Informações sobre Caixa 100% fatiada bellota Ibérico presunto
100% Ibérico presunto de bellota fatiado com uma faca pelo campeão espanhol de cortadores de presunto. Todo o sabor do Presunto Jabugo combinado com a mestria do melhor cortador de jamón ibérico da Espanha. Uma oportunidade única para degustar um bellota ao melhor preço.
Todas as fatias de Olalla são cortadas por Florentino Mateos, campeão espanhol de corte
A Caja Jamón De Bellota 100% Ibérico vem de porcos privilegiados, criados e alimentados ao ar livre em nossas fantásticas pastagens naturais na Andaluzia. Esta vida ao ar livre e uma dieta cuidadosa dão origem a pedaços da mais alta qualidade, que depois cortamos à mão. Continuando com a nossa história e tradição familiar, durante a época de abate produzimos uma paleta de bellota da mais alta qualidade. Curado em nossos secadores em Santa Olalla del Cala por 36 meses.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Caixa 100% fatiada bellota Ibérico presunto
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo e colinas de Santa Olalla del Cala (Huelva)
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Preparado em
- Santa Olalla del Cala - Huelva
- Local de criação
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Olalla Jamones Ibéricos em Santa Olalla del Cala (Huelva)
No município de Santa Olalla del Cala, localizado perto de Sierra Morena, Sierra de Aracena e fazendo fronteira com a Andaluzia com a Estremadura, a Olalla Jamones Ibéricos produz e comercializa produtos ibéricos criados nas suas pastagens de azinheiras, sobreiros e galhas, sendo um ambiente natural para o porco ibérico crescer livremente.
Situação geográfica única, localizada no Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche onde a qualidade do ar é excepcional que ajuda a otimizar o "bouquet" e refinar o sabor dos seus produtos ibéricos.
Empresa com mais de 25 anos de experiência dedicada à criação e fabrico de presunto ibérico da mais alta qualidade.
Na Olalla Jamones é controlada ao mais ínfimo pormenor para que os seus produtos tenham uma qualidade única, seguindo métodos de fabrico artesanal com receitas tradicionais.
O presunto ibérico de Olalla Jamones
A Olalla possui produtos sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo. O Presunto de Jabugo recebeu a sua tão esperada Denominação de Origem Protegida através do Regulamento n.º 1151/2012 do Parlamento Europeu.
Os porcos ibéricos criados em liberdade nas pastagens de Jamones Olalla fazem parte da melhor matéria-prima: porcos ibéricos e excelentes pastagens que juntamente com a cura do presunto fazem do seu presunto ibérico um produto gourmet curado de sabor muito acentuado e apreciado pelo seu sabor final no paladar. A elaboração do seu presunto ibérico pelos seus mestres de presunto respeita os processos naturais e o ambiente para alcançar um produto de excelente qualidade.
Jamones Olalla pretende consolidar um projeto que anda de mãos dadas com a sustentabilidade do território e a sobrevivência das pastagens naturais.
A caixa contém fatiados à mão pelo Campeão Espanhol de Cortadores, o 100% Ibérico Presunto de bellota, com todo o sabor do Jabugo e a maestria do melhor cortador de jamón ibérico da Espanha. Provém de porcos criados ao ar livre em pastagens na Andaluzia, e após 36 meses de cura em Santa Olalla del Cala, obtém-se uma paleta de bellota da mais alta qualidade. Uma oportunidade única para desfrutar do melhor bellota em Jabugo.