Paleta Bellota 50% Ibérica Deshuesada
Paleta Bellota 50% Ibérica Deshuesada

Paleta Bellota 50% Ibérica Deshuesada y Pulida San Ingelmo

109,90 €
rating Leer las 14 reseñas
Calificación promedio: 9.7/10 Número de reseñas: 14

Paleta Bellota 50% ibérica deshuesada y pulida San Ingelmo desde Salamanca directo a tu domicilio. 

Es el centro de la paletilla ibérica que puedes pedirla troceada en bloques más pequeños listo para cortar a máquina en casa. IMPORTANTE: Si vas a lonchear a máquina esta paleta deshuesada que la tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º, para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.

Este bloque de Paletilla de bellota deshuesada San Ingelmo cuenta con toda la calidad de los Jamones San Ingelmo que siempre son elaborados a partir de animales de la propia ganadería familiar. Auténtica paleta ibérica artesana.

Peso Aprox.
  • 2,5-3kgs
  • 2-2,5kgs

Cerrar
 
Peso Aproximado
2,5-2,8kgs
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Dehesas de la Sierra de Béjar y Candelario
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
Registro Sanitario
Jamones y Embutidos San Ingelmo. España 10.027505/SA
Certificado por
Calicer
DESH_PIB_SIG_2,5-3kg
DESH_PIB_SIG_2_5-2_8kg

Paleta Bellota 50% ibérica deshuesada y pulida de San Ingelmo en Salamanca. Se entrega en trozos para cortar en casa con una máquina loncheadora. Se recomienda mantenerla a baja temperatura para facilitar el corte. Procede de la ganadería familiar de Jamones San Ingelmo.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.

Política de devoluciones

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  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
Filtrar reseñas
5 (13)
4 (0)
3 (1)
2 (0)
1 (0)
Restablecer
C
Ciprian .. 10 18/01/2026

perfecto

Buenissimo
M
Maria t. 6 17/01/2026

Funcionan bien peto deberian vigilar un poco más la calidad de los productos.

El sabor es bueno pero al partirla se deshace por lo que no salen lonchas presentables, nunca nos habia ocurrido, y no tiene porqué influir que este dehuesada.
A
Antonio .. 10 26/10/2025

Una paletilla muy buena y bien servida

Buenísimo
A
Antonio .. 10 09/09/2025

Esperienza muy buena.

La paletilla esta buenísima la recomiendo.
J
Jose m. 10 23/01/2024

Servicio de 10

Relacion calidad-precio inmejorable.
J
Javier R. 10 04/01/2024

Rapidez y calidad

Excelente
J
Jose m. 10 27/10/2023

Experiencia de compra inmejorable.

He adquirido varias veces el mismo producto por su gran<br /> calidad y nunca defradua.
F
Francisco j. 10 10/10/2023

La verdad que llame por teléfono para informarme y me atendieron muy bien. En definitiva muy contento.

Muy bueno de sabor, de sal y de textura. <br />
C
Christophe S. 10 08/09/2023

Bonjour. Votre jambon est délicieux. J’ai une question : pourquoi avez-vous envoyé les os dans un sac plastique à part du jambon ? Est-ce pour cuisiner ? Dites-moi quoi faire avec. Merci. À bientôt. Christophe

Muy bueno
J
José l. 10 29/01/2023

La verdad, tanto el servicio como los productos, impecables

Excelente
J
Justo P. 10 13/12/2021

Tienda especializada en ibéricos Amplia información sobre los productos que ofrecen Entrega rápida

Paletilla bastante aceptable y con buen precio
F
Ferdinanda B. 10 29/10/2021

Sito da 5 stelle. Spedizione veloce

Ho acquistato diversi prodotti e sono sempre eccellenti 5 stelle
J
Julián C. 10 17/08/2021

Todo rápido y de calidad

Muy buena relación calidad-precio
J
Julián C. 10 14/08/2021

Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10

Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.

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