Épaule ibérique désossée
Bellota Épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo
109,90 €
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Note moyenne :
9.7/10
Nombre d'avis : 14
Bellota épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo de Salamanque directement à votre domicile.
C’est le centre de l’épaule ibérique que vous pouvez commander coupé en petits blocs prêts à être coupés à la machine à la maison. IMPORTANT: Si vous allez trancher cette épaule désossée à la machine, vous l’avez à une température très basse, en touchant le 0º, de sorte que la tranche ne colle pas à la machine à trancher.
Ce bloc d’épaule de gland désossée San Ingelmo a toute la qualité des jambons San Ingelmo qui sont toujours fabriqués à partir d’animaux de la ferme familiale. Authentique palette ibérique artisanale.
- Poids approximatif
- 2,5-2,8 kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Dehesas de la Sierra de Béjar et Candelario
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Épaule de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
- Certifié par
- Calicer
DESH_PIB_SIG_2,5-3kg
DESH_PIB_SIG_2_5-2_8kg
Jambon d’épaule de bellota 50% ibérique désossé et poli de San Ingelmo à Salamanque. Il est livré en morceaux à couper à la maison avec une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à basse température pour faciliter la coupe. Il provient de la ferme familiale de Jamones San Ingelmo.
La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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C
perfecto
Buenissimo
M
Funcionan bien peto deberian vigilar un poco más la calidad de los productos.
El sabor es bueno pero al partirla se deshace por lo que no salen lonchas presentables, nunca nos habia ocurrido, y no tiene porqué influir que este dehuesada.
A
Una paletilla muy buena y bien servida
Buenísimo
A
Esperienza muy buena.
La paletilla esta buenísima la recomiendo.
J
Servicio de 10
Relacion calidad-precio inmejorable.
J
Rapidez y calidad
Excelente
J
Experiencia de compra inmejorable.
He adquirido varias veces el mismo producto por su gran<br />
calidad y nunca defradua.
F
La verdad que llame por teléfono para informarme y me atendieron muy bien. En definitiva muy contento.
Muy bueno de sabor, de sal y de textura. <br />
C
Bonjour. Votre jambon est délicieux. J’ai une question : pourquoi avez-vous envoyé les os dans un sac plastique à part du jambon ? Est-ce pour cuisiner ? Dites-moi quoi faire avec. Merci. À bientôt. Christophe
Muy bueno
J
La verdad, tanto el servicio como los productos, impecables
Excelente
J
Tienda especializada en ibéricos Amplia información sobre los productos que ofrecen Entrega rápida
Paletilla bastante aceptable y con buen precio
F
Sito da 5 stelle. Spedizione veloce
Ho acquistato diversi prodotti e sono sempre eccellenti 5 stelle
J
Todo rápido y de calidad
Muy buena relación calidad-precio
J
Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10
Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.
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