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Paleta De Cebo De Campo ibérica 50% ibérica raça Boneless. Extremadura
74,25 €
Ombro de isca ibérica desossada 50% ibérica da Extremadura de suínos alimentados com pastagens, ervas e frutos das quintas Matarrevalva em Badajoz suplementado com ração selecionada.
Curado por um tempo mínimo de 16 meses em Almendralejo - Badajoz.
Ombro ibérico desossado rico em gordura infiltrada proporcionando uma suculência característica dos ombros venosos que deixam um sabor incrível na boca. No seu ponto direito de sal.
O ombro desossado da isca de campo ibérica é perfeito para cortar com máquina ou faca em casa. Formato ideal para restaurantes.
- Peso aproximado
- 2,4kgs
- Apresentação
- Embalagem a vácuo.
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
- Conservação
- Desde que as condições de armazenamento sejam atendidas, o prazo de validade mínimo do produto é de um ano. Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Gordura 34,7g. Saturação 7,5g. Carboidratos 2 g. Açúcares 0,8 g. Proteína 25,8 g. Sal 1,06g
- Registro de Saúde
- Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espanha. 10.23754/BA
- Certificado pela
- Certificado por: Araporcei
DESH_PICC_50%_MATA_2,4kg
DESH_PICC_50_MATA_2_4kg
O ombro de engorda 50% ibérico desossado da Extremadura provém de porcos alimentados com pastagens, ervas e frutos de explorações agrícolas em Badajoz. Ela está curada há pelo menos 16 meses em Almendralejo, Badajoz. Este picolé tem uma boa infiltração de gordura que o torna suculento e tem um sabor incrível. É ideal para cortar em casa ou em restaurantes.
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
Jamónes y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
A nossa empresa familiar dedica-se à criação de porcos ibéricos há mais de 100 anos. Tudo começou quando Celedonio Gómez e Segundo García levavam os porcos criados nas pastagens da Extremadura para serem abatidos em Ledrada - Salamanca. Após a longa viagem, utilizavam um local denominado Matarrevalva como local de repouso para os seus animais antes do abate. Desde então, têm vindo a somar anos de tradição, experiência e conhecimento até aos nossos dias.
Atualmente, em Almendralejo, o Presunto Ibérico Matarrevalva repousa e é curado de acordo com as instruções da nossa própria equipa de veterinários que cuidam dos porcos ibéricos selecionados das pastagens extremenhas e que são depois utilizados para proporcionar um requintado presunto ibérico ou paleta ibérica Matarrevalva.
Agora é possível comprar o melhor presunto de Almendralejo diretamente da fábrica a um preço excecional. Quer seja o nosso presunto ibérico de bolota ou o nosso presunto de cebo de campo com garantia total de rastreabilidade.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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