Informações sobre Presunto 100% ibérico alimentado com bolota, Sierra Monesterio - Extremadura
O autêntico presunto 100% ibérico alimentado com bolota, Sierra Monesterio - Extremadura. O presunto 100% ibérico de bolota Bellotares de Tratedal é o sumum do presunto ibérico. Provém de animais de raça 100% ibérica que apreciaram as pastagens e ervas do pasto durante o seu crescimento e se alimentaram exclusivamente com bolotas.
O presunto é feito por meios naturais por um período mínimo de 36 meses.
Este presunto foi galardoado em 2017 e 2019 com o PRÉMIO PARA O MELHOR PRESUNTO IBÉRICO'17 e '19 na Feira do Presunto de Monesterio.
Além disso, possui 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor.
FICHA TÉCNICA Presunto 100% ibérico alimentado com bolota, Sierra Monesterio - Extremadura
Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
36 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Monesterio - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Teor de sal
De sódio é 3,8g/100gr
Aviso de Ficha de Produto
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Conheça o produtor
Venda direta e online de Jamones de Monesterio
Presuntos e ombros ibéricos Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de carne de porco ibérico. A empresa especializou-se no corte artesanal e porcionamento de produtos curados do porco ibérico, com destaque para o corte manual, faca, presunto ibérico e ombro ibérico, nas suas diferentes qualidades seleção de bolota, bolota e recebo.
A empresa está localizada em Monesterio, concelho no sul da província de Badajoz (Estremadura), onde predomina o prado de azinheiras e sobreiros, onde são criados excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, para obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico .
Serra Monesterio, Combina avanços tecnológicos na conservação de alimentos, com o trabalho artesanal, tanto na elaboração de produtos quanto na posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que persegue a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.
Presuntos da Serra Monesterio
A Sierra de Monesterio, está situada no sopé da Sierra Morena, divisão entre a Extremadura e a Andaluzia, dominando o Puerto de las Marismas. Porta de entrada de Sevilha e passagem natural da Via de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida impulsionada pela passagem para a Extremadura a partir do sul, aumentou o comércio local, agricultura e pecuária, tomando grande força a criação de porcos nas pastagens de sobreiros e carvalhos da Extremadura.
Jamones Monasterio NÃO!. Presuntos Monesterio
Monesterio é um lugar chave para aprender sobre a cultura do presunto ibérico, onde você pode visitar o Museu do presunto ibérico, onde você pode aprender sobre os costumes da área, costumes, abates e o processo de fazer um dos melhores presuntos ibéricos na Extremadura e Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, então não se engane nomeando presuntos Monasterio ;) você deve dizer Quão ricos os presuntos de Monesterio!
Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Serra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva para nossos clientes, evitando surpresas quando viajamos para esses lugares e decidimos comprar um presunto.
Descrição
As bolotas 100% Jamón de Bellota Ibérico da Tratedal são da mais alta qualidade, provenientes de porcos ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas. É curado naturalmente por 36 meses e ganhou prêmios como Best Jamón Ibérico em 2017 e 2019 na Monesterio Ham Fair, além de 2 "Taste Awards" por seu delicioso sabor.
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