Informações sobre Presunto 100% ibérico alimentado com bolota. 5Jaques
O presunto 100% ibérico alimentado com bolota 5jotas é um presunto ibérico feito com os membros posteriores do porco. Criado extensivamente nas pastagens da Península Ibérica e alimentado com bolotas durante a temporada Montanera.
O Presunto Ibérico Bellota Cinco Jotas preserva a pureza 100% da raça que contém as texturas e aromas que fazem com que os paladares mais exigentes desfrutem de um sabor único no presunto ibérico. Comprar presunto ibérico 100% Cinco Jotas alimentado com bolota é uma aposta segura.
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À vista: A peça tem formato estilizado, valorizando o revestimento externo de bolores e leveduras.
Ao corte: Brilhante de cor intensa, entre rosa e vermelho.
Ao toque: Untuoso e com a resistência certa.
Nariz e boca: Harmonia de fragrâncias e sabores extremamente agradáveis
FICHA TÉCNICA Presunto 100% ibérico alimentado com bolota. 5Jaques
- Peso
- 6-7kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Huelva
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
- Ingredientes
- Presunto de porco 100% ibérico, sal marinho, antioxidante E-301 (ascorbato de sódio), regulador de acidez E-331 (iii) (Citrato Trissódico), conservante E-252 (Nitrato de potássio).
- Informação Nutricional por 100gr
- - Valor energético kJ 1338 kJ. Valor energético kcal 321 kcal. Gordura 21 g. Saturada 7,5 g. Carboidratos 0 g. Açúcares 0g. Proteínas 33g. Sal 4,1g
Aviso de Ficha de Produto
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Um presunto ibérico de bolota Cinco jotas é um produto autêntico e inigualável. Um verdadeiro tesouro da gastronomia espanhola. Os seus presuntos e ombros Bellota 100% ibéricos provêm de porcos ibéricos de raça pura criados em total liberdade nos montados da península.
Desde 1879 feito na cidade de Jabugo, origem e casa do autêntico presunto 100% ibérico 5 jotas.
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O 100% Jamón De Bellota ibérico Cinco Jotas é uma iguaria de porcos criados nas pastagens da Península Ibérica e alimentados com bellota. Mantém 100% de pureza da raça ibérica, proporcionando sabor e qualidade inigualáveis. Sua aparência é estilizada, sua carne brilhante, sua textura untuosa e seu sabor excepcional. Comprar este presunto é garantia de qualidade.