Articles
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
22,90 €
6
Rétroaction
Le Lomito de bellota ibérico est un produit à base d’épaule de porc ibérico (pratiquement exempte de graisse externe) élevée en liberté et nourrie avec des bellota dans la dernière phase d’engraissement. Mariné, salé...
21,30 €
0
Rétroaction
Liccheado de chorizo de bellota 50% ibérique est une saucisse ibérique de gland fabriquée à Salamanque suivant la recette traditionnelle des célèbres villes de saucisses telles que Candelario ou Puerto de Béjar et que...
21,30 €
0
Rétroaction
Saucisse de gland tranchée 50% ibérique est une saucisse de gland ibérique fabriquée à Salamanque suivant la recette traditionnelle des célèbres villes de saucisses telles que Candelario ou Puerto de Béjar et que la...
Sin Stock
20,45 €
1
Commentaire
Côtes ibériques de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime du « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux...
Sin Stock
21,87 €
0
Rétroaction
Côtes ibériques de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime du « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux...
Sin Stock
22,53 €
1
Commentaire
Lézard ibérique issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime du « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des...
Sin Stock
22,81 €
0
Rétroaction
Secret ibérique de 2ª ou Barriguera ibérique de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et la campagne de Salamanque en régime de « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant...
Sin Stock
23,05 €
0
Rétroaction
Éventail ibérique de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime de « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des...
Sin Stock
25,92 €
0
Rétroaction
Carrileras Ibéricas de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime du « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des...
Sin Stock
29,00 €
0
Rétroaction
Surlonge ibérique de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux...
Sin Stock
29,65 €
1
Commentaire
Secret ibérique des porcs ibériques élevés en liberté dans la campagne de Salamanque sous le régime « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux derniers mois de...
Sin Stock
31,31 €
0
Rétroaction
Barrage ibérique de porcs ibériques élevés en liberté dans les fermes et les campagnes de Salamanque sous le régime « bait campeado ». Ce sont des animaux âgés d’au moins 12 mois avant l’abattage. Au cours des deux...
La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.