×
Clique para mais produtos.
Nenhum produto encontrado.

Presunto 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Informações sobre Presunto 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

O presunto 100% ibérico alimentado com bolota Don Ibérico. A Pata Negra, a joia da família Sánchez Fernández. Produto escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrela Michelin premiada pelo Instituto do Gosto em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo)

Rosa Sánchez continua a salgar e a curar presuntos ibéricos, tal como o pai e o avô.

Alejandro Fernández, quarta geração de produtores de presunto ibérico alimentado com bolota em Guijuelo, juntou o seu vasto conhecimento de tecnologias ao bom trabalho de uma das famílias com o presunto mais tradicional de Guijuelo.

O presunto 100% ibérico alimentado com bolota Don Ibérico provém de porcos criados em pastagens pertencentes às mesmas famílias de agricultores que há mais de um século selecionam os melhores animais 100% ibéricos para a família Sánchez e nos trazem hoje o conceituado presunto ibérico Don Ibérico

O genuíno sistema informático de rastreabilidade da Don Ibérico permite, instantaneamente, obter todos os dados do montado em que o animal foi criado, o peso fresco da perna de presunto e todos os detalhes que garantem a enorme qualidade de um presunto 100% ibérico alimentado com bolota.

(O preço não inclui a possível decoração)
Ler maisVer mais
410,30 €
(56,58 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
Disponível
copy of
Adicionar para comparar0
Uma lista de desejos
Favorito1
Detalhes do produto
DI_JB100%_7-7,5kg

FICHA TÉCNICA Presunto 100% ibérico Don Ibérico Bellota. Salamanca

Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
40 meses min.
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
As melhores pastagens da península
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Presunto de porco alimentado com bolota ibérica, sal, açúcar, conservante (E-252), antioxidante (E-301) e regulador de acidez (E-331ii)

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A marca DON IBÉRICO é o resultado de um bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as mais recentes tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico Presunto Don Ibérico.

Em Don Ibérico juntam-se:

1. Tradição em presunto ibérico.

Uma família que não mudou nem um pouco a forma de entender e fazer presunto ibérico.

2. Paixão na arte de fazer produtos ibéricos.

As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a alma em cada peça em cada momento que o presunto ou a salsicha passam nas suas instalações em Guijuelo.

3. Artesanato.

Linguiças com um toque de fumaça, empilhadas no chão a no máximo duas alturas. Abertura e fechamento de janelas controladas diariamente. Tudo para garantir um sabor homogêneo e único.

4. Qualidade 100% ibérica alimentada com bolota.

A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controle único no setor do produto final.

Descrição

Presunto 100% ibérico alimentado com bolota Don Ibérico da família Sánchez Fernández. Escolhido por chefs internacionais e premiado com o Superior Taste Award em 2023. Feito da forma tradicional em Guijuelo. Provém de porcos criados em pastagens por agricultores com longa tradição. Oferece rastreabilidade e alta qualidade.

Ler maisVer mais
Retorna
Realimentação(3)
Rafael S.
Lo que había pedido, buen producto y buen precio
Outras opções

Menu

Crie uma conta gratuita para usar listas de desejos.

Registro

Crie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.

Registro