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Lote de Chorizo e Bellota Salchichón feito com carne de porcos alimentados com bolotas e pastagens do pasto.
A Embutidos Morato, é uma empresa veterana e líder no fabrico de presunto ibérico de bolota da Extremadura como acreditado pelos múltiplos prémios que receberam os seus produtos , localizado em Santos de Maimona, Badajoz.
O lote ibérico de bolota inclui:
O Lote de Chorizo e Linguiça de bellota da Embutidos Morato é feito com carne de porco alimentada com bolotas e pastagens do pasto. Esta empresa líder no fabrico de produtos ibéricos em Badajoz oferece um lote que inclui meio chouriço e meio salame, ambos bellota e pesando 500 gramas cada.
O apelido MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada ao sector do presunto e das linguiças ibéricas, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona, em Badajoz (Extremadura). Os primórdios desta empresa familiar remontam a 1898 e, atualmente, Felix Morato Carranza, neto dos fundadores, encontra-se à frente da empresa familiar de presunto ibérico de bolota de Dehesa y Embutidos.
Mais de 100 anos de experiência garantem a experiência da família Morato na produção de presunto ibérico. O presunto ibérico Morato é um dos presuntos mais valorizados na Extremadura e na Península Ibérica. É um fabricante extremenho de presuntos e linguiças com excelência nos seus produtos.
Nos últimos anos, a empresa expandiu-se consideravelmente, contando atualmente com mais de 30 funcionários e modernas instalações em Los Santos de la Maimona, localidade de Badajoz, para produzir os excelentes presuntos ibéricos de bolota das pastagens extremenhas.
A produção de presuntos e linguiças Morato continua a ser feita de forma artesanal com os procedimentos tradicionais na produção de presunto.
Vencedores de inúmeros prémios:
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