Carrito
La familia Leal cuanta con La Dehesa El Baldío y La Dehesa Campo Segundo para criar sus cochinos en libertad disfrutando del entorno incomparable en las inmediaciones de los términos de Arroyo de la Luz y Brozas en la provincia de Cáceres, Extremadura. Región reconocida mundialmente como una de las más expertas en la producción y curado del genuino y auténtico jamón ibérico.
Jamón ibérico loncheado
Paleta de Bellota 100% Ibérica de Extremadura Loncheada a máquina
85,00 €
105,00 €
-20,00 €
Leer las 61 reseñas
Calificación promedio:
9.3/10
Número de reseñas: 61
Paleta de Bellota 100% ibérica con más de 30 meses de curación en su justo punto de sal, de cerdos Ibéricos puros criados y cebado en la dehesa "El Baldío". Presentado en sobres de 100 grs de paleta Bellota 100% ibérica
- Peso Aproximado
- 1 Kg
- Presentación
- Sobres envasados al vacío de 100 gr
- Tipo de loncheado
- Loncheado a máquina
- Color Precinto R.D 4/2014
- Negra
- Categoría
- Bellota
- Pureza racial
- 100% Ibérico
- Alimentacion
- Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
- Manejo
- Criados en libertad en los bosques de Encinas y Alcornoques de Extremadura
- Curación Mínima
- 12 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Extremadura
- Lugar de crianza
- Finca Los Baldíos en Arroyo de la Luz, Cáceres
- Entrega en
- 48horas
- Información de Alérgenos
- No contiene alérgenos
- Ingredientes
- Paleta de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-252, E250), antioxidante (E-316), azúcar.
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 13.7g. Hidratos de carbono 1.0g. Azúcares 1.0g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
- Registro Sanitario
- Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos. España 10.026319/CC
- Certificado por
- Certificado por: Calicer
PIB_LM_100%_IBERBAL_1KG
PIB_LM_100_IBERBAL_1KG
Esta es una paleta de Bellota 100% ibérica que ha sido curada durante más de 30 meses y presenta un equilibrio de sal óptimo. Procede de cerdos Ibéricos puros criados y alimentados en la dehesa "El Baldío". Viene en sobres de 100 gramos para su comodidad.
Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
Como bien dicen en Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío cada jamón ibérico de bellota "tiene su propia historia" y va más allá de lo puramente gastronómico.
El jamón ibérico de Dehesa de los Baldíos - Iberbal
El jamón ibérico Iberbal se caracteriza por el sabor intenso, único y jugoso del jamón ibérico de bellota que permanece en el paladar dando ese placer inigualable de comer un buen jamón.
Uno de los factores que influyen en ese excelente sabor es la crianza del cerdo ibérico en régimen extensivo en los más de 2.000Has de Dehesa de Extremadura con los que cuenta la familia. Se garantiza así una gran cantidad de bellota en la época de montanera.
La familia Leal cuanta con La Dehesa El Baldío y La Dehesa Campo Segundo para criar sus cochinos en libertad disfrutando del entorno incomparable en las inmediaciones de los términos de Arroyo de la Luz y Brozas en la provincia de Cáceres, Extremadura. Región reconocida mundialmente como una de las más expertas en la producción y curado del genuino y auténtico jamón ibérico.
El signo de distinción del Jamón Ibérico Dehesa Los Baldíos es la integración total del proceso desde la cría de los lechones en su Dehesa Extremeña hasta la curación de las patas en sus modernas instalaciones de Plasencia.
Además, en Jamones Iberbal, el bienestar animal es una premisa fundamental. El manejo de los animales siempre con estímulos positivos y arreo del cerdo a favor del territorio en el que los guarros acuden al sonido del Zurriago vareando las encinas para alimentarse de una jugosa bellota.
Además del excelente jamón ibérico de bellota, dispone de otros excelentes productos como la paleta ibérica en varias categorías amparadas por la norma del ibérico, embutidos ibéricos y una gran variedad de carnes frescas como solomillo, secreto, pluma, lagarto y abanico.
El proceso de curación en Dehesa de los Baldíos
Iberbal cuenta con las tecnologías más actuales pero sin olvidar el proceso artesanal de la curación del jamón y embutido ibérico. Cada jamón en su punto de sal con un proceso de curado de mínimo 30 meses.
Ibericomio te ofrece sus productos con envío gratuito, directos de fábrica y con el mejor precio en Internet.
Política de devoluciones
Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
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- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
Filtrar reseñas
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(8)
(5)
(1)
(0)
Restablecer
R
En algunos sobres el tocino está amarillento, aunque no rancio y difucultad para separar los distintos trozos. El sabor muy bueno
J
Como siempre un 10
Buen jamón. En algunas partes un poco seco, pero relación calidad precio excelente
M
Me gustaría que notificaran cuando se ha entregado el producto en los casos de no ser la misma persona la que hace y paga el pedido y la que lo recibe.
Me dice el receptor que tiene buen sabor
D
Cumplen. Buen servicio
Producto de alto nivel
J
Todo bien
Todo bien
J
Buenos productos, varios vendedores y rapidez en los envíos
Magnífico
A
Servicio de 10. Tuve problemas con la entrega, y lo resolvieron con mucha diligencia y rapidez.
Espectacular! Un sabor exquisito, estoy encantada!
J
Muy buena atención al cliente.
Extraordinaria paleta dulce
J
Todo correcto
Muy buen sabor
E
Ya lo había adquirido en otras ocasiones y he vuelto a adquirirlo, porque nos gusta la relación calidad y precio
A
Como siempre un 10, productos estupendos, buen precio, envío rapidísimo, muy buen servicio postventa
La paleta salió excepcional, pedí otra después de probarla!
A
Buen servicio y sin probñemas
Sabor excepcional, buena textura y agrdable aroma.<br />
Un 10
A
El envío fue muy rápido
calidad excelente
J
Como siempre todo estupendo
Calidad acorde con lo pedido
B
La atención es inmejorable, rápida y atenta
Estaba muy curado para mi gusto,,,la próxima lo comentaré cuando realice el pedido
J
La hultima experiencia nos ha decepcionado
Los productos no encajaban con la realidad
A
Como siempre impecables, rapidísimos en el envío, precios competitivos, variedad de oferta y calidad de producto. No sé puede pedir más
Fantástico. El jamón tiene un brillo y un color perfecta, y el olor y el sabor son excelentes. Lástima que está cortado en lonchas en lugar de en formato tapa. Muy buena idea el abrefácil de los sobres
M
Me falta parte del pedido aun.
No recibido
J
.
.
A
Todo perfecto. Tuve una incidencia con el envío, que al final fue un problema de quien realizo la recogida, pero todos tuvieron una atención excelente, tanto desde ibericomio, como por la empresa de reparto. Un 10 para ambos.
Todo tiene una calidad excelente.
R
La forma de comprar es fácil e intuitiva. El seguimiento del pedido es bueno.
Loncheado bastante grueso, duro y de sabor demasiado salado. Muy decepcionado con el producto. El primer pedido que hice a Ibercomio sin embargo me gustó y la calidad me dejó muy satisfecho, por eso repetí. En esta ocasión el producto me parece decepcionante.
T
Muy bien. Gracias a APOLO
No puedo hacerlo. Era un regalo para mi hijo y el muy tacaño no ha traído nada para probar. Esto si, por wassap ha enviado un único comentario .. "brutal '
J
En dos dias el pedido en casa, genial
Un 100% como hacia tiempo que no comia, perfecto
I
Todo impecable!! No falla
Buenísimo
H
Buena relación qualidad precio
Hay diferencias en la qualidad entre los paquetes.
J
Todo correcto,como siempre.
Buen producto
C
Buena calidad precio del producto y la rapidez con la cual lo envían ,lo recomiendo siempre a familiares y amigos.
Muy buena calidad,lo recomiendo.
E
Calidad y rapidez
Excelente
P
Servicio excelente
La paleta esta vez un poco salada
P
Servicio excelente
La paleta esta vez un poco salada
P
Excelente
Excelente relación calidad / precio
S
Facil
Magnífica relacion calidad -precio
M
Ibericomio nunca falla, soy cliente habitual y nunca defraudan. Servicio de 10.
Producto de muy buena calidad.
M
Todo perfecto
Lo recomiendo!
J
Rico, esta vez traía mas grasa que jamón.
esta vez han traído mas grasa que jamón.
F
Gran variedad de productos
Paleta riquisima
J
el envío fue rápido y sin problemss
Pienso repetir pedido en unos días
E
Rápida y sin problemas
Muy buen producto
J
Bueno
Aunque me parece que esta cortado un poco grueso para mi gusto!<br />
si seria mas fino estaría espectacular!!!!!!
P
Muy buena
Muy bueno
E
El envío ha sido rápido y sin problemas
Unos sobres tiene más curación que otras, parecen de diferentes paletas y para ser de bellotas 100% me esperaba mejor.
?
Buena relación calidad-precio
Me reitero en buena calidad y servicio
?
El último pedido no ha sido todo lo satisfactorio que deseaba. El jamón no estaba biencortado (poco fino) y con bastante grasa por lo que costaba comerlo sin que se hiciera una bola en la boca.
Esta vezmi nota no puede ser buena por lo anteriormente explicado.<br />
Corte poco fino y con mucha grasa.
F
Maravillosa paletilla, gran calidad
Mucha calidad
A
Excellent rapport q/prix.
Excellent.
M
El jamon buenisimo, correctamente empaquetado y puntalmente enviado, en los plazos expuestos. Gran experiencia!
Calidad extrema
W
llego un poco desfasado,la primera rapido, la 2da demoro 3 dias mas
muy bueno
I
Excelente.
En su punto. Muy bueno.
M
El jamón increíble y el trato mejor
Muy buen producto
J
todo perfecto.
excelente producto,recomendable, yo repetire.
F
Rápidos y eficientes
Muy jugoso en su punto de curación.
L
muy bien contenido y envío en tiempo adecuado
muy bueno
I
En general bien. Un par de sobres pelin rancios.
Comentado en apartado anterior
A
Buena
Delicioso
M
Todo perfecto
Muy bien
R
Plazo de entrega cumplido.
Si estuviera cortado más fino sería un 10/10
W
todo los pedidos han sido de mi satisfaccion, calidad y fecha de entrega
los productos que he comprado son de primera calidad
A
perfetto
ottimo
M
Todo perfecto!!
Estupendo
J
Excelente, producto exquisito y entrega rápida
Todo inmejorable.<br />
El único pero es que ya no sirven jamón de bellota por kilos como si tenían hace poco.
M
Calidad
Buenos y a buen precio
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