Paleta blister Cebo De Campo 50% machinaal ibérica - Galocha - Sevilla gemaakt door de gerenommeerde jamón ibérico snijder uit Sevilla, Juan Ortiz met zijn garantiemerk; Iberische Gallocha.
Elke schouder wordt ibérica uitgebeend in de faciliteiten van deze Iberische hamsnijder in Sevilla. Vervolgens worden ze machinaal geperst en gesneden volgens de strengste hygiënenormen. De traceerbaarheid van elke partij aas ibérica wordt onderschreven door de certificerende instantie van de Ibérico Certiquality Standard
Deze paleta ibérica van het vetmesten in het veld is afkomstig van dieren die door de snijder Juan Ortiz zijn geselecteerd in Fincas de Extremadura en Andalusië. 50% Iberische varkens gevoed met voer en waar ze van kunnen profiteren op het platteland.
Juan Ortiz selecteert en snijdt al meer dan 20 jaar jamón ibérico voor de meest exquise evenementen in Sevilla en Andalusië. Hij behoort tot de National Association of Ham Cutters en is een referentie in de wereld van jamón ibérico cutters.
10 blisters van elk 100gr zijn vacuüm verpakt. Je krijgt de envelop voor minder dan €4!
GEWELDIG CADEAU
Bij uw aankoop ontvangt u:
- Gesneden Chorizo Ibérico (100gr)
- Gesneden Salchichón Ibérico (100gr)