×
Clique para mais produtos.
Nenhum produto encontrado.

Ombro de Bellota 50% Melquiades Ibéricas

Informações sobre Ombro de Bellota 50% Melquiades Ibéricas

Bellota shoulder 50% Iberian - Melquiades é enviado para sua casa diretamente do secador. Apresentado com uma capa protetora de tecido e em uma caixa de papelão-mala. Se desejar, o ombro ibérico de bolota pode ser enviado com o corte iniciado, sem custo adicional, basta indicá-lo em observações ao fazer seu pedido.

Este ombro de 6-6,5kgs de peso permitirá obter um maior desempenho ao corte. Proporcionalmente, tem mais carne do que outras menores. Um bom cortador pode obter pouco mais de 2,5 kg de carne deste ombro de bolota.

Em Melquiades Rodríguez o ombro de bolota 50% ibérico ainda é feito da mesma forma artesanal de há mais de 50 anos. O ombro de bolota Melquiades Rodríguez é um símbolo ibérico em Zamora. Falar de ibérico nesta província castelhana, é falar da família Meliquiades Rodríguez, sua fama e qualidade é reconhecida em todos os cantos da província.

De animais criados nos campos de Salamanca que após o abate são curados para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade de presunto ibérico. A combinação das pastagens de Zamorano e o ecossistema fazem com que este produtor ofereça um ombro de bolota artesanal único.

Este ombro ibérico Melquiades Rodríguez tem a garantia de qualidade da certificadora CERTICAR que garante o cumprimento da norma ibérica.

(O preço não inclui a possível decoração)
Ler maisVer mais
Adicionar para comparar0
Uma lista de desejos
Favorito0
Detalhes do produto
PIB_50%_MELQUIADES_5-5,5kg

FICHA TÉCNICA Ombro de Bellota 50% Melquiades Ibéricas

Peso
5-5,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade nas terras de Zamora
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Zamora
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservante (E-252 e E-250) e açúcar

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos

Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .

O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.

A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades

O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.

Descrição

Paleta de bellota 50% ibérica por Melquiades Rodríguez em Zamora, enviado diretamente do secador com opção de corte start-up, apresentado com uma capa de tecido protetor e em uma caixa de papelão-mala. Feito à mão e garantido pela CERTICAR.

Ler maisVer mais
Retorna
Retorna
Realimentação(4)
Luis M.
Buena Calidad!.
Outras opções

Menu

Crie uma conta gratuita para usar listas de desejos.

Registro

Crie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.

Registro