A Ibericomio é formada por um grupo de profissionais com mais de 40 anos de experiência de trabalho acumulada no mundo ibérico e nas novas tecnologias. Somos loucos apaixonados por produtos ibéricos que querem partilhar a nossa paixão consigo.
Vivemos no coração de La Mancha, talvez de Dom Quixote venha essa loucura... Mas não lutamos contra moinhos transformados em gigantes, lutamos para conseguir o melhor produto ibérico, autêntico e com garantias para o trazer à sua mesa.
Ibericomio nasceu com as nossas viagens pela Estremadura, Salamanca e Andaluzia sempre à procura daqueles verdadeiros produtores de presunto ibérico alimentado com bolota. Fizemos milhares de quilómetros para visitar muitas explorações porinícolas ibéricas e assistir às explicações dos fabricantes artesanais de presunto ibérico.
Na nossa loucura, decidimos partilhar os nossos segredos e trazer a todos vocês estes maravilhosos produtos ibéricos diretamente do fabricante. Permita-lhe experimentar a compra direta das mais genuínas fábricas de salsicha e presunto ibérico sem sair de casa.
Essa é a nossa proposta, para lhe oferecer verdadeira loucura em preço e qualidade direto do fabricante. Do secador à sua casa sem intermediários e a preços loucos.
Você também gosta de presunto ibérico louco?
Esta plataforma nasceu numa tarde de primavera no Alcázar de San Juan, coração de La Mancha. Seus criadores Apolo Montero e Fernando del Fresno deram um bom relato de um prato de presunto em um lanche organizado pelo primeiro.
Entre fatias de presunto, começam a falar sobre suas respectivas profissões e a ideia de um negócio comum que aproveita a experiência de ambos os saltos. Então, o que nasce de uma conversa em torno de uma perna de presunto, se transforma nessa loucura;
E quem são os loucos do ibérico?
Apolo Montero Ruiz
Desenvolvimento de Negócios
Apolo, Extremadura por nascimento, Cádiz por espírito e Manchego por adoção. Economista que passou a maior parte de sua carreira profissional exportando boa comida da Espanha para todo o mundo. Sua obsessão; os clientes e seu coração no time de futebol do 3º da Arena CEIP para o qual dirigiu as partidas com a mesma garra e otimismo que busca alternativas para os clientes do ibericomio.
Se conseguiu levar o presunto ibérico a Manhattan, Miami, Panamá, México ou Colômbia, certamente encontrará as melhores ofertas de presunto alimentado com bolota, ombro de isca ou salsicha ibérica para todos os loucos ibéricos.
Nádia El Khitri
Departamento de Administração
Nadia El Khitri, é a mais jovem e sã dessas loucas para a ibérica. Sua história de superação e luta serve de exemplo para toda a equipe. Com arrumação, perfeccionismo e enorme seriedade, gere toda a administração e contabilidade desta loucura ibérica. Ela é responsável por garantir que todas as cobranças, pagamentos, impostos e faturas estejam em forma e no prazo.
Charo Martins
Departamento de Atendimento ao Cliente
Charo Martín, passou metade de sua vida dedicada ao mundo ibérico. Madrilena de nascimento, ela deixou a grande capital por amor e descobriu um dos cantos mais preciosos das Hurdes Cacereñas, um paraíso natural desconhecido.
Quando chegou a Las Hurdes, começou a sua paixão pelo ibérico que tem vindo a combinar com longas caminhadas pelas mais belas rotas do norte da Estremadura.
Quando propusemos o desafio de Los Locos de lo Ibérico ele não hesitou. Agora ele continua trabalhando naquele cenário incomparável da natureza com seu filhote Luck enquanto desfruta do melhor ibérico do mundo.
A partir daí com toda a sua doçura e profissionalismo recomendará o melhor ibérico. Ela irá ajudá-lo por telefone, e-mail, WhatsApp e quaisquer novas tecnologias que inventarem para aproximá-lo da mania ibérica.
Simples assim.
Unimos a nossa paixão, a nossa atitude e o conhecimento do sector, dos produtores e do domínio técnico para lançar o nosso sonho; Que os outros loucos pelo ibérico possam desfrutar como nós os produtores mais autênticos e escondidos.
