10 blisterverpakkingen Ham aasveld 75% Iberisch racevacuüm. Salamanca
Schouder aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca
Blaren Ham aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca - 4
10 blisterverpakkingen Ham aasveld 75% Iberisch racevacuüm. Salamanca
Schouder aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca
Blaren Ham aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca - 4

Blaren Ham aasveld 75% Iberisch rasvacuüm. Salamanca

€ 34,90
rating Lees de 65 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling: 9.2/10 Aantal beoordelingen: 65

De ham van 75% cebo de campo ras ibérica machinaal en vacuüm gesneden, wordt gemaakt met Iberische varkens die worden grootgebracht uit het eigen vee van de familie Martín Matas. Een speciale land aas ham. Martín Matas-ham behoudt altijd zijn keurmerk als gevolg van de ervaring en specialisatie van de vierde generatie van deze familie die zich toelegt op levenslange jamón ibérico .

Het is mogelijk om een ham van 75% cebo de campo ras ibérica machinaal te snijden en vacuüm te snijden tegen een eerlijke prijs en met hoge kwaliteit, dankzij Jamón Martín Matas die het rechtstreeks vanuit zijn droogkamer in Ledrada verzendt en het speciaal voor u selecteert.

Krijg een prachtige kaars cadeau ibérica bij uw aankoop !

Gewicht
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 kg
  • 2,5kg

Sluiten
 
Gewicht
0,5 kg
Presentatie
Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
Type snijden
Machinaal snijden
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Categorie
Veld Aas
Raszuiverheid
75% Iberisch
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de bergen van Béjar, Ledrada en Candelario
Minimale genezing
24 maanden min
Bereid in
Salamanca
Levering in
4-6 werkdagen
Allergenen informatie
Gluten- en lactosevrij
Ingrediënten
Iberische varkensham, zout, suiker, dextrose, conserveermiddelen E-252 en E-250 en antioxidant E-301
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1771kJ. Energetische waarde kcal 427 kcal. Vetten 35,7g. Verzadigd 13,8 g. Koolhydraten 1 g. Suikers 1 g. Eiwitten 25,5 g. Zout 3,7 g
Gezondheid Registratie
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spanje 10.003058/SA
Certificado por
Calicer
LJICC_MAQ_75%_MM_0,5kg
LJICC_MAQ_75_MM_0_5kg

1 kg 75% Iberische gesneden ham gesneden door de machine en vacuüm verpakt.

Gemaakt van Iberische varkens grootgebracht door de familie Martín Matas.

Deze ham onderscheidt zich door zijn authenticiteit en traditie, met behoud van de ervaring van vier generaties gewijd aan Iberische ham.

Jamones ibéricos Martín-Matas

De geschiedenis van Martín Matas werd geboren in het begin van de twintigste eeuw toen Justo Martín en Cecilio Matas in respectievelijk Guijuelo en Ledrada hun reis in de Iberische varkenssector begonnen.

Op dit moment gaan Justo en Alberto, achterkleinkinderen van de oprichters, in jamones ibéricos martín-matas verder met het fokken van Iberische varkens en de ambachtelijke productie van authentieke Iberische ham.

IBERISCH VARKEN UIT EIGEN VEE

90% van de producten die door de firma Ibéricos Martín Matas op de markt worden gebracht, zijn afkomstig van dieren uit hun eigen vee. Opgevoed en gevoed door de familie Martín Matas zelf. Deze totale controle van het uitwerkingsproces garandeert niet alleen de traceerbaarheid van het product, maar ook de homogeniteit van sommige hammen.

100% Iberische fokmoeders zijn het resultaat van zorgvuldige genetische selectie na vele jaren ervaring. De zwijnen worden grootgebracht in de eigen weilanden of te huur die de familie heeft in Extremadura en Salamanca. In steden van de Sierra de Francia zoals Sotoserrano en andere gemeenten van Salamanca.

Een onderscheidend kenmerk van Martín Matas Iberische ham is de geïntegreerde productie die het dierenwelzijn respecteert.

MORFOLOGIE EN KURING VAN MARTÍN-MATAS IBERISCHE HAM

De morfologie van elk stuk Martín Matas Iberische ham is gemakkelijk te onderscheiden. Dit zijn gestileerde poten waarin de lichaamsbeweging van het dier zorgt voor een stevige musculatuur.

De uitharding in een natuurlijke kelder wordt uitgevoerd in de eigen drogers van Ledrada en Guijuelo, plaatsen die internationaal worden erkend voor hun bekendheid als grote producenten van Iberische ham.

De kwaliteit en ernst van Jamón Martín Matas wordt onderschreven met de erkenning en toetreding tot de Regelgevende Raad van de BOB Guijuelo. Het proeven van een Iberische ham Guijuelo van Martín Matas is genieten van een unieke smaak. Martín Matas Iberische ham is het resultaat van 100 jaar selectie van de Iberische raszuiverheid van zijn eigen dieren en de voortdurende verbetering van de zout- en droogprocessen van Martín Matas Iberische ham en schouder.

Al het erfgoed, de knowhow en de originele smaak van een BOB Guijuelo ham kan worden verkregen met de Iberische ham van Guijuelo Martín Matas.

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
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5 (46)
4 (15)
3 (2)
2 (1)
1 (1)
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J
Javier .. 10 18-01-2026

Compra sencilla y envío sin ningún problema, puntual.

El producto está muy bueno, gran relación calidad-precio. Cuesta mucho separar las lonchas, por poner un 'pero'.
L
Luis .. 10 16-11-2025

No hay otra web mejor, además, si tienes dudas de cualquier tipo, como yo tuve, llame por teléfono y todo resuelto, con un servicio extraordinario. Como se suele decir del productor a la mesa. Seguir así, yo sé dónde tengo que adquirir todos los ibéricos,

Muy bueno con un precio ajustado. Cuando está a punto de terminarse el producto en mi casa ya estoy solicitando el siguiente, en 3 días como máximo ahí lo tengo de nuevo. Gracias
A
Antonio .. 10 21-10-2025

Buena calidad y envío rápido. Recomendable!

Bastante bueno considerando su precio. Recomendable.
E
Elvira .. 10 20-10-2025

Super calidad
M
Marisol .. 10 15-10-2025

Todo correcto, como siempre.

Ha llegado bien y todo correcto. Gracias!
M
Manuel .. 10 01-10-2025

Entrega muy rápida y producto de calidad. Llevo varios años y todo perfecto
R
Rafael .. 8 15-09-2025

Buena relación calidad - precio.
M
Montserrat .. 10 07-09-2025

Ibericomio como siempre perfecto.

Es la segunda vez que lo compro y he quedado muy satisfecha al igual que la primera, lo recomiendo por precio y calidad.
?
Ángel .. 10 20-08-2025

Muy bueno, pero este último un poco salado.
D
Diana .. 8 16-08-2025

Como siempre, muy buen servicio y rápido

Muy rico
J
Jose a. 8 15-08-2025

Correcto.

Correcto.
?
Ángel .. 10 11-08-2025

Compromiso y servicio

Buen producto
E
Elvira .. 10 06-08-2025

Hace años que compro y siempre genial

Calidad precio excelente
P
Pascual .. 10 04-08-2025

Para nuestro gusto está pelín salado, pero está muy bien

Lo único q puedo reseñar, es que para nuestro gusto está un poco subido de sal. Aunque está muy bien,
A
Antonio .. 10 17-07-2025

Excelente como siempre

Buen sabor para el precio. Repetiré.
P
Pedro .. 10 16-07-2025

Perfecto en cuanto a calidad del producto y entrega todo correcto

Es la primera vez que pruebo dicho producto ,para mi gusto buena presencia y calidad muy buena
R
Rafael .. 10 05-07-2025

Perfecto y en plazo

Excelente relación calidad precio como siempre
M
Manuel .. 10 03-07-2025

Todo perfecto

Todo perfecto
A
Alberto .. 10 20-06-2025

Rapidez y buena información de gestión

Muy bueno de sabor
J
Jon .. 2 08-06-2025

Muy muy salado. No lo volveré a comprar...
A
Antonio .. 10 07-05-2025

Todo perfecto, como siempre

Muy bueno
E
Encarni .. 10 07-05-2025

Muy buena, tanto la compra, el pago y la información sobre el estado del envío.

Riquísimo, muy bien envasado en cómodos blisters y el jamón estaba buenísimo. Repetiré sin duda.
J
Jose a. 10 07-04-2025

Muy bueno
J
Joaquin .. 10 12-02-2025

Muy buenos, como siempre
?
Ángel .. 10 11-02-2025

Buen servicio

Se ajusta a lo deseado
?
Ángel .. 10 21-01-2025

Buen servicio

Lo esperado
?
Ángel .. 10 14-01-2025

Buen servicio

Perfecto y adecuado a mi petición
E
Elvira .. 10 04-01-2025

Hace años q compró aquí, lo recomiendo

La calidad precio es inigualable
J
José a. 10 03-01-2025

Bien, llevo comprando con vosotros dos años y pico y en general siempre me ha llegado bien el jamón, exceptuando una vez que faltó un blíster, pero me devolviste el importe.

A mí este jamón de Martín Matas me gusta mucho, siempre lo pido en blíster, pero se está poniendo ya un poco caro, podrías dar algún cupón descuento a los que ya hemos comprado 5 o 10 kg., se lo deberías proponer a este salmantino, aunque sea solo por fidelidad a su marca.
A
Antoni E. 10 11-10-2024

Llego a tiempo

Buena calidad
I
Isabel A. 8 28-05-2024

Buena atención al cliente

El jamón un poco graso
M
Manuel j. 8 27-05-2024

El paquete estaba aquí un martes. Hasta el sábado no lo entregaron. Muy mal la agencia de transporte.

Buena calidad.
J
Juan j. 8 22-04-2024

Está muy bien, pero qué menos que tuviera una oferta para los clientes asiduos

El anterior pedido no me ha gustado, el jamón no parecía ibérico, no tenía el Mínimos de semana de curación, ni los embutidos de regalos
J
Juan a. 8 16-04-2024

TODO CORRECTO

BUSCANDO EN INTERNET
F
Felix S. 8 15-04-2024

Servicio rápido y eficiente.

El jamón loncheado estaba bastante reseco y los cortes dentro de los sobres muy irregulares para estar cortado con máquina. Sólo un sobre del paquete estaba tierno y con su grasa adecuada.
A
Alfredo L. 10 12-04-2024

Buen precio en la ofertas recibidas y fácil de comprar

Buena calidad precio
B
Beatriz P. 10 17-01-2024

Me mandaron pata jamón sin etiqueta ninguna que lo identificara y sin los huesos ( pata deshuesada y al vacío) todavía estoy esperando que vengan a por ella después de hablar con Uds y cambiar por sobres de jamón cortado. Nadie se ha puesto en contacto co

El segundo envío de sobres envasados es muy bueno pero la primera fue una decepción por no traer ningún precinto de garantía ni los huesos de jamón
A
Anton G. 10 04-01-2024

Atencion al cliente excelente

el jamon precio calidad muy bueno i la entrega del producto repido
A
Alfonso I. 10 08-11-2023

Es la segunda vez que repito y la verdad que no puedo estar mas satisfecho. Excelente, tanto que repetiré

Martín Matas me da lo que realmente pretendía, excelencia en su cebo de campo 75%
A
Antoine R. 10 05-11-2023

Compra facil y encargo rapido

Los primero cortesn del jamon 100% Iberico tienen buen sabor. Haber cuando corte mas.
E
Elena R. 4 03-11-2023

No

Escaso y cortado tan fino que es imposible despegar una loncha de otra
J
Juan F. 10 24-10-2023

Magnifico

10
E
Enrique M. 10 31-08-2023

Muy profesional. Eficientes

Relación calidad precio, magnifica
A
Angustias M. 10 26-07-2023

Muy buena

Muy bueno el jamon
M
María E. 10 21-07-2023

Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Peso : 1 kg

He contactado con ibericomio y ellos se han puesto en contacto con el productor quien ha reconocido un error en el etiquetado y abonado la diferencia de producto. Gracias a Ibericomio por su buena y rápida gestión
M
María E. 6 20-07-2023

Paletilla en lugar de jamón

El producto que he recibido como loncheado de jamón no es de pata de jamón sino de papaletilla. En ningún momento se señala que es paletilla. No me parece serio
E
Elvira A. 10 15-07-2023

????

????
E
Elvira A. 10 12-07-2023

????

????
O
Obdulio C. 10 06-07-2023

Todo bien. Gracias

Todo bien gracias
A
Angustias M. 10 04-07-2023

Muy buena

Muy buenos
A
Alfonsoo r. 8 23-05-2023

Demasiado salado

Buen producto,algo dificil de se parar las lonchas.
M
Marta P. 10 11-05-2023

Mi experiencia es muy buena con ibericomio. Ya he comprado 2 veces y repetiré.

Jamon riquísimo y a buen precio
M
Manuel C. 8 19-04-2023

Envío rápido

Poco sabor i algo reseco
J
Juan L. 10 17-04-2023

Muy bien

Buena calidad
J
José P. 8 30-03-2023

Muy pocos sitios los gastos de envío son gratuitos

He comprado este jamón ibérico de campo en otras ocasiones, unos sobres vienen más salados quizá por estar bastante curado.De toda maneras calidad- precio sigo recomendandolo
C
Carlos j. 8 11-03-2023

Alguna oferta más en cortado a cuchillo vendría bien

Han sido de 2.calidades diferentes, pero las 2 han sido buenas sin llegar a excelente
G
Gilberto D. 10 06-02-2023

Muy buen producto y servicio

Los productos muy buenos<br />
L
Laura C. 10 24-12-2022

Servicio excelente.

Demasiada grasa, pero muy rico de sabor.
A
Andres C. 8 22-12-2022

No

Buen producto, en esta ocasión nos ha salido tirando a salado pero ninguna otra objeción.
A
Andres C. 6 21-12-2022

El servicio perfecto

Soy cliente y lo seguire siendo, pero el jamon tirando a seco y salado.<br /> Un cordial saludo.
C
Carmen S. 10 15-12-2022

Los productos son la calidad de lo que he comprado

Muy bueno coincide con lo que he comprado
J
Judit A. 10 13-12-2022

Pille una buena oferta y ha merecido la pena

Muy muy rico el jamón comprado aquí
S
Santiago G. 8 07-12-2022

Rapidez en el servicio

Calidad precio bien
J
José P. 8 12-05-2022

Sin problemas en el envio.

el jamón ibérico de recebo de campo es de buena calidad.. Venía un sobre con hongo blanco florecido sobre el jamón...Ese sobre lo tuve que tirar.. Supongo que tendría el sobre mal el vacío..
J
Javier A. 10 03-05-2022

Ha sido positivo, tanto para escoger el producto como para pedirlo

buena variedad para todos los gustos y todos los bolsillos

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