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Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Información sobre Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Descubre la excelencia del Jamón de Bellota 100% Ibérico Extremeño, un auténtico manjar elaborado a partir de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las mejores dehesas de Extremadura.

Su alimentación natural a base principalmente de bellotas durante la montanera es la clave de su sabor inconfundible, su textura jugosa y su excepcional infiltración de grasa.

Este jamón ibérico, curado de forma tradicional y con el tiempo necesario para alcanzar su punto óptimo, ofrece un aroma intenso, matices únicos y un equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad. Es una joya gastronómica apreciada por los paladares más exigentes.

(El precio no incluye la posible decoración)
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360,00 €

Envío gratis en península * + Entrega 2/4 días

Peso Aprox.
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
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Detalles del producto
JIB_100%_MATA_8-8,5kg

FICHA TÉCNICA DE Jamón de Bellota 100% Ibérico Matarrevalva - Badajoz

Peso Aproximado
7-7,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
36 meses mín
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Almendralejo - (Badajoz) - Extremadura
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
No contiene alérgenos
Ingredientes
Jamón Ibérico Bellota, Sal, Azúcar, Dextrosa, Corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-252 y E-250), Antioxidante (E-301)
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1670 kJ. Valor energético kcal 397 kcal. Grasas 30 g. Saturadas 5 g. Hidratos de carbono 0 g. Azúcares 0g. Proteínas 31 g. Sal 3.4g
Registro Sanitario
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. España. 10.23754/BA
Certificado por
Araporcei

Referencias específicas

mpn
JIB_100_MATA_8-8_5kg

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura

Nuestra firma familiar lleva más de 100 años dedicada a la cría del cerdo ibérico. Todo comenzó cuando Celedonio Gómez y Segundo García llevaban los cerdos criados en la Deshesa Extremeña para su sacrificio en Ledrada - Salamanca. Después del largo viaje, usaban el paraje denominado Matarrevalva como reposadero de sus animales antes del sacrificio. Desde entonces, años de tradición, experiencia y conocimiento han ido sumando hasta nuestros días.

En la actualidad, en Almendralejo el Jamón Ibérico Matarrevalva reposa y es curado según las indicaciones de un equipo propio de veterinarios que cuida desde la Dehesa Extremeña los cerdos ibéricos seleccionados que posteriormente son usados para ofrecer un exquisito jamón ibérico o paleta ibérica Matarrevalva.

Ahora puedes comprar el mejor jamón de Almendralejo directo de fábrica a un precio excepcional. Ya sea nuestro jamón de bellota ibérico o el jamón cebo campo con total garantía en su trazabilidad. 

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Descripción

Jamón de bellota 100% ibérico extremeño. Procedente de ganado porcino criado en las mejores dehesas de Extremadura, en completa libertad y alimentado de bellotas, pastos y tubérculos en su fase de engorde.

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Devoluciones
Reviews(1)
ANA BELÉN IBÁÑEZ PAGÁN
Está riquísimo. Excelente compra.
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