Jamón de Bellota 100% Ibérico. Denominación de Origen Guijuelo
Jamón de Bellota 100% Ibérico. Denominación de Origen Guijuelo

Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

289,90 €
rating Leer las 54 reseñas
Calificación promedio: 9.4/10 Número de reseñas: 54

Jamón de bellota 100% ibérico DO Guijuelo Martín Matas con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen Protegida Jamón de Guijuelo es el mejor jamón ibérico Martín Matas. Procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra de Guijuelo auténtico.

La garantía del jamón de Guijuelo a una pieza de pata fina. Un jamón puro de bellota perfectamente reconocible y enviado directo del secadero de la familia Martín Matas en Guijuelo.

Un jamón 100% ibérico de Bellota DOP Guijuelo directo de fábrica al mejor precio y calidad contrastada.

Peso Aprox.
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
  • 10-10,5kg

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Peso Aproximado
7-7,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
36 meses mín
Denominación de origen
D.O.P. Guijuelo
Elaborado en
Guijuelo
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 7.5g. Hidratos de carbono 2 g. Azúcares 0.8 g. Proteínas 25.8 g. Sal 1.06g
Registro Sanitario
Jamones ibéricos Martín-Matas. España 10.003058/SA
Certificado por
Certificado por: Calicer
JIB_DOP_100%_MM_6,5-7kgs
JIB_DOP_100_MM_6_5-7kgs

El Jamón de Bellota 100% Ibérico DO Guijuelo Martín Matas es un producto auténtico y certificado de alta calidad, elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas.

Cada pieza proviene de Guijuelo y se envía directamente desde el secadero de la familia Martín Matas, ofreciendo la mejor relación calidad-precio.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal. 

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

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Política de devoluciones

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5 (46)
4 (3)
3 (3)
2 (2)
1 (0)
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E
Enrique F. 4 21/03/2025
Tras la compra de dos jamones 100% ibérico de bellota, no le veo ese porcentaje. El primero ya me lo pareció, y el segundo me lo confirmó a mí y a otros degustadores que llegaron a la misma conclusión.
J
José v. 10 14/01/2025

Muy buena, servicio impecable y rápido. ¡Los recomiendo!

Muy buena calidad.
C
Catherine M. 10 29/01/2024

Impeccable

Etiquette noire 100% iberique le top
M
Mª t. 10 11/01/2024

Es la primera vez que hacemos un pedido y las gestiones han sido satisfactorias. El paquete ha llegado muy rápido y muy bien.

El jamón ha salido buenísimo.
C
Carlos F. 10 31/08/2023

La compra en su página web se hizo muy bien y sin problemas.

El artículo, muy bueno y delicioso, lo más seguro es que si se mantienen los precios repetiremos muy pronto.
A
Antoine R. 10 29/05/2023

Producto llego rapidemente en Francia

100% iberico, muy bueno
F
Francisco I. 10 28/04/2023

Fenomenal

Excelente jamón. Textura y sabor únicos
T
Teresa P. 10 02/02/2023

Todo correcto, compré en Navidades y llegó rápido.

El jamón buenísimo, un acierto. Y el lomo espectacular.Muy contenta con la compra.
J
Juan m. 10 24/01/2023

Gestión eficaz, rápida, ajustado a lo ofrecido. Satisfacción alta.

Ha resultado satisfactorio y tiene calidad contrastada.
A
Antonio S. 10 05/01/2023

Un gran servicio, como hasta ahora.

Calidad estupenda, maduración, color, aroma, sabor...
M
Marcos R. 10 28/11/2022

Todo correcto según lo esperado

El jamón estaba bien de peso y de curación, una buena elección para disfrutar un buen jamón ibérico de bellota
M
Mariano P. 8 17/06/2022

BIEN

Excelente Me hubiera gustado un poco más blando. Para el próximo
L
Luis m. 10 06/02/2022

Totalmente satisfecho

Para mi gusto, excelente
E
Emilio R. 8 19/01/2022

Atención telefónica impecable,despejando todas mis dudas antes de adquirir el producto. Sin duda repetiré

Muy buen producto,para ser de los más económicos de entre los 100% iberico
E
Eurotec i. 10 29/12/2021

No le doy 5 estrellas por que el envio tardó un día más el indicado.

El producto es acorde a la descripción del mismo dada en el portal de venta.
G
Guillermo M. 10 27/12/2021

Cumplió perfectamente con la fecha de entrega

Muy buena relación calidad precio
M
Mila S. 10 20/12/2021

Cumplieron en plazos

El producto muy bueno, el embalaje muy flojo, podrían poner unas cajas más cuidadas para unos jamones de la más alta calidad "jamón de bellota 100 ibérico"
R
Ruben T. 10 18/12/2021

Todo satisfactorio

Jamón exquisito. Muy buena relación calidad-precio. Me ha gustado mucho más que el 5 Jotas que compré el año pasado.
J
Jose P. 10 28/11/2021

Muy recomendable

Excelente producto
A
Angel D. 10 15/11/2021

Todo correcto

Buen producto.
J
Juan C. 10 28/10/2021

Todo correcto

muy bien
J
Jose l. 10 04/10/2021

El pedido rápido,en 48h. Perfecto.

El jamón muy bueno. Lo recomiendo.
M
Mari c. 10 30/09/2021

Servicio rápido muy contento

Muy bueno el Género recibido
S
Sergio R. 10 30/08/2021

Muy bien

Muy buena calidad precio
A
Alba P. 10 21/07/2021

Es la segunda vez que pedimos a Ibericomio y muy muy bien. El envío fue en apenas 48 horas y todo muy bien envuelto. Pedimos un jamón 100% bellota, y lo mismo de chorizo, salchichón y lomo. A cual más rico. Repetiremos de nuevo porque el servicio al clien

Producto 100% calidad y riquísimo todo.
R
Rafael S. 10 20/07/2021

El jamón buenísimo como siempre, precio razonable y llegó en tiempo coló siempre

Jamón muy bueno
D
David T. 10 18/06/2021

eficaces

relacion calidad precio excelente
A
Adolfo P. 10 15/06/2021

Buena información. Envio en 4 días desde compra

Buen producto y muy bien preparado. Repetiré experiencia
R
Ramon V. 6 06/06/2021

Compra sencilla y envio muy rápido

al quitar todo el embalaje y envoltorios, se quedó algo por debajo del límite inferior del rango de peso. Buena calidad pero no tan espectacular como se espera de un pata negra.
D
David T. 10 04/06/2021

Todo perfecto.

Compre una oferta especial por lo que la relacion calidad/precio ha resultado espectacular.
M
Miguel a. 10 02/06/2021

Muy buena atención y servicio ambos muy rápidos tanto en responder como en el envío. Vivo en Suecia y llego según lo prometido. Por fin encuentro una pagina de productos ibéricos que me da muy buena confianza para comprar desde el extranjero. Sin pega nin

Este es mi primer jamón de bellota 100% ibérico q compro entero. De sabor es fantástico, el precio estaba muy bien con la oferta que lo compré, la única pega es que esta un pelin seco y tendré que comerlo más rápido de lo que tenía pensado aunque tampoco es problema. Volveré a comprar sin duda! El lote de ibéricos todavía no lo he probado.
F
Frncisco C. 10 25/05/2021

cumplidores y puntuales en el transporte

sabor muy bueno quizás un poco de falta de tocino entrevetado sobre todo en la maza por lo demás relación calidad precio muy buena seguiré comprando
J
Jorge H. 10 20/05/2021

El servicio es perfecto

El jamón tiene muy buen gusto pero este jamón está muy seco para venderlo comentarlo al fabricanteel e comprado varios jamones de diferentes marcas y todos an saludo fabulosos y este si no fuera porque está muy curado demasiado y esto el fabricante lo sabe no sé porque lo venden asin
J
Javier H. 10 07/05/2021

Entrega muy rápida y bien empaquetado.

El jamón está muy bueno, cumple de sobra con lo esperado.
L
Leonardo C. 8 05/05/2021

Muy buena presentación y calidad, Se me a quedado corto !, Repetiré con Ibericomio pues tuve un percance y me llamaron enseguida solucionándolo. Satisfecho !

Me a gustado, bellota sabrosa. Más cantidad próxima vez ! Mi técnica de corte debe mejorar !
S
Susana G. 10 03/05/2021

BUEN SERVICIO Y BUEN PRODUCTO

MUY BIEN
L
László K. 10 18/04/2021

Todo correcto. Volveré a comprar

Sabroso hasta los andares. Delicioso
A
Ana G. 6 16/04/2021

Fueron rápidos en la. Entre a ha el producto regular

El jamón de sabor bien pero varias partes bastante duro demasiado curado
F
Fernando D. 10 12/04/2021

Siempre atentos y sin contratiempos.

Pues rico rico. Repetiremos
S
Sergio M. 6 05/04/2021

Muy fácil y rapido

Esperaba más de un 100% ibérico. Creo que no está bien currado el jamon
D
Dieter S. 10 29/03/2021

Montag bestellt, Freitag geliefert.. ????✨

Beste Qualität. Wunderbar✨????
J
José m. 10 22/03/2021

Saludos. Compre un jamon iberico a traves de ellos y todo excelente.Gracias

El jamon exactamente como quería. Era 100% iberico y muy contento con el producto porque aunque todavia no lo empecé tiene muy buena pinta
D
Dalimonte R. 10 17/03/2021

excelente, muy profesional, para recomendar a todos mis amigos

Este es el mejor jamón que compré en España, el siguiente te compraré sin problema, tiene el siguiente pedido poner una pequeña muestra de embutitos para elegir pedir... Gracias
S
Santiago J. 10 16/03/2021

Bien

Buen producto y buen precio
L
Luis f. 10 15/03/2021

Muy buena, buen servicio, comunicación y producto.

Recomendable. Muy buen jamón en perfecto punto de curación.
J
José l. 4 10/03/2021

El envío bien, como siempre

Os he comprado y he consumido mejores piezas y más económicas de cebo de campo que esta pieza 100% bellota..., obviamente descontento.
R
Ramon D. 10 09/03/2021

Excelente recomendación!!

muy buen producto a muy buen precio.
R
Romain R. 10 07/03/2021

Very good, careful service.

Great bellota ham.
F
Frank J. 10 05/03/2021

got the wrong gls track & trace number, send a question by whatsapp and got accurate response within 15 minutes, problem solved

excellent taste
J
Jernej D. 10 04/03/2021

.

.
F
Francisco F. 10 01/03/2021

Como siempre todo perfecto

Gran jamón si señor precio razonable.
M
Maria l. 10 23/02/2021

Estupendo todo, el jamón insuperable

Exquisito y en su punto
F
Fernando A. 10 16/02/2021

Me llego en tres días el jamón a si que muy bien.

El jamón muy bueno, en su punto de curación, la grasa justa y de sabor muy bien también.
S
Santiago R. 10 15/02/2021

Todo muy fácil e intuitivo

El producto llegó en perfectas condiciones y cumple con todas mis expectativas. Muy bueno

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