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Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca

Informações sobre Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca

A jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo provém de porcos ibéricos criados nas pastagens de Valdelazarza, em Horcajo Medianero, e na pastagem de Navalcuervo, em Palacios de Salvatierra, nas proximidades da Serra de Béjar e Candelario.

Este presunto é feito da maneira tradicional pela família Ingelmo que cria todos os seus animais no campo de Salamanca. Porcos ibéricos que desfrutaram de uma grande quantidade de bellota nos meses montanera.

A família Ingelmo envia esse presunto diretamente de seus galpões de secagem para sua casa.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
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Detalhes do produto
JIB_75%_SIG_8-8,5kg

FICHA TÉCNICA Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca

Peso
8-8,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
28 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Presunto ibérico alimentado com bolota, sal, açúcar, conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (E-316).

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelário há mais de 25 anos. As quintas Valdelazarza e Navalcuervo são quintas tradicionais onde a dedicação e cuidado do animal ibérico se traduz na qualidade dos presuntos e enchidos de San Ingelmo.

Descrição

jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo vem de porcos criados em Salamanca, alimentados com bolotas na montanera. A família Ingelmo faz da maneira tradicional e envia diretamente de seus secadores para sua casa.

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Realimentação(1)
Francisco Lozano Fernandez
Un jamón ibérico de calidad. Curación, punto de sal, forma. Muy buen sabor, con su punto final muy agradable. Un bue jamón y gran relación calidad precio
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