Informações sobre Centro de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Desossado. Salamanca
Ombro desossado de isca ibérica de campo de suínos alimentados com ração 100% natural produzida exclusivamente pelo nosso produtor Vallehermoso.
Curado por um tempo mínimo de 16 meses em Guijuelo (Salamanca).
Ombro desossado de isca de campo ibérico rico em gordura infiltrada proporcionando uma suculência característica dos ombros venosos que deixam um sabor incrível na boca. Em seu ponto direito de sal e um alto índice de ácido oleico benéfico para a saúde.
Neste formato pretende-se proporcionar ao cliente mais recursos para corte com máquina ou faca. Formato especial para tê-lo em casa ou para restaurantes.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Centro de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Desossado. Salamanca
- Peso
- 2,2-2,6kg
- Apresentação
- Vácuo embalado com malha de prata.
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
- Manipulação
- Criado em liberdade entre pastagens e azinheiras do Vale da Alcudia e Sierra Madrona - Ciudad Real
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
- Ingredientes
- Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Conservação
- Desde que as condições de armazenamento sejam atendidas, o prazo de validade mínimo do produto é de um ano. Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
O paleta desossado de cebo de campo ibérica, de Vallehermoso, é obtido de suínos alimentados com ração 100% natural e curado por pelo menos 16 meses em Guijuelo, Salamanca. Rico em gordura infiltrada para suculência, possui equilíbrio de sal e é rico em ácido oleico, benéfico à saúde. Esse formato é ideal para cortar em casa ou em restaurantes, oferecendo mais versatilidade ao cliente.
Muy comodo al ir deshuesado.