Iberische ham

Cebo de Campo Ham 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas - 2 Cebo de Campo Ham 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas - 2 2
De ham van Guijuelo

Cebo de Campo Ham 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JICC_75%DOP_MM
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg 9,5-10kg
€ 209,90 € 27,08/kg
De 75% cebo de campo Ham ibérica DOP GUIJUELO MARTÍN MATAS is een unieke kans om te genieten van een voortreffelijke Guijuelo ham tegen een uitzonderlijke prijs. Elke ham wordt uitsluitend gemaakt met varkenspoten van de veeboerderij van de familie Martín Matas. Deze cebo campo ham uit Guijuelo behoudt de kwaliteit en traditie die kenmerkend zijn voor de...
Gesneden met een mes van Bellota Ham Gesneden met een mes van Bellota Ham 2
Gesneden Iberische ham

Cebo Ham Campo 75% Iberisch gesneden met mes, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
JICC_Lonch_Monfra
€ 89,95 € 89,95/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het...
copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 1 copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 1 2
Gesneden Iberische ham

50% Iberische Cebo ham – 1 kg gesneden – Imperfect

Orígenes Ibéricos
LJICIMP_MAQ_50_OIB
3 kg 1kg 2kg
€ 29,99 € 29,99/kg
De machinaal gesneden 50% ibérico ceboham is afkomstig van de Dehesa Grande de Vitigudino Cooperative in Salamanca. Het is gemaakt met ceboham en is het resultaat van de ervaring van veefamilies in de traditionele fokkerij en genezing van het ibérico varken in Vitigudino, een uitstekend centrum in de genezing van de jamón ibérico van Salamanca.
Paleta Cebo De Campo 75% Ibérica DO Guijuelo Martín Matas. Kanton Ledrada
De ham van Guijuelo

Schouder Cebo de Campo 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_DOP_75%_MM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
€ 93,90 € 22,09/kg
De Paleta de cebo de campo 75% ibérica BOB Guijuelo Martín Matas wordt gemaakt in Guijuelo met de voorpoten van 75% Iberische varkens beschermd door de beschermde oorsprongsbenaming Jamón de Guijuelo. De aanbevolen paleta weegt 5-5,5 kg en levert ongeveer 30% van zijn gewicht in vlees op.
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham Gesneden 100% Iberische Bellota Ham 2
Gesneden Iberische ham

Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata Negra. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_100_MM
0,5 kg 1,5 kg 3 kg 2,5kg 1kg 2kg
€ 46,90 € 93,80/kg
Het 100% ibérica Pata Negra ras Jamón de Bellota Sliced is een product van Martín Matas dat wordt gemaakt van varkens van zijn eigen vee en gezouten in Guijuelo en Ledrada. Het biedt een nootachtige smaak en een milde zoetheid door de natuurlijke voeding van de varkens in de wei en een langzame uitharding in natuurlijke droogstallen. Machinaal snijden is...
Cebo de Campo Ibérico Ham Cebo de Campo Ibérico Ham 2
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo de Campo Ham 50% Iberisch San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_50%_SIG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
€ 174,90 € 24,12/kg
De 50% cebo de campo Ham ibérico SAN INGELMO is een authentieke en ambachtelijke optie uit de Sierra de Béjar en Candelario. Het is afkomstig van varkens die zijn grootgebracht door de familie Ingelmo en is ideaal voor hamliefhebbers in grote hoeveelheden, met een gewicht van bijna 9 kg. Mis de kans niet om ervan te genieten.
10 blisterverpakkingen Ham aasveld 75% Iberisch racevacuüm. Salamanca 10 blisterverpakkingen Ham aasveld 75% Iberisch racevacuüm. Salamanca 2
Gesneden Iberische ham

Blaren Ham aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJICC_MAQ_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 3 kg 2,5kg
€ 34,90 € 69,80/kg
1 kg 75% Iberische gesneden ham gesneden door de machine en vacuüm verpakt. Gemaakt van Iberische varkens grootgebracht door de familie Martín Matas. Deze ham onderscheidt zich door zijn authenticiteit en traditie, met behoud van de ervaring van vier generaties gewijd aan Iberische ham.
100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo - 1 100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo - 1 2
Gesneden Iberische ham

100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo

Ibéricos Montecillo
LJIB_100_Montecillo_80gx10
€ 108,25 € 135,31/kg
100% Ibérico Bellota Ham – Pata Negra Formaat: 1KG gesneden, vacuüm verpakt in 10 zakjes van 100g elk.Rijping: Langzaam en ambachtelijk om smaak en textuur te versterken.Certificatie: Zwart Label, wat de kwaliteit garandeert.Smaak: Intens, sappig, met een diepe geur en perfecte balans van ingesloten vet.
Bellota ham 75% Iberisch Bellota ham 75% Iberisch 2
Gesneden Iberische ham

Gesneden Bellota ham 75% Iberische Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
LJIB_75%_MM
0,5 kg 1 kg 1,5 kg 3 kg 2,5kg 2kg
€ 42,90 € 85,80/kg
De Martín Matas 75% Iberian Acorn-Fed Ham Sliced is een handige optie om te genieten van een uitstekende Guijuelo ham tegen een concurrerende prijs. Het is afkomstig van grote hammen die een goede prestatie bij machinaal snijden mogelijk maken. De familie Martín Matas heeft vier generaties ervaring in het kweken en produceren van ham met eikels.
Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede ham Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede ham 2
Gesneden Iberische ham

Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede ham met een mes Cardeen

Cardeno - Jamón 100% ibérico
JIB-100%-CARDENO-800g
€ 104,95 € 131,19/kg
Iberische eikel-gevoede ham 1910 El Serrano gemaakt door de familie Cardene in Fuentes de León. Cardeno heeft meer dan 1.400Has. waar hij zijn Iberische varkens al meer dan 100 jaar in vrijheid grootbrengt in een van de meest bevoorrechte steeneiken in het zuiden van Extremadura. Een boomdichtheid die veel hoger is dan het gemiddelde vergemakkelijkt een...
100% Iberische Bellota Ham. Oorsprongsbenaming Guijuelo
De ham van Guijuelo

100% Iberische Bellota ham BOB Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
JIB_DOP_100%_MM
6,5-7kg 9-9,5kg 9,5-10kg
€ 289,90 € 42,95/kg
De 100% Iberische Bellota Ham DO Guijuelo Martín Matas is een authentiek en gecertificeerd product van hoge kwaliteit, gemaakt van Iberische varkens die uitsluitend met eikels worden gevoerd. Elk stuk komt uit Guijuelo en wordt rechtstreeks verzonden vanuit de droger van de Martín Matas-familie, met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Cebo Ham 50% Iberische Melquiades - Zamora
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Ham 50% Iberische Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIC_MELQ_50%
8-8,5kg 8,5-9kg
€ 182,00 € 22,06/kg
50% Cebo Ham ibérico Zamora van de familie Melquiades Rodríguez, met een worsttraditie van meer dan 80 jaar. Deze hammen worden in Salamanca gedroogd en direct vanuit de droger naar uw huis gestuurd.
Pata Negra Ham Pata Negra Ham 2
Laatste items in voorraad
Pata Negra Ham

100% Iberische Bellota Ham pata negra - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
JIB100%_CERDOH
7-7,5kg 7,5-8kg
€ 330,50 € 42,65/kg
De Jamón de Bellota 100% Ibérico van Cerdoh! Het is een exclusief stuk Iberische varkens van Lampiña-afkomst, opgegroeid in de Dehesa Salamanca met een dieet dat rijk is aan bellota. Met meer dan 36 maanden uitharding biedt het een unieke en krachtige bellota smaak, met minder geïnfiltreerd vet. Komende van Campo de Argañán in Salamanca, is het de...
Bellota Ham 100% Iberische Pata Negra gesneden met mes - 3 Bellota Ham 100% Iberische Pata Negra gesneden met mes - 3 2
Gesneden Iberische ham

Bellota Ham 100% Iberische Pata Negra gesneden met mes

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg
€ 116,50 € 116,50/kg
De 100% Ibérico Pata Negra Jamón de Bellota wordt gepresenteerd in 10 zakjes van 100 gram, gesneden met een mes, van varkens die zijn grootgebracht in de Dehesa Salamantina. De uitzonderlijke smaak is te danken aan het dieet rijk aan eikels en de lokale omgeving. Elke envelop is gekoppeld aan een genummerde flens van de jamón de bellota, die...
Cebo Ham 50% Iberisch - Los Santos de Maimona - Extremadura
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Ham 50% Iberisch - Los Santos de Maimona - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIC_50%_MORATO
8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
€ 196,22 € 23,78/kg
De naam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar verbonden met de Iberische ham- en worstindustrie, met zijn hoofdkantoor in Los Santos de Maimona. Het begin van dit bedrijf dateert uit 1898 met Felix Morato Carranza, grootvader van de huidige managers van een familiebedrijf dat zich richtte op het genezen van de beste Iberische eikel-gevoede ham...
Gesneden aasham 50% Iberische Melquiades - 3 Gesneden aasham 50% Iberische Melquiades - 3 2
Gesneden Iberische ham

Gesneden aasham 50% Iberische Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJIC_MELQ_50%
€ 69,95 € 69,95/kg
Gesneden 50% Cebo Ham ibérico van Melquiades Rodríguez in Zamora, gesneden op het moment van bestelling en vacuüm verpakt om versheid te garanderen. Bekend in de provincie Zamora om zijn sappigheid, marmering en langdurige smaak. Handgemaakt en met een CERTICAR garantie. Aanbieding van 14 zakjes van 100 gram plus 1 gratis.
100% Iberische Bellota schouder Oorsprongsbenaming Los Pedroches 100% Iberische Bellota schouder Oorsprongsbenaming Los Pedroches 2
Los Pedroches Ham

100% Iberische Bellota Schouder Oorsprongsbenaming Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIB_100%_DO_AGP
4-4,5kg
€ 139,95 € 32,93/kg
Paleta van 100% bellota Ibérica BOB Los Pedroches, ook wel bekend als Pata Negra. Geproduceerd in Pozoblanco, Córdoba, door de familie Martín. Het valt op door zijn donkere, sappige vlees met bellota smaak. Zeer gewaardeerd door ibérico liefhebbers, met een magere opbrengst van 30% van het brutogewicht.
Gesneden ham in vacuümzakjes
Gesneden Iberische ham

Sachets Ham aasveld 50% Iberisch rasvacuüm. Dehesa Grande

Loncheados Dehesa Grande
LJICC_50%_DG
1 kg 2 kg 3 kg
€ 66,90 € 66,90/kg
50% scharrelham ibérico machinaal gesneden, in zakjes van 100 gram, van varkens die zijn grootgebracht door de coöperatie Dehesa Grande de Vitigudino. Heerlijk en van hoge kwaliteit.
100% Iberische Bellota Ham
Pata Negra Ham

100% Iberische Bellota Ham - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_CHAPARRO_100
7,5-8kg
€ 329,90 € 42,57/kg
Deze jamón de bellota 100% ibérico is uitzonderlijk, afkomstig van varkens die zijn grootgebracht en gevoed met bellota in de Sierra de Huelva. Het onderscheidt zich door zijn unieke smaak en sappigheid, dankzij zorgvuldige ambachtelijke uitharding in de Ramón Chaparro-fabriek. Een waar gastronomisch genot van de snit.
Cebo Ham Field 50% Iberisch Matarrevalva
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Matarrevalva 50% Iberische Cebo de Cebo Campo Ham - Extremadura

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
JICC_MATA_50%
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg
€ 204,95 € 28,27/kg
Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva de Extremadura, gemaakt met Iberische varkens die zijn opgegroeid op het platteland van Extremadura, biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring. Geïnspireerd door een eeuwenoude traditie, fokt en slacht het merk Matarrevalva zijn dieren op boerderijen in de buurt van Almendralejo, Badajoz, en onderscheidt zich...
copy of Gesneden aasham 50% Iberische Machine - 3 copy of Gesneden aasham 50% Iberische Machine - 3 2
Gesneden Iberische ham

copy of Gesneden aasham 50% Iberische Machine

Orígenes Ibéricos
LJIC_50%_MAQ_OIB
€ 119,95 € 39,98/kg
Gesneden 50% Iberische Cebo Ham van Ibéricos Galocha, geselecteerd door de meestersnijder Juan Ortiz uit Sevilla. Het is afkomstig van 50% Iberische varkens die zijn grootgebracht op kwaliteitsboerderijen en gevoed met voer. Juan Ortiz, een ervaren hamsnijder, selecteert de te snijden hammen.
Bellota schouder 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas
De ham van Guijuelo

Bellota schouder 75% Iberische BOB Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIB_DOP_75%_MM
4-4,5kg
€ 117,90 € 27,74/kg
De paleta van bellota 75% ras ibérica BOB Guijuelo Martín Matas is gemaakt van varkens uit het vee van de familie en staat onder toezicht van de BOB Jamón de Guijuelo. Het wordt gedroogd in natuurlijke kelders in de droogschuren van Guijuelo en Ledrada. Grotere schouders leveren 35% vlees op, terwijl 4-4,5 kg 30% oplevert. Alle Iberische schouders hebben...
Cebo de Campo Ham
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Campo Ham 50% Iberische Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
JICC_MELQUIADES
8-8,5kg 8,5-9kg
€ 199,00 € 24,12/kg
De Cebo Campo 50% ibérico Ham van Melquiades Rodríguez in Zamora wordt direct vanuit de droger naar huis gestuurd. Bovendien kunt u verzoeken dat het zonder extra kosten met de snede wordt verzonden. Deze ham voldoet aan de kwaliteitsnormen die zijn gecertificeerd door de CERTICAR-entiteit, die de oorsprong en naleving van ibérico voorschriften garandeert.
copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 4 copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 4 2
Gesneden Iberische ham

copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino

Orígenes Ibéricos
LJISER_MAQ_50%_OIB
1 kg 2 kg
€ 14,95 € 14,95/kg
De machinaal gesneden 50% ibérico ceboham is afkomstig van de Dehesa Grande de Vitigudino Cooperative in Salamanca. Het is gemaakt met ceboham en is het resultaat van de ervaring van veefamilies in de traditionele fokkerij en genezing van het ibérico varken in Vitigudino, een uitstekend centrum in de genezing van de jamón ibérico van Salamanca.
Field Cebo Ham 50% Iberisch - Extremadura
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Field Cebo Ham 50% Iberisch - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JICC_50%_MORATO
8-8,5kg 8,5-9kg 9-9,5kg 9,5-10kg
€ 223,04 € 27,04/kg
De naam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar verbonden met de Iberische ham- en worstindustrie, met zijn hoofdkantoor in Los Santos de Maimona. Het begin van dit bedrijf dateert uit 1898 met Felix Morato Carranza, grootvader van de huidige managers van een familiebedrijf dat zich richtte op het genezen van de beste Iberische eikel-gevoede ham...
Cebo Campo Ham
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Ham Field 50% Iberisch Los Baldíos Extremadura

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
JICC_50%_IBERBAL
9-9,5kg
€ 214,90 € 23,23/kg
Cebo Campo Ham 50% Ibérico van de Dehesa Los Baldíos in Extremadura, geproduceerd door IBERBAL in Arroyo de La Luz, Cáceres. De varkens worden grootgebracht volgens strenge dierenwelzijnsnormen in de familieboerderij, omringd door steeneiken en kurkeiken in het noorden van Extremadura.
copy of Veldaasham 50% Iberisch gesneden met mes - 1 copy of Veldaasham 50% Iberisch gesneden met mes - 1 2
Gesneden Iberische ham

copy of Veldaasham 50% Iberisch gesneden met mes

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
LJICC_50_ATM_MELQUIADES
450grs 900g
€ 56,19 € 124,87/kg
Cebo Campo Ham 50% ibérico gesneden met een mes van Melquiades Rodríguez in Zamora, op ambachtelijke wijze gesneden bij ontvangst van de bestelling, beroemd om zijn sappigheid, marmering en langdurige smaak. Handgemaakt en gegarandeerd door CERTICAR.
Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica gesneden met een mes - 2 Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica gesneden met een mes - 2 2
  • -31%
Pata Negra Ham

copy of Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica gesneden met een mes

Arte Corte Monesterio
JIB_100_AC_2.5kg_loncheado
€ 208,99 € 302,89 € 83,60/kg
Geniet van 100% Ibérico bellota Ham. Afkomstig van 100% Iberische varkens gevoed met eikels, is het rijk aan oliezuur, eiwitten, B-vitamines, calcium en zink, ideaal voor het hele gezin. Bij Arte Corte bieden we het met de hand gesneden en vacuüm verpakt aan in zakjes van 100 gram, met 22 tot 26 zakjes klaar om van te genieten. De ham wordt geserveerd met...
Gesneden Bellota Ham 100% Iberisch ras Gesneden Bellota Ham 100% Iberisch ras 2
Los Pedroches Ham

Gesneden Bellota Ham 100% Iberisch ras. BOB Los Pedroches

LJIB_100%_DOP_ERA
0,5kg 1 kg
€ 83,95 € 167,90/kg
Gesneden met een mes van Bellota Ham 100% Iberisch ras DOP Los Pedroches In twee formaten:5 zakjes van elk 100grs die optellen tot 500grs eikel-gevoede ham DOP Los Pedroches 100% Iberisch. 10 zakjes van elk 100grs die optellen tot 500grs van eikel-gevoede ham DOP Los Pedroches 100% Iberisch.
Pata Negra Vitigudino Ham - Salamanca
Pata Negra Ham

100% Iberische Bellota Ham. Authentieke pure eikelham. Vitigudino

Ibéricos Dehesa Grande
JIB_100%_DG
6,5-7kg
€ 272,19 € 40,32/kg
Jamón Pata Negra Vitigudino wordt gezouten door boeren die de beste stukken uit de Dehesa Salamanca in het natuurpark Arribes del Duero selecteren. De aantrekkelijke prijs is te danken aan de directe verkoop door de boeren en garandeert traceerbaarheid van de Dehesa tot aan uw tafel. De dieren voeden zich met eikels en grassen, waardoor hun kwaliteit...
Eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras.
  • -10%
Gesneden Iberische ham

Eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras. Rood label. Gesneden in feta's

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
LJIB75_DI
0,4 kg
€ 58,46 € 64,95 € 146,15/kg
Gesneden vormpjes in plakjes van Jamón de Bellota 50% Ibérico. Gepresenteerd in een kant-en-klaar gerecht in zakjes van elk 80gr. Onthoud onze tips voor het consumeren van jamón ibérico gesneden.
Cebo Campo Ham 50% Iberische Dehesa Grande - Salamanca
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Campo Ham 50% Iberische Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
JICC_50%_DG
9-9,5kg 9,5-10kg 10-10,5kg 10,5-11kg 11-11,5 kg
€ 243,13 € 26,28/kg
Cebo Campo 50% Ham Ibérico Dehesa Grande wordt geproduceerd door de boerencoöperatie in Vitigudino, in het natuurpark Arribes del Duero. Het wordt gezouten volgens de worsttraditie van Salamanca en biedt een betaalbare prijs, omdat de boeren verantwoordelijk zijn voor het genezen van de stukken van hun eigen boerderijen. De traceerbaarheid wordt...
Morato Pata Negra |
Pata Negra Ham

Bellota ham 100% Iberisch ras. Pata negra. Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
JIB_100%_MORATO
7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
€ 335,91 € 43,34/kg
De 100% Ibérico Morato Jamón de Bellota is een bekroonde ham die bijna twee jaar in vrijheid in de weiden van Extremadura wordt gekweekt en minimaal 36 maanden wordt gedroogd. Het biedt kwaliteit tegen een redelijke prijs.
Iberische aasham
Iberische ham, Cebo Campo en Cebo

Cebo Ham 50% Iberische San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIC_50%_SIG
7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
€ 159,90 € 22,06/kg
De 50% Iberische ceboham van SAN INGELMO is een uitstekende keuze om te genieten van een authentieke Iberische ham van hoge kwaliteit. Het komt uit de Sierra de Béjar en Candelario en is handgemaakt door de familie Ingelmo.
copy of Gesneden 100% Iberische eikel-gevoerde ham - 2
Eikel-gevoede Iberische ham

50% Iberische eikelgevoerde ham van Monesterio

Arte Corte Monesterio
JIB_50_AC
8-8,5kg 8,5-9kg
€ 294,06
Geniet van de 50% Ibérico Bellota Ham. Afkomstig van 50% Ibérico-varkens, vrij opgegroeid en gevoed met eikels, onderscheidt deze ham zich door zijn voortreffelijke smaak en voedingsvoordelen. Het is een natuurlijke bron van oliezuur, eiwitten, B-vitamines, calcium en zink – perfect voor het hele gezin. Bij Arte Corte bieden we deze ham voorgesneden en...
100% Iberische Bellota Ham. Oorsprongsbenaming Los Pedroches - 2 100% Iberische Bellota Ham. Oorsprongsbenaming Los Pedroches - 2 2
Los Pedroches Ham

100% Iberische Bellota Ham. Oorsprongsbenaming Los Pedroches

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
JIB_100%_DO_AGP
6,5-7kg 7-7,5kg 7,5-8kg 8-8,5kg 8,5-9kg
€ 290,00 € 42,96/kg
Jamón de Bellota 100% Ibérico DO Los Pedroches, van pure Iberische varkens die zijn grootgebracht in de weide van de familie Martín in Cordoba. Bekend om zijn aangename aroma en zoete smaak. Met nationale en internationale prijzen.

Wanneer we het over Ibérico-ham hebben, hebben we het over het kroonjuweel van de Spaanse gastronomie. In vrijwel elk land ter wereld is Spaanse ham geliefd en erkend. De Ibérico-ham is een uniek en exclusief product uit Spanje, voortgekomen uit een eeuwenoude ambachtelijke traditie van het drogen van hammen van een dier dat alleen op het Iberisch schiereiland voorkomt.

Bij elke viering, feest of bijeenkomst mag een goede poot Ibérico-ham niet ontbreken.

Tegenwoordig is Ibérico-ham kopen veel eenvoudiger dan vroeger. Met Ibericomio vind je elke dag aanbiedingen op het platform voor de echte liefhebbers van ibérico.

Ontdek de beste Ibérico-hammen met Ibericomio

Bij Ibericomio werken we samen met meer dan 50 ambachtelijke producenten verspreid over heel Spanje. Producenten die je nauwelijks zult vinden in traditionele supermarkten.

Ons team heeft jarenlange ervaring in de sector en is voortdurend op zoek naar de beste hammen in Extremadura, Huelva, Córdoba en Salamanca — altijd tegen de beste prijs.

Het kiezen van een Ibérico-ham is niet altijd eenvoudig. Daarom staat onze klantenservice altijd voor je klaar om je te helpen bij het maken van de juiste keuze.

En wat als de ham een defect heeft? Onze retourvoorwaarden zijn eenvoudig en ontworpen om jou gemoedsrust te bieden. Ibérico-ham online kopen is nog nooit zo makkelijk geweest.

Wat zijn de voordelen van kopen bij Ibericomio?

Bij Ibericomio koop je gegarandeerde Ibérico-ham direct van de producent, tegen de beste prijs. Dankzij lagere logistieke kosten en geen tussenpersonen kunnen we je scherpe prijzen en een breed assortiment bieden.

Je kunt eenvoudig betalen met creditcard, overschrijving, Bizum of via PayPal.

Ibérico-ham online kopen bij Ibericomio is eenvoudig, snel en altijd voordelig.

Veelgestelde vragen over Ibérico-ham

Op dit moment worden de fok, slacht, productie, etikettering en verkoop van Ibérico-producten gereguleerd door Koninklijk Besluit 4/2014, ook wel bekend als de Ibérico-norm.

Veelgestelde vragen over Iberische ham

[FAQ] [Q]Wat is precies een iberische ham?[/Q] [A]Een iberische ham komt van varkens met minimaal 50% iberische ras, gefokt volgens de Kwaliteitsnorm voor Iberisch (RD 4/2014). Deze norm stelt drie categorieën vast op basis van voeding en verzorging: acorn ham, vrije-uitloop ham en gefokte ham. Alleen 100% iberische varkens kunnen de zogenaamde pata negra acorn ham produceren, terwijl 75% of 50% iberische acorn hammen ook iberisch zijn maar geen pata negra.[/A] [Q]Hoe onderscheid je iberische ham van serrano ham?[/Q] [A]Het belangrijkste verschil ligt in het ras van het varken. Serrano ham komt van witte varkens (Duroc, Landrace, Large White…) en rijpt ongeveer 7-12 maanden. Iberische ham komt van het iberische varken, een inheemse soort van het schiereiland, en de rijping is veel langer (24-48 maanden afhankelijk van de categorie). Visueel heeft iberische ham een kenmerkend intramusculair vet, een meestal donkere hoef en een officieel kleurzegel (zwart, rood, groen of wit) dat zijn categorie identificeert.[/A] [Q]Wat betekenen de kleuren van de zegels van de iberische ham?[/Q] [A]De zegels zijn verplicht en certificeren de categorie van de ham volgens de iberische norm. Het zwarte zegel identificeert de 100% iberische acorn ham (pata negra). Het rode zegel is voor de iberische acorn ham (75% of 50% iberisch). Het groene zegel komt overeen met de vrije-uitloop iberische ham. Het witte zegel is voor de gefokte iberische ham. Deze zegels worden aangebracht door onafhankelijke certificeringsinstanties en zijn de beste garantie voor wat je koopt.[/A] [Q]Wat is de beste manier om een iberische ham te beginnen en te bewaren?[/Q] [A]Ideaal is om te beginnen met de maza (het meest vlezige deel, naar boven) als je het binnen enkele weken gaat consumeren, of met de babilla als het langer duurt, omdat dit gebied sneller uitdroogt. Eenmaal begonnen, is het raadzaam om het snijvlak te bedekken met het vet of spek van de ham zelf en een schoon katoenen doek. Bewaar het op kamertemperatuur tussen 15 en 20 °C, op een droge, geventileerde plaats, uit de directe zon. In de zomer of op warme plekken is het het beste om het snijvlak te beschermen en abrupte temperatuurschommelingen te vermijden.[/A] [Q]Hoe lang blijft een iberische ham goed als hij eenmaal is aangesneden?[/Q] [A]Een hele iberische ham kan, eenmaal aangesneden en goed bewaard, tussen de 4 en 8 weken in perfecte staat blijven. De houdbaarheid hangt sterk af van het verbruik: hoe langer het duurt om het te verbruiken, hoe meer het snijvlak zal uitdrogen en zullen de eerste plakjes bij elk gebruik moeten worden weggegooid. Indien in plakken gesneden en vacuüm verpakt, kan het enkele maanden in de koelkast worden bewaard, hoewel we aanbevelen het binnen 3-4 maanden te consumeren om van al zijn smaak en aroma te genieten.[/A]
Iberische ham

Best verkochte producten

Alle beste verkochte producten

Nieuwe producten

Alle nieuwe producten
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming