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Quarta frente de Lechazo IGP Castela e Leão
70,55 €
Placa de 5ª gama. Quarta Frente de Cordeiro IGP Castela e Leão com tradicional assado em seu suco. Receita e cozinha pelo Restaurante El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 Estrela Michelin e 2 Repsol Suns"
A placa da 5ª gama contém:
- - Quarta frente de Lechazo
Ingredientes:
- - Cordeiro, água, vinho branco (SULFITOS), banha, alho, amido de milho, sal, salsa e louro.
Você pode consultar a ficha técnica do produto
- Peso aproximado
- 1.200 Kg aprox. Antes de grelhar
- Preparado em
- Restaurante el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Entrega em
- Refrigerado. 2/3 dias
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
- Conservação
- Conservar entre 0-4ºC. Uma vez aberto, consumir dentro de 24 horas.
- Modo de Utilização
- Atenda a ficha técnica.
- Informação Nutricional por 100gr
- - Valor energético kcal 225kcal. Gordura 12g. Saturada 5g. Carboidratos 0,75g. Açúcares 0,75g. Fibra alimentar 0,5g. Proteína 30 g. Sal 0,7g
- Certificado pela
- Certificado por: Certicar Agro
5ªGAMA_LECHAZO_MELQ_2PX
5ªGAMA_LECHAZO_MELQ_2PX
Este prato da 5ª gama apresenta um Cuarto Frontado de Lechazo IGP Castilla y León com um assado tradicional nos seus sumos. A receita e a cozinha são o trabalho do conceituado Restaurante El Ermitaño, em Benavente, Zamora, premiado com 1 Estrela Michelin e 2 Repsol Suns.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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