Paleta Iberica deshuesada
Paleta Bellota 50% Ibérica Deshuesada y Pulida San Ingelmo
94,90 €
Leer las 14 reseñas
Calificación promedio:
9.7/10
Número de reseñas: 14
Paleta Bellota 50% ibérica deshuesada y pulida San Ingelmo desde Salamanca directo a tu domicilio.
Es el centro de la paletilla ibérica que puedes pedirla troceada en bloques más pequeños listo para cortar a máquina en casa. IMPORTANTE: Si vas a lonchear a máquina esta paleta deshuesada que la tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º, para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.
Este bloque de Paletilla de bellota deshuesada San Ingelmo cuenta con toda la calidad de los Jamones San Ingelmo que siempre son elaborados a partir de animales de la propia ganadería familiar. Auténtica paleta ibérica artesana.
- Peso Aproximado
- 2,5-2,8kgs
- Color Precinto R.D 4/2014
- Roja
- Categoría
- Bellota
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Bellota
- Manejo
- Criado en libertad en la Dehesa
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Salamanca
- Lugar de crianza
- Dehesas de la Sierra de Béjar y Candelario
- Entrega en
- 4 días laborables
- Información de Alérgenos
- Sin gluten ni lactosa
- Ingredientes
- Paleta de cerdo, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
- Registro Sanitario
- Jamones y Embutidos San Ingelmo. España 10.027505/SA
- Certificado por
- Calicer
DESH_PIB_SIG_2-2,5kg
DESH_PIB_SIG_2_5-2_8kg
Paleta Bellota 50% ibérica deshuesada y pulida de San Ingelmo en Salamanca. Se entrega en trozos para cortar en casa con una máquina loncheadora. Se recomienda mantenerla a baja temperatura para facilitar el corte. Procede de la ganadería familiar de Jamones San Ingelmo.
La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
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- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
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Restablecer
C
perfecto
Buenissimo
M
Funcionan bien peto deberian vigilar un poco más la calidad de los productos.
El sabor es bueno pero al partirla se deshace por lo que no salen lonchas presentables, nunca nos habia ocurrido, y no tiene porqué influir que este dehuesada.
A
Una paletilla muy buena y bien servida
Buenísimo
A
Esperienza muy buena.
La paletilla esta buenísima la recomiendo.
J
Servicio de 10
Relacion calidad-precio inmejorable.
J
Rapidez y calidad
Excelente
J
Experiencia de compra inmejorable.
He adquirido varias veces el mismo producto por su gran<br />
calidad y nunca defradua.
F
La verdad que llame por teléfono para informarme y me atendieron muy bien. En definitiva muy contento.
Muy bueno de sabor, de sal y de textura. <br />
C
Bonjour. Votre jambon est délicieux. J’ai une question : pourquoi avez-vous envoyé les os dans un sac plastique à part du jambon ? Est-ce pour cuisiner ? Dites-moi quoi faire avec. Merci. À bientôt. Christophe
Muy bueno
J
La verdad, tanto el servicio como los productos, impecables
Excelente
J
Tienda especializada en ibéricos Amplia información sobre los productos que ofrecen Entrega rápida
Paletilla bastante aceptable y con buen precio
F
Sito da 5 stelle. Spedizione veloce
Ho acquistato diversi prodotti e sono sempre eccellenti 5 stelle
J
Todo rápido y de calidad
Muy buena relación calidad-precio
J
Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10
Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.
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