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Centro Paleta Cebo Campo 50% Ibérica San Ingelmo - Salamanca

Informações sobre Centro Paleta Cebo Campo 50% Ibérica San Ingelmo - Salamanca

Centro de Paleta de Cebo Campo 50% ibérica San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa.

É um ombro ibérico desossado e polido que você pode encomendar picado em blocos menores prontos para serem cortados em casa. IMPORTANTE: Se você vai fatiar esse ombro desossado para usinar que você tem em uma temperatura muito baixa, tocando o 0º, para que a fatia não grude na máquina de fatiamento.

Este bloco de ombro ibérico de isca de campo desossada San Ingelmo tem toda a qualidade de presuntos San Ingelmo que são sempre feitos de animais da fazenda familiar. Autêntica paleta ibérica artesanal.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 2,5-3kgs
  • 2,1-2,6kgs
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DESH_PICC_SIG_2,1-2,6kgs

FICHA TÉCNICA Centro Paleta Cebo Campo 50% Ibérica San Ingelmo - Salamanca

Peso
2,2-2,6kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no campo e montanhas de Béjar, Ledrada e Candelario
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelário há mais de 25 anos. As quintas Valdelazarza e Navalcuervo são quintas tradicionais onde a dedicação e cuidado do animal ibérico se traduz na qualidade dos presuntos e enchidos de San Ingelmo.

Descrição

San Ingelmo 50% Ibérico Cebo Campo Shoulder Center em Salamanca. É entregue desossado e polido em pedaços para ser cortado em casa com uma máquina de fatiamento. Recomenda-se mantê-lo em baixa temperatura para facilitar o corte. Vem da fazenda da família de Jamones San Ingelmo.

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Realimentação(4)
José luis S.
Excelente
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