×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

100% Iberische Bellota schouder. Pata Negra. Fonteinen van León Extremadura

Informatie over 100% Iberische Bellota schouder. Pata Negra. Fonteinen van León Extremadura

De 100% Iberische Bellota schouder van Fuentes de León in Extremadura is een prachtig stuk gemaakt door de prestigieuze firma Cárdeno en op de markt gebracht onder het merk El Serrano, 1910. Een Iberische schouder van eikel alleen gemaakt met zeezout en tijd in de grotkelders van Cárdeno in Fuentes de León. Veel tijd gebruiken om dit spectaculaire eikelpalet met een zeer speciale en gedistingeerde smaak te krijgen. Een uniek product in de gastronomische wereld.

In Cárdeno hammen vallen alle 100% Iberische eikelschouders op door een onmiskenbare en unieke smaak. Wanneer u dit voortreffelijke product proeft, zult u merken dat de nasmaak die in de mond achterblijft lang en compleet anders is dan alles wat u eerder hebt geprobeerd.

De eigenaardigheid van dit Iberische palet van 100% raszuiverheid komt vooral voort uit de manier van genezen. Hij geneest al minimaal 2 jaar in de grotten van de familie Cárdeno in de stad Fuentes de León - Badajoz. Dit traditionele proces geeft een unieke smaak en kleur aan dit palet van Iberische eikel.

Een traktatie voor de meest veeleisende smaakpapillen voor een fabrieksprijs.

De producten van de familie Cárdeno zijn internationaal bekroond met de awards: Great Taste Awards.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
Gewicht
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje(2)
Favoriet3
Productdetails
PIB100%_CARDENO_4-4,5kg

TECHNISCHE FICHE 100% Iberische Bellota schouder. Pata Negra. Fonteinen van León Extremadura

Gewicht
4-4,5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Zwart
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
100% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
Minimale genezing
24 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Fuentes de León - Extremadura
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Vrij van allergenen, gluten, lactose en melkderivaten.
Ingrediënten
Ham en zout. Geen nitrieten of nitraten

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Iberische varkens 100% in Jamones Cárdeno

De producent Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produceert enkele van de beste 100% eikelgevoede Iberische hammen met speciale kenmerken: gestileerde stukken met een dunne en dunne poot die wordt gekenmerkt door het 100% Iberische varken. Vloeibaar en licht geoxideerd bedekkend vet, als gevolg van het voeren van varkens op basis van eikels. Het uitharden van Cardene hammen wordt uitgevoerd in honderdjarige wijnhuizen met een minimale periode van 3 jaar, dus de zoete en delicate smaak fruit van de juiste zouting en langzame rijping. De luchtvochtigheid en het microklimaat van het gebied.

Ambachtelijke uitwerking van Cárdeno hammen

De uitwerking is 100% handgemaakt is te danken aan de ervaring van generaties en met intuïtie en gevoeligheid in de omgang met onze producten. We moeten noodzakelijkerwijs de puur ecologische toestand van onze 100% IBÉRICO CÁRDENO ACORN HAM benadrukken, zowel voor de uitwerking ervan zonder meer additieven dan zeezout; wat betreft de oorsprong ervan, omdat het afkomstig is van een dier dat midden in de natuur is grootgebracht, gevoed met de vruchten van de eiken van een natuurlijke ruimte die speciaal is uitgerust voor het Iberische varken en zijn onverslaanbare producten.

U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.

Beschrijving

De 100% Ibérica bellota paleta van Fuentes de León, gemaakt door Cárdeno onder het merk El Serrano, 1910, wordt gekenmerkt door zijn unieke en langdurige smaak vanwege het uithardingsproces van minstens 2 jaar in grotten. Het is een gastronomische luxe tegen fabrieksprijs en de producten van Cárdeno hebben internationale prijzen ontvangen bij de Great Taste Awards.

Lees meerToon minder
Retourneert
Retourneert
Retourneert
Terugkoppeling(33)
Miguel E.
He comprado la Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de León Extremadura, El Serrano 1910, de 5,5-6,0 Kg.
Ha salido excelente para nuestro gusto, en el punto de sal y de curado.
Es difícil obtener un producto de mejor calidad por este precio.
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren