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Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
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Liccheado de chorizo de bellota 50% ibérico ist eine iberische Eichelwurst, die in Salamanca nach dem traditionellen Rezept der berühmten Wurststädte wie Candelario oder Puerto de Béjar hergestellt wird und die die...
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Der Lomito de bellota ibérico ist ein Produkt aus ibérico Schweineschulter (praktisch frei von äußerem Fett), die in Freiheit aufgezogen und in der letzten Phase der Mast mit bellota gefüttert wird. Mariniert,...
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Geschnittene Eichelwurst 50% Iberian ist eine iberische Eichelwurst, die in Salamanca nach dem traditionellen Rezept der berühmten Wurststädte wie Candelario oder Puerto de Béjar hergestellt wird und die die Familie...
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20,45 €
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Iberische Rippchen von iberischen Schweinen, die auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "bait campeado" in Freiheit aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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21,87 €
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Iberische Rippchen von iberischen Schweinen, die auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "bait campeado" in Freiheit aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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22,53 €
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Iberische Eidechse von iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "Ködercampeado" aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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22,81 €
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Iberisches Geheimnis von 2ª oder iberische Barriguera von iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "Köder-Campeado" aufgezogen wurden. Es handelt sich um...
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23,05 €
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Iberischer Fächer von iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "Ködercampeado" aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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25,92 €
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Carrileras Ibéricas von iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im Regime des "Ködercampeado" aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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29,00 €
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Iberisches Lendenstück von iberischen Schweinen, die auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im "Köder-Campeado"-Regime in Freiheit aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung...
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29,65 €
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Iberisches Geheimnis von iberischen Schweinen, die in der Landschaft von Salamanca unter dem "Köder-Campeado"-Regime in Freiheit aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung mindestens 12...
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31,31 €
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Iberischer Damm von iberischen Schweinen, die auf den Bauernhöfen und auf dem Land von Salamanca im "Ködercampeado"-Regime in Freiheit aufgezogen wurden. Es handelt sich um Tiere, die vor der Schlachtung mindestens 12...
Die Familie Ingelmo züchtet seit mehr als 25 Jahren iberische Schweine in der Sierra de Béjar und Candelario. Die landwirtschaftlichen Betriebe Valdelazarza und Navalcuervo sind Traditionsbetriebe, in denen sich die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für das iberische Tier in der Qualität der Schinken und Wurstwaren von San Ingelmo niederschlagen.