Tempo para desfrutar
Na Ibericomio, selecionámos uma gama de produtos de alta qualidade e gourmet, Aquecer e Servir é uma solução inovadora e muito prática para consumidores exigentes que valorizam a qualidade, o tempo e a experiência culinária.
Ingredientes de primeira qualidade
Estes produtos são cuidadosamente selecionados pela sua qualidade excecional, elaboração e sabor autêntico que satisfazem as exigências dos paladares mais exigentes.
Permite-lhe desfrutar de pratos gourmet sem o tempo e o esforço necessários para a preparação tradicional.
Qualidade e frescura
Estes produtos são preparados de acordo com os mais elevados padrões de qualidade culinária, mantendo a frescura e o sabor autêntico e artesanal, prontos a serem aquecidos e servidos em poucos minutos, com a garantia da máxima qualidade.
Sabor autêntico
Ao utilizar ingredientes de primeira qualidade e técnicas inovadoras de transformação e conservação, os produtos Aquecer e Servir chegam à sua mesa acabados de cozinhar.
Tem à sua disposição várias opções culinárias, desde pratos tradicionais até criações com Estrelas Michelin, garantindo que cada dentada é uma experiência gastronómica única.
Tempo para desfrutar
Partilhe momentos inesquecíveis, torne as suas celebrações ainda mais especiais, desfrute com os seus de uma experiência gourmet e sem complicações... Com os nossos produtos selecionados Aquecer e Servir tornamos isso muito simples.
Poupe tempo sem sacrificar a qualidade, com os nossos produtos prontos a servir a um preço que vai achar surpreendente!
Perguntas frequentes sobre Aquecer e Servir - Refeições Prontas de Quinta Gama
[FAQ]
[Q]O que são pratos de quinta gama?[/Q]
[A]Os pratos de quinta gama são produtos cozinhados que são embalados a vácuo e conservados refrigerados ou congelados, prontos para aquecer e servir em poucos minutos. Mantêm as qualidades organolépticas (sabor, textura, aroma) de um prato recém-cozinhado, sem conservantes artificiais. A quinta gama é a evolução natural da cozinha tradicional: aproveita técnicas de embalagem modernas para levar a casa pratos elaborados com a mesma qualidade que um bom restaurante, sem ter que cozinhar.[/A]
[Q]Os pratos preparados de quinta gama contêm conservantes?[/Q]
[A]Não, ou pelo menos não deveriam. A técnica da quinta gama baseia-se na cozedura tradicional seguida de um rápido arrefecimento e uma embalagem a vácuo que evita o contato com o ar e, assim, o desenvolvimento bacteriano. A conservação é alcançada pelo frio e pela barreira da embalagem, não por aditivos. Um bom produto de quinta gama tem uma lista de ingredientes curta e reconhecível, sem conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Na Ibericomio, selecionamos produtores que trabalham com esta filosofia.[/A]
[Q]Como se prepara um prato de quinta gama?[/Q]
[A]Existem duas opções, dependendo do produto. A mais comum: coloque o recipiente ainda fechado em água fervente durante o tempo indicado no rótulo (5-15 minutos, dependendo do prato), abra e sirva. Esta técnica de banho-maria preserva a suculência e o sabor original. Outra opção é abrir o recipiente, transferir o conteúdo para uma frigideira ou panela e aquecer em fogo baixo, mexendo se necessário. Alguns produtos permitem aquecimento no micro-ondas. Siga sempre as instruções do fabricante para obter o melhor resultado.[/A]
[Q]Quanto tempo duram os pratos de quinta gama?[/Q]
[A]Os pratos de quinta gama refrigerados têm uma validade de 30 a 90 dias, dependendo do produto e do processamento. A data de consumo preferencial está sempre indicada na embalagem. Enquanto a embalagem estiver fechada e refrigerada corretamente entre 0 e 4°C, o produto mantém-se em perfeitas condições. Uma vez aberto, deve ser consumido no mesmo dia. Não é recomendável refrigerar novamente um produto já aquecido ou aberto. Alguns formatos também são oferecidos congelados, com uma validade de vários meses.[/A]
[Q]Que tipos de pratos ibéricos preparados posso encontrar?[/Q]
[A]Na Ibericomio, oferecemos pratos elaborados com produtos de porco ibérico e outras carnes tradicionais: bochechas ao vinho, patas de porco estufadas, tripas à madrilena, cocido, lentilhas com chorizo ibérico, fabada, presa ao vinho, secreto na sua molho, rabo de toro, etc. São receitas tradicionais espanholas elaboradas com matéria-prima de qualidade e cozinhadas com técnicas tradicionais, ideais para dias em que não quer cozinhar, mas quer comer bem. São servidos diretamente da embalagem para a mesa em poucos minutos.[/A]
