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Centro de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Desossado. Salamanca

Informações sobre Centro de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Desossado. Salamanca

Ombro desossado de isca ibérica de campo de suínos alimentados com ração 100% natural produzida exclusivamente pelo nosso produtor Vallehermoso.

Curado por um tempo mínimo de 16 meses em Guijuelo (Salamanca).

Ombro desossado de isca de campo ibérico rico em gordura infiltrada proporcionando uma suculência característica dos ombros venosos que deixam um sabor incrível na boca. Em seu ponto direito de sal e um alto índice de ácido oleico benéfico para a saúde.

Neste formato pretende-se proporcionar ao cliente mais recursos para corte com máquina ou faca. Formato especial para tê-lo em casa ou para restaurantes.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Detalhes do produto
DESHUESADO_PIC_50%_VAH_2,2-2,6kg

FICHA TÉCNICA Centro de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Desossado. Salamanca

Peso
2,2-2,6kg
Apresentação
Vácuo embalado com malha de prata.
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade entre pastagens e azinheiras do Vale da Alcudia e Sierra Madrona - Ciudad Real
Cicatrização mínima
16 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Entrega em
2/3 dias
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
Conservação
Desde que as condições de armazenamento sejam atendidas, o prazo de validade mínimo do produto é de um ano. Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor
Descrição

O paleta desossado de cebo de campo ibérica, de Vallehermoso, é obtido de suínos alimentados com ração 100% natural e curado por pelo menos 16 meses em Guijuelo, Salamanca. Rico em gordura infiltrada para suculência, possui equilíbrio de sal e é rico em ácido oleico, benéfico à saúde. Esse formato é ideal para cortar em casa ou em restaurantes, oferecendo mais versatilidade ao cliente.

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Realimentação(4)
Juan M.
Buena relacion precio/calidad, un poco salado para mi gusto.
Muy comodo al ir deshuesado.
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