Panier
- -15%
Jamón de Bellota 100 % Ibérico San Ingelmo désossé. Pata Negra
329,90 €
Le Deshuesado San Ingelmo 100 %Jamón de Bellota Ibérico, également connu sous le nom de Pata Negra, provient de porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les prestigieux pâturages de Valdelazarza (Horcajo Medianero) et Navalcuervo (Palacios de Salvatierra), situés au cœur de la Sierra de Béjar et de Candelario, Salamanque.
Pendant la montanera, ces porcs se nourrissent de glands et de pâturages naturels, ce qui garantit une jamón ibérico de bellota avec une saveur intense, des arômes frais et des nuances rappelant l’herbe et les pâturages. Sa faible infiltration de matière grasse et sa patte stylisée caractéristique sont les caractéristiques d’un authentique jambon 100 % ibérico Pata Negra.
La famille Ingelmo, avec une longue tradition de fabrication de jambon, élève et fabrique chaque pièce et l’envoie directement de ses séchoirs naturels à votre domicile, garantissant une fraîcheur, une qualité et une saveur incomparables.
- Poids approximatif
- 3,5-4kgs
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 40 mois min.
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon ibérique nourri au gland, sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250), antioxydants (E-316).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
- Certifié par
- Calicer
DESH_JIB_100%_SIG_3,5-4KG
JIB_100_SIG
Le Deshuesado San Ingelmo 100 % Jamón de Bellota Ibérico , un authentique Pata Negra, provient de porcs de race pure élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque de Valdelazarza et Navalcuervo, où ils se nourrissent de glands pendant la montanera. Sa saveur intense, ses arômes frais et sa faible infiltration de matières grasses en font un bijou gastronomique, fabriqué à la main par la famille Ingelmo et envoyé directement de leurs séchoirs naturels pour garantir qualité et fraîcheur.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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