Paleta ibérica desossada
Bellota Shoulder 50% Ibérico Desossado e Polido San Ingelmo
109,90 €
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Avaliação média:
9.7/10
Número de avaliações: 14
Ombro Bellota 50% ibérico desossado e polido San Ingelmo de Salamanca direto para sua casa.
É o centro do ombro ibérico que você pode encomendar picado em blocos menores prontos para cortar por máquina em casa. IMPORTANTE: Se você vai fatiar esse ombro desossado para usinar que você tem em uma temperatura muito baixa, tocando o 0º, para que a fatia não grude na máquina de fatiamento.
Este bloco de ombro de bolota desossado de San Ingelmo tem toda a qualidade dos presuntos de San Ingelmo que são sempre feitos de animais da fazenda da família. Autêntica paleta ibérica artesanal.
- Peso aproximado
- 2,5-2,8kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Montados da Serra de Béjar e Candelário
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Gorduras 35,1 g. Saturada 10,8 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 33,3 g. Sal 5,10 g
- Registro de Saúde
- Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA
- Certificado pela
- Calicer
DESH_PIB_SIG_2,5-3kg
DESH_PIB_SIG_2_5-2_8kg
Presunto de ombro desossado e polido 50% ibérico alimentado com bolota de San Ingelmo em Salamanca. É entregue em pedaços para serem cortados em casa com uma máquina de fatiamento. Recomenda-se mantê-lo em baixa temperatura para facilitar o corte. Vem da fazenda da família de Jamones San Ingelmo.
A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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C
perfecto
Buenissimo
M
Funcionan bien peto deberian vigilar un poco más la calidad de los productos.
El sabor es bueno pero al partirla se deshace por lo que no salen lonchas presentables, nunca nos habia ocurrido, y no tiene porqué influir que este dehuesada.
A
Una paletilla muy buena y bien servida
Buenísimo
A
Esperienza muy buena.
La paletilla esta buenísima la recomiendo.
J
Servicio de 10
Relacion calidad-precio inmejorable.
J
Rapidez y calidad
Excelente
J
Experiencia de compra inmejorable.
He adquirido varias veces el mismo producto por su gran<br />
calidad y nunca defradua.
F
La verdad que llame por teléfono para informarme y me atendieron muy bien. En definitiva muy contento.
Muy bueno de sabor, de sal y de textura. <br />
C
Bonjour. Votre jambon est délicieux. J’ai une question : pourquoi avez-vous envoyé les os dans un sac plastique à part du jambon ? Est-ce pour cuisiner ? Dites-moi quoi faire avec. Merci. À bientôt. Christophe
Muy bueno
J
La verdad, tanto el servicio como los productos, impecables
Excelente
J
Tienda especializada en ibéricos Amplia información sobre los productos que ofrecen Entrega rápida
Paletilla bastante aceptable y con buen precio
F
Sito da 5 stelle. Spedizione veloce
Ho acquistato diversi prodotti e sono sempre eccellenti 5 stelle
J
Todo rápido y de calidad
Muy buena relación calidad-precio
J
Muy buena, y con mejor rendimiento que con hueso, sabor de 10
Me la regalaron, por que normalmente compro con hueso, pero a caballo regalao ya se sabe, biene limpoia y pulida, 2,700 kg. que en una paleta de 5 kilos con hueso no sale este rendimiento, lo recomiendo 100x100 rapided y calidad a muy buen precio.
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