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Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
21,30 €
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Realimentação
Liccheado de chorizo de bellota 50% ibérico é uma salsicha ibérica de bolota feita em Salamanca seguindo a receita tradicional das famosas cidades de salsichas como Candelario ou Puerto de Béjar e que a família...
21,30 €
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Realimentação
A salsicha fatiada com bolota 50% ibérica é uma salsicha ibérica de bolota feita em Salamanca seguindo a receita tradicional das famosas cidades de salsichas como Candelario ou Puerto de Béjar e que a família Ingelmo...
22,90 €
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Realimentação
O Lomito de bellota ibérico é um produto feito com ibérico ombro de porco (praticamente livre de gordura externa) criado em liberdade e alimentado com bellota na última fase de engorda. Marinado, salgado e recheado em...
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20,45 €
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Costelas ibéricas de porcos ibéricos criados em liberdade nas quintas e campos de Salamanca em regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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21,87 €
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Realimentação
Costelas ibéricas de porcos ibéricos criados em liberdade nas quintas e campos de Salamanca em regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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22,53 €
1
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Lagarto ibérico de porcos ibéricos criados em liberdade nas fazendas e campos de Salamanca no regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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22,81 €
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Realimentação
Segredo ibérico de 2ª ou Barriguera ibérica de porcos ibéricos criados em liberdade nas quintas e campos de Salamanca em regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos...
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23,05 €
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Realimentação
Fã ibérico de porcos ibéricos criados em liberdade nas fazendas e campos de Salamanca no regime de "isca campeado". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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25,92 €
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Realimentação
Carrileras Ibéricas de porcos ibéricos criados em liberdade nas fazendas e campos de Salamanca no regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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29,00 €
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Realimentação
Lombo ibérico de porcos ibéricos criados em liberdade nas fazendas e campos de Salamanca no regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
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29,65 €
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Segredo ibérico de porcos ibéricos criados em liberdade no interior de Salamanca sob o regime da "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida alimentam-se...
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31,31 €
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Realimentação
Barragem ibérica de porcos ibéricos criados em liberdade nas fazendas e campos de Salamanca no regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...
A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.