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Jambon Bellota 100% ibérique San Ingelmo. Pata Negra
334,90 €
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Note moyenne :
9.3/10
Nombre d'avis : 6
Le jambon 100% ibérique nourri au gland San Ingelmo. Pata Negra provient de porcs ibériques élevés dans les Dehesas Valdelazarza à Horcajo Medianero et les Dehesa Navalcuervo à Palacios de Salvatierra dans les environs de la Sierra de Béjar et Candelario.
Ce jambon Pata Negra est le joyau de la couronne de la famille Ingelmo qui élève tous ses animaux dans la campagne de Salamanque. Porcs ibériques avec une pureté raciale de 100% qui ont profité d’une grande quantité de gland dans les mois de montanera.
Un jambon 100% ibérique nourri au gland Pata Negra se caractérise par moins de graisse infiltrée par le muscle et une jambe mince. En bouche, le jambon nourri au gland pata negra apporte des saveurs fraîches d’herbe et de gland.
La famille Ingelmo envoie ce jambon directement de leurs séchoirs à votre domicile.
copy of Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
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Tranché au couteau (70,00 €)
Désossage et mise sous vide (21,00 €)
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon ibérique nourri au gland, sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250), antioxydants (E-316).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
- Certifié par
- Calicer
JIB_100%_SIG_8-8,5kg
JIB_100_SIG
Le Pata Negra 100% Jamón De Bellota ibérica San Ingelmo provient de porcs élevés dans les Dehesas de Salamanca, près de la Sierra de Béjar et de Candelario. C’est le joyau de la famille Ingelmo, avec une pureté raciale de 100% et nourri avec bellota pendant la montanera. Ce jambon Pata Negra se caractérise par sa faible teneur en matières grasses et sa cuisse fine, offrant des saveurs fraîches d’herbe et de bellota. Il est expédié directement de leurs séchoirs à votre domicile.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
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- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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M
Todo perfecto . El servicio rapidísimo como siempre. Volveré a comprar.
El jamón estaba muy muy bueno.
J
.Perfecta.
Muy bueno.
A
Operación perfecta, nada que decir que no sea positivo
El jamón está fenomenal, pero el peso de la pieza un poco por debajo de lo que se pone en venta, creo que en estos casos y precios el vendedor debería ser un poco "generoso" y no dar pie a estas "pequeñas quejas" que no le hacen ningún bien.
M
Muy formales, muy buena calidad,muy rapidos
Buenisimo
J
Genial, como siempre..!
Un jamón de bellota excepcional y muy bien de precio.
J
Perfecto- Cumple con lo esperado
Muy bien. la calidad y presentacion perfecto.
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