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Centro Jamón Reserva Deshuesado Solapeña
99,99 €
124,99 €
-20%
Te presentamos el Centro de Jamón Reserva Deshuesado Solapeña con el que disfrutar de toda la calidad y el sabor del auténtico Jamón Reserva Solapeña en un formato cómodo, práctico y con un aprovechamiento excepcional. Este Centro de Jamón procede de la misma selección de piezas utilizadas para elaborar el prestigioso Jamón Reserva Solapeña, pero se presenta completamente deshuesado para facilitar su conservación, corte y consumo.
El resultado es un producto pensado para quienes desean disfrutar de un gran jamón sin complicaciones, manteniendo intactas las cualidades que hacen del jamón curado de Segovia uno de los más apreciados de España. Solapeña elabora sus jamones en Carbonero el Mayor (Segovia), una localidad con una larga tradición jamonera y unas condiciones climáticas ideales para la curación natural.
¿Qué es un Centro de Jamón?
Un Centro de Jamón es la parte noble del jamón una vez retirados el hueso, la corteza exterior y los elementos no aprovechables. Gracias a este proceso se obtiene una pieza compacta y uniforme que permite disfrutar prácticamente del 100% del producto.
Además de facilitar el corte, el formato deshuesado ocupa menos espacio, resulta más cómodo de almacenar y permite obtener lonchas regulares con gran facilidad.
Un auténtico Jamón Reserva de Segovia
Este Jamón Reserva ha sido sometido a un lento proceso de curación que permite desarrollar su sabor característico, su aroma equilibrado y una textura agradable al paladar. La combinación entre tradición, tiempo y selección de materias primas da lugar a un jamón con personalidad propia, elaborado en una de las zonas con mayor prestigio jamonero de España.
Su carne presenta un atractivo color rojo intenso con vetas de grasa que aportan jugosidad y una experiencia gastronómica equilibrada, perfecta tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.
Ventajas de comprar un Jamón Deshuesado
Cada vez más consumidores optan por comprar Jamón Deshuesado debido a las numerosas ventajas que ofrece:
- Mayor aprovechamiento de la pieza.
- Fácil almacenamiento en frigorífico.
- Corte más cómodo y seguro.
- Ideal para cortadoras domésticas.
- Menor espacio de conservación.
- Posibilidad de envasar por partes una vez abierto.
- Perfecto para hostelería y consumo familiar.
Sabor tradicional, formato moderno
El Centro de Jamón Reserva Solapeña conserva toda la esencia del jamón curado tradicional mientras aporta una solución práctica adaptada a las necesidades actuales. Es la elección perfecta para quienes desean disfrutar de un excelente jamón de Segovia sin necesidad de contar con jamonero ni experiencia en el corte.
Cómo conservar el Centro de Jamón
Una vez abierto, recomendamos conservar la pieza en refrigeración y proteger la superficie de corte con film alimentario o papel apto para alimentos. Antes de consumir, dejar atemperar durante unos minutos para que recupere toda su intensidad aromática y su mejor textura.
Comprar Centro de Jamón Reserva online
Si buscas un Centro de Jamón con una excelente relación calidad-precio, elaborado en Segovia y listo para disfrutar desde el primer día, este Jamón Deshuesado Solapeña es una apuesta segura. Una pieza versátil, cómoda y llena de sabor para disfrutar en casa, compartir con amigos o regalar a los amantes del buen jamón.
- Peso Aproximado
- 4,5-5,5kg
- Categoría
- Artesano
- Alimentacion
- Alimentado con piensos vegetales (maíz, cereales, soja, etc.)
- Manejo
- Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
- Curación Mínima
- 15 meses
- Lugar de crianza
- Carbonero el Mayor - Segovia
- Entrega en
- 2/3 días
- Información de Alérgenos
- No contiene alérgenos ni organismos modificados genéticamente. No contiene ningún producto irradiado. Sin gluen. Sin lactosa.
- Ingredientes
- Pernil de cerdo, sal común, manteca de cerdo, aceite de girasol y nitrificante (sal, conservantes (E-252 (8%) y E-250 (5%)) y antioxidante (E-331iii).
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético 319 Kcal/1329 KJ Grasas 22.6 gr de las cuales ácidos grasos saturados 7.94 gr Hidratos de carbono 0.2 gr de los cuales azúcares 0.0 gr Proteínas 28.8 gr Sal 5.32 gr
- Registro Sanitario
- Juan Llorente SL - 10.07362/SG - 10.027517/CO
- Certificado por
- AENOR NºIBE-2019/0005
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El Centro de Jamón Reserva Solapeña es la versión más práctica de nuestro reconocido Jamón Reserva de Segovia.
Se presenta completamente deshuesado y listo para cortar, conservando todo el sabor, aroma y jugosidad de un auténtico Jamón Reserva de larga curación.
Un formato ideal para quienes buscan el máximo aprovechamiento de la pieza, facilidad de corte y la calidad tradicional del mejor jamón de Segovia.
Solapeña
SOLAPEÑA es una marca que apuesta por los sabores de siempre, ofreciendo jamones y paletas elaborados con el cuidado y la dedicación que exige la tradición gastronómica española. Cada producto está pensado para satisfacer a quienes buscan disfrutar de piezas con personalidad, textura agradable y un sabor equilibrado capaz de conquistar tanto a los paladares más exigentes como a los aficionados a la buena mesa.
La filosofía de SOLAPEÑA se centra en el respeto por los procesos de elaboración y en la búsqueda constante de una calidad uniforme. El resultado es una gama de productos versátil, perfecta para aperitivos, celebraciones familiares, tablas de ibéricos o simplemente para disfrutar de un buen momento alrededor de la mesa.
Sus jamones destacan por su excelente relación entre calidad y disfrute gastronómico, convirtiéndose en una opción ideal para quienes desean acercarse a la tradición del ibérico y del curado español. Una marca que representa el placer de compartir sabores auténticos y convertir cualquier ocasión en una experiencia especial.
En Ibericomio seleccionamos SOLAPEÑA por su compromiso con la calidad y por ofrecer productos capaces de transmitir la riqueza de una de las tradiciones culinarias más apreciadas de España.
Política de devoluciones
Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
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1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.
2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.
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- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
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