Jamón de bellota 100% ibérico Los Hernández.
MEJOR JAMÓN IBÉRICO 2026 - SALÓN DEL JAMÓN IBÉRICO JEREZ DE LOS CABALLEROS - JAMÓN DE ORO
De calidad única, procede de cerdos especialmente seleccionados, criados y alimentados al aire libre. Alimentados de bellota y pastos durante la época de Montanera. Es en la época de matanza, cuando cada año comenzamos un largo proceso artesanal de más de 36 meses, 100% natural y siempre con un número limitado de piezas.
El Jamón de bellota 100% Ibérico Los Hernández es reconocido por los profesionales del sector por su textura y sabor característicos.
Como todo jamón ibérico de bellota, este jamón procede de cerdos ibéricos que en su etapa de engorde en montanera han sumido más de 10kgs diarios de bellota y otros frutos de la Dehesa.