Bellota épaule 50% ibérique désossée
Bellota épaule 50% ibérique désossée

Bellota Épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo

109,90 €
rating Lire les 14 avis
Note moyenne : 9.7/10 Nombre d'avis : 14

Bellota épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo de Salamanque directement à votre domicile.

C’est le centre de l’épaule ibérique que vous pouvez commander coupé en petits blocs prêts à être coupés à la machine à la maison. IMPORTANT: Si vous allez trancher cette épaule désossée à la machine, vous l’avez à une température très basse, en touchant le 0º, de sorte que la tranche ne colle pas à la machine à trancher.

Ce bloc d’épaule de gland désossée San Ingelmo a toute la qualité des jambons San Ingelmo qui sont toujours fabriqués à partir d’animaux de la ferme familiale. Authentique palette ibérique artisanale.

Poids env.
  • 2,5-3kgs
  • 2-2,5kgs

Fermer
 
Poids approximatif
2,5-2,8 kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Dehesas de la Sierra de Béjar et Candelario
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Épaule de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
Enregistrement médical
Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
Certifié par
Calicer
DESH_PIB_SIG_2,5-3kg
DESH_PIB_SIG_2_5-2_8kg

Jambon d’épaule de bellota 50% ibérique désossé et poli de San Ingelmo à Salamanque. Il est livré en morceaux à couper à la maison avec une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à basse température pour faciliter la coupe. Il provient de la ferme familiale de Jamones San Ingelmo.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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5 (13)
4 (0)
3 (1)
2 (0)
1 (0)
Réinitialiser
C
Ciprian .. 10 18/01/2026

perfecto

Buenissimo
M
Maria t. 6 17/01/2026

Funcionan bien peto deberian vigilar un poco más la calidad de los productos.

El sabor es bueno pero al partirla se deshace por lo que no salen lonchas presentables, nunca nos habia ocurrido, y no tiene porqué influir que este dehuesada.
A
Antonio .. 10 26/10/2025

Una paletilla muy buena y bien servida

Buenísimo
A
Antonio .. 10 09/09/2025

Esperienza muy buena.

La paletilla esta buenísima la recomiendo.
J
Jose m. 10 23/01/2024

Servicio de 10

Relacion calidad-precio inmejorable.
J
Javier R. 10 04/01/2024

Rapidez y calidad

Excelente
J
Jose m. 10 27/10/2023

Experiencia de compra inmejorable.

He adquirido varias veces el mismo producto por su gran<br /> calidad y nunca defradua.
F
Francisco j. 10 10/10/2023

La verdad que llame por teléfono para informarme y me atendieron muy bien. En definitiva muy contento.

Muy bueno de sabor, de sal y de textura. <br />
C
Christophe S. 10 08/09/2023

Bonjour. Votre jambon est délicieux. J’ai une question : pourquoi avez-vous envoyé les os dans un sac plastique à part du jambon ? Est-ce pour cuisiner ? Dites-moi quoi faire avec. Merci. À bientôt. Christophe

Muy bueno
J
José l. 10 29/01/2023

La verdad, tanto el servicio como los productos, impecables

Excelente
J
Justo P. 10 13/12/2021

Tienda especializada en ibéricos Amplia información sobre los productos que ofrecen Entrega rápida

Paletilla bastante aceptable y con buen precio
F
Ferdinanda B. 10 29/10/2021

Sito da 5 stelle. Spedizione veloce

Ho acquistato diversi prodotti e sono sempre eccellenti 5 stelle
J
Julián C. 10 17/08/2021

Todo rápido y de calidad

Muy buena relación calidad-precio
J
Julián C. 10 14/08/2021

Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10

Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.

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