Jamón Ibérico de Bellota
Jamón de Bellota 50% ibérico. Jerez de los Caballeros (Badajoz)
357,18 €
Leer las 5 reseñas
Calificación promedio:
8/10
Número de reseñas: 5
Jamón de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Curado de forma artesanal en los secaderos de la familia Hernández por un periodo mínimo de 3 años. Se trata de un jamón correspondiente a lotes seleccionados y muy limitados.
El Jamón de bellota 50% Ibérico Los Hernández es reconocido por los profesionales del sector por su textura y sabor característicos.
Como todo jamón ibérico de bellota, este jamón procede de cerdos ibéricos que en su etapa de engorde en montanera han sumido más de 10kgs diarios de bellota y otros frutos de la Dehesa.
¿Quieres tu jamón loncheado a cuchillo o deshuesado?
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Loncheado a cuchillo (65,00 €)
Pieza entera deshuesada y envasada al vacío (20,00 €)
Puedes añadir la opción extra que ofrece el productor, ya sea loncheado a cuchillo o pieza deshuesada (sin lonchear). (Si no seleccionas ninguna opción, recibirás la pieza entera)
- Peso Aproximado
- 7,5-8kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- Roja
- Categoría
- Bellota
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Bellota
- Manejo
- Criado en libertad en la Dehesa
- Curación Mínima
- 36 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Extremadura
- Lugar de crianza
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Entrega en
- 4 días laborables
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 7.5g. Hidratos de carbono 2 g. Azúcares 0.8 g. Proteínas 25.8 g. Sal 1.06g
- Registro Sanitario
- Jamones Ibéricos Los Hernández. España 10.18485/BA
- Certificado por
- Certificado por: Araporcei
JIB_50%_HDEZ_7,5-8kg
JIB_50_HDEZ_7_5-8kg
El Jamón de bellota 50% ibérico Los Hernández se cura artesanalmente durante al menos 3 años y es reconocido por su sabor distintivo. Proviene de cerdos que se alimentan con bellotas y frutos de la Dehesa durante su etapa de engorde. Se produce en el Valle de Santa Ana, cerca de Jerez de los Caballeros en Badajoz.
Desde hace más de 70 años, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elaboran con mimo y pasión jamones y embutidos de alta calidad que siguen curándose naturalmente en el secadero que empleaba el propio fundador, correspondiente a la primera generación de Los Hernández que se dedicó con esmero y sabiduría a la elaboración de esta joya gastronómica.
En este sentido, sus productos siguen siendo tan tradicionales como antaño aunque hayan introducido en los procesos nuevos avances tecnológicos o logísticos. 60 años dan para tener las recetas adecuadas para jamones y embutidos únicos que representan la esencia tradicional en Los Hernández.
Actualmente producen miles de jamones, enviando sus productos tanto a nivel Nacional como Internacional. Y es que, a lo largo de todos estos años, han sabido apreciar todas las notas de este delicioso producto.
Es en el paladar donde se disparan todos los matices, con una explosión de sabores fruto de la naturalidad del proceso de salado y secado, todo ello en un ambiente propicio y con unos elementos medioambientales que generan una perfecta combinación.
Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros con más 60 años dedicados al mundo de la elaboración de jamón y 4 generaciones, la familia Hernandez dedica todo su tiempo a cuidar del complejo proceso que requiere una pieza de jamón o chacina ibérica.
Política de devoluciones
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A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
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- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
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Restablecer
D
Sin problemas
La curación no es buena y está algo salado
J
La compra no ha sido satisfactoria, aunque el servicio de Ibericomio no ha tenido nada que ver. Ha sido satisfactoria su gestión
El producto teóricamente debe tener muy buena calidad, sin embargo se ha tenido que devolver por estar excesivamente salado.
D
Fenomenal
Muy bueno
M
Todo perfecto, muy profesionales
Excelente
D
Ha sido todo un acierto encontrar esta tienda por internet. Rápidos y hábiles en su negocio, no es fácil su trabajo, buscar productos ibéricos que estén a la altura de una clientela cada día más exigente. Bravo Ibéricomio.
El jamón de los Hernández... mmmmmm... Que casi no queda...mmmmmmmm... ESPECTACULAR de casi 10kg. Su tiempo de montanera según la marca del jamón y su tiempo de curación, un pelín solo un pelín seco. Pero su sabor, a la altura de un Joselito.
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