Informações sobre copy of Lombo Bellota Ibérico - Extremadura
Lombo de bolota ibérico tradicional. Feito de acordo com a receita tradicional da família Hernández das terras altas do Vale de Santa Ana, ao lado da cidade de presunto de Jerez de Los Caballeros.
Um lombo ibérico alimentado com bolota pesando aproximadamente 1,2kgr. Linguiça de qualidade feita na Extremadura e com todas as garantias.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA copy of Lombo Bellota Ibérico - Extremadura
- Peso
- Aprox. 1,3 kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Cicatrização mínima
- 4 meses min
- Local de criação
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Lomo de cebo 50% ibérico, sal, pimentón, corrector de la acidez (E-331iii).
Aviso de Ficha de Produto
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Há mais de 70 anos, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora com cuidado e paixão presuntos e salsichas de alta qualidade que continuam a curar naturalmente no secador usado pelo próprio fundador, correspondendo à primeira geração de Los Hernández que se dedicaram com cuidado e sabedoria à elaboração desta joia gastronômica.
Nesse sentido, seus produtos permanecem tão tradicionais quanto no passado, embora tenham introduzido novos avanços tecnológicos ou logísticos nos processos. 60 anos dão para ter as receitas certas para presuntos e salsichas únicas que representam a essência tradicional em Los Hernández.
Atualmente, produzem milhares de presuntos, enviando seus produtos nacional e internacionalmente. E, ao longo de todos esses anos, eles puderam apreciar todas as notas deste delicioso produto.
É no paladar que todas as nuances são desencadeadas, com uma explosão de sabores resultante da naturalidade do processo de salga e secagem, tudo em um ambiente favorável e com elementos ambientais que geram uma combinação perfeita.
Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros com mais de 60 anos dedicados ao mundo da produção de presunto e 4 gerações, a família Hernandez dedica todo o seu tempo para cuidar do complexo processo que requer um pedaço de presunto ibérico ou carne curada.
Lombo bellota ibérico tradicional, feito de acordo com a receita da família Hernández no Vale de Santa Ana, perto do município de presunto de Jerez de Los Caballeros. Esta salsicha de alta qualidade, pesando aproximadamente 1,2 kg, é produzida na Extremadura e garante a sua qualidade.