Lombo Bellota 75% ibérico de Embutidos Morato - Extremadura
Informações sobre Lombo Bellota 75% ibérico de Embutidos Morato - Extremadura
O lombo ibérico de Bellota é feito com carne de porcos alimentados com bolotas e pastagens do montado. Isso garante ótimos valores de sabor e aroma.
Jamones y Embutidos Morato, é uma empresa veterana e líder no fabrico de presunto ibérico de bolota da Extremadura como acreditado pelos múltiplos prémios que receberam os seus produtos , localizado em Santos de Maimona, Badajoz.
O peso aproximado do pedaço de lombo de bolota é de 1-1,25kgs.
Peso: 1-1,25 Kgrs
(O preço não inclui a possível decoração)
Ficha técnica de Lombo Bellota 75% ibérico de Embutidos Morato - Extremadura
Ficha Técnica
- Peso
- 1-1,25kg
- Pureza racial
- 75% Ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Los Santos de Maimona - Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Aviso de Ficha de Produto
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O nome MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada à indústria de presuntos e enchidos ibéricos, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona, em Badajoz (Extremadura). Os primórdios deste negócio familiar remontam a 1898 e atualmente Félix Morato Carranza, neto dos fundadores, é responsável pelos negócios familiares da fábrica de presuntos ibéricos de bolota do montado e enchidos.
PRESUNTOS E ENCHIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA
Mais de 100 anos garantem a experiência da família Morato na produção de presunto ibérico. O presunto ibérico Morato é um dos mais bem avaliados na Estremadura e na Península Ibérica. É um fabricante estremenho de presuntos e salsichas com excelência nos seus produtos.
Nos últimos anos expandiram-se significativamente e atualmente contam com mais de 30 trabalhadores e instalações modernas em Los Santos de la Maimona, cidade de Badajoz e assim serem capazes de produzir os excelentes presuntos ibéricos alimentados com bolota do Dehesa Extremeña.
PRÉMIOS PARA O SEU PRESUNTO IBÉRICO DE MORATO
A produção de Jamones Y Embutidos Morato ainda hoje é de forma artesanal com os procedimentos tradicionais na produção de presunto.
Vencedores de inúmeros prêmios:
- - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salão do Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- - Jamón de Oro, o presunto ibérico do Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- - Espigão de Bronze, Prémio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- - Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Medalha de Bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Melhor presunto envelhecido em liberdade do Dehesa 2003
- - Melhor presunto de bolota Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
O nome MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada à indústria ibérica de presunto e salsicha, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona. Os primórdios desta firma remontam a 1898 com Felix Morato Carranza, avô dos actuais gestores de uma empresa familiar focada na cura do melhor presunto ibérico alimentado com bolota da Estremadura.
Nos últimos anos expandiram-se significativamente e contam atualmente com mais de 30 trabalhadores e modernas instalações que lhes permitem obter um excelente presunto ibérico.
Nos últimos anos, destacam-se os seguintes prêmios:
- .- Jamón de Oro, al mejor Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
- .- Espigão de Bronze, Prémio D. O. Dehesa de Extremadura Ham 2013 (atribuído pela Caja de Extremadura)
- .- Medalha de Prata, Presunto Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
- .- Medalha de Bronze, Presunto Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
- .- Medalha de Prata, Bellota Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
- .- Melhor criação em liberdade do Dehesa (2003)
- .- Melhor presunto de bolota em La Dehesa (2003, 2004)