en las paletillas que es lo que suelo comprarles
J
Juan r. 10 24/11/2021

Rápido fácil y rico

Muy bueno, curado y de gran sabor
P
Pedro R. 8 09/11/2021

Ofertas diversas en diferentes calidades

Precio/calidad buenos productos y servicio de entrega óptimo
M
Michiko M. 8 27/10/2021

Llegó mucho antes de lo previsto. Empaquetado perfecto.

Sabemos que la paleta es algo más grasa que el jamón, pero se agradecería algo menos
Y
Yolanda T. 10 14/09/2021

Todo correcto

La paleta loncheada que compré tiene un sabor espectacular. Hacia tiempo que no encontraba una calidad tan buena.
I
Inmaculada I. 10 13/07/2021

Gran servicio

Riquísimo
A
Angela C. 10 15/06/2021

Todo genial. Para repetir.

Un jamón muy bueno, excelente relación calidad precio.<br /> Cortado muy fino, como nos gusta a todos en casa
A
Ana B. 10 22/04/2021

Envío rápido y precios competitivos.

Sabor muy bueno.
R
Ramon R. 8 15/03/2021

todo muy bien

genial
J
Jose m. 10 26/02/2021

PERFECTO EL EMPAQUETADO, Y RAPIDEZ

ES EL PRIMERO PERO NO EL ULTIMO NOS A ENCANTADO MUY RICA

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