Disfruta de una barbacoa gourmet con este exclusivo Pack Barbacoa Carne 100% Duroc, compuesto por una selección de piezas premium enviadas directamente del matadero, lo que garantiza frescura, calidad y todo su sabor. Cada corte proviene de cerdos 100% Duroc, reconocidos por su carne jugosa y textura suave. Su infiltración de grasa las hace ideales para triunfar en cualquier parrilla.
El pack está compuesto por:
1 Tira de costilla (600 gr aprox.): Corte jugoso y sabroso, perfecto para asar lentamente a la brasa y lograr una textura tierna que se deshace en la boca.
1 Pluma (350 gr aprox.): Pieza noble y tierna ubicada junto al lomo, con una excelente infiltración de grasa que la hace ideal para preparar a la plancha o al grill.
2 Secreto (300 gr aprox./ud): Corte veteado y muy jugoso, conocido por su textura suave y sabor intenso. Perfecto para cocinar vuelta y vuelta.
4 Lagartos (600 gr aprox.): Tiras de carne extraídas entre las costillas y el lomo, magras y tiernas, ideales para la brasa.
1 Presa (500 gr aprox.): Corte situado entre el lomo y la paleta, muy jugoso y con alto contenido en grasa intramuscular que potencia su sabor al asarse.
5 Costilletas (900 gr aprox.): Costillas con parte de lomo, perfectas para la barbacoa por su equilibrio entre carne y grasa, garantizando un bocado lleno de sabor.
Este pack es la elección perfecta para los amantes de la carne que buscan productos frescos, sabrosos y listos para asar. Apuesta por la calidad de la carne 100% Duroc y disfruta de una experiencia única con cada corte.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Dionisio Sánchez inicia su actividad en los años 40. Hoy, es su hijo Dionisio quien sigue la tradición en Fuentesaúco, Zamora. Siguiendo el proceso tradicional de curado de jamones y con una selección propia de la raza Duroc ha obtenido su propia genética denominada Konduroc.
El cerdo Duroc se caracteriza por su rápido crecimiento y una carne marmolada. Es el único cerdo que está permitido cruzar con la raza Ibérica.
En Jamones Dionisio Sánchez, se cuida la alimentación de los animales con cereales sólo de Castilla y León. Además de la cuidada alimentación, libre de transgénicos y aditivos, se permite un mayor peso y vida al animal garantizando así mejor textura y potenciando el sabor del Jamón Konduroc. En Dionisio Sánchez se cumple estrictamente con los requisitos para conseguir el sello de Bienestar Animal.
Todos los embutidos y jamones Dionisio Sánchez están amparados bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.
Jamones Dionisio Sánchez también cuenta con una exclusiva línea de cerdos de raza 100% Duroc KachaNegra Essentia. Con un contenido perfecto de grasa infiltrada, los productos KachaNegra 100% Duroc ofrecen un sabor y una jugosidad incomparable, muy similares a los productos ibéricos
Por último, Sánchez Bermejo Ibéricos se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinaria única, ofreciendo productos ibéricos distintos, en función de la selección de la raza ibérica, seleccionando nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales, criados en libertad en las mejores dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía y gracias a que cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a posicionarnos como una marca de garantía que lleva como señas de identidad la excelencia, artesanía, tradición y saber hacer.
Ver más productos de este productorDisfruta de una barbacoa gourmet con este pack de carne 100% Duroc, enviado directamente del matadero para asegurar frescura y todo su sabor. Incluye cortes premium como costilla, pluma, secreto, lagarto, solomillo, presa y costilletas, ideales para la parrilla por su jugosidad, ternura y excelente infiltración de grasa.
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