Encuentra en nuestra tienda online el mejor jamón ibérico. Nuestros jamones respetan la elaboración artesanal, garantía de calidad en la mesa y elaboran sus productos con materias primas procedentes de cerdos de máxima calidad.
Nuestra oferta también incluye de bellota, cebo y cebo de campo siempre a precio de fábrica. Jamón ibérico directo de fabricantes de Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva), Extremadura y Los Pedroches (Córdoba).
Comprar jamón ibérico online en ibericomio está totalmente garantizado y es muy sencillo. Nuestros jamones están clasificados según la Norma del Ibérico - R.D. 4/2014 y encontrarás los diferentes tipos de jamón:
- Jamón de cebo ibérico etiquetado con una brida blanca
- Jamón de cebo campo ibérico identificado con una brida verde
- Jamón de bellota 50% ibérico marcado con una brida roja
- Jamón de Bellota 100% Ibérico, el único que se puede denominar jamón pata negra y que está diferenciado con una brida negra.
Contamos con productos acogidos a las cuatro Denominaciones de Origen del Jamón Ibérico que existen en España:
- El jamón ibérico denominación de origen Guijuelo, Jamón ibérico de Jabugo. La Denominación de Origen Protegida Jamón de Los Pedroches y la reconocida Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Elegir un origen u otro depende del gusto del consumidor. Todo Jamón con denominación de origen pasa un estricto control de calidad garantizado por su C.R.D.O.
- El menor precio de la DO Dehesa de Guijuelo es simplemente una cuestión de volumen de producción. Las otras DO’s tienen una producción más limitada y a menor oferta, mayor precio.
Nuestros productores asociados garantizan que TODOS sus productos ibéricos pasan las certificaciones de calidad. Nuestra selección de jamones y paletas te permitirá ahorrar tiempo en la decisión y acertar al comprar un buen jamón ibérico.
El jamón y la paleta del cerdo ibérico bellota es un alimento de lo más saludable. Su carne contiene muy pocas grasas saturadas y contiene cantidad de minerales, como el hierro, fósforo, potasio, sodio, magnesio y calcio. 100 gramos de jamón bellota pata negra sólo aportan 250 calorías.
Está demostrado que no eleva el colesterol porque es un alimento muy rico en ácidos grasos monoinsaturados. Además, la proporción de grasas saturadas es muy baja. El aceite de oliva y el jamón ibérico puro de bellota son estupenda fuente de ácido oleico.
Para nuestros clientes y suscriptores disponemos ofertas de jamón ibérico al mejor precio.
Puedes comprar la pieza entera o bien un jamón ibérico loncheado a cuchillo o de manera artesanal. En ambos casos, es jamón loncheado y envasado al vacío en el mismo instante que el productor recibe tu pedido. También tenemos disponible loncheados de paleta ibérica es nuestra sección especializada a la paleta ibérica.
En ocasiones especiales nuestros productores también os ofrecerán un buen jamón serrano, un jamón bodega, jamón reserva y jamón gran reserva. Es otra opción de degustar un producto elaborado artesanalmente y nada habitual en el lineal de los supermercados. Lo notarás en el sabor y textura de la carne.
En nuestro sitio online podrás adquirir un buen jamón ibérico a precio de fábrica que en muchos casos no envidiará las marcas más reconocidas del sector, como 5 jotas.
Consejos para comprar jamón ibérico
Algunos consejos para comprar jamón de bellota:
Si el jamón es un auténtico jamón pata negra de bellota 100% ibérico su peso puede ser desde 6,5kgs. Es un peso ideal para hogares con pocos consumidores.
Si hablamos de un jamón bellota 50% ibérico, los expertos prefieren un jamón grande, de 8kgs para arriba pues su rendimiento es mayor. Tendrás mayor porcentaje de jamón sobre hueso y tocino.
Si no cuentas con mucho espacio para jamón y jamonero te recomendamos el jamón loncheado y envasado al vacío. Te permitirá consumirlo cómodamente en hasta 3 meses. Sólo debes mantenerlo en un lugar seco y refrigerado.
Si te resulta difícil comenzar el corte del jamón, algunos de nuestros productores te ofrecen la posibilidad de enviarte el jamón con el corte iniciado. Esta opción no supone ningún coste extra.
