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Aquecer e Servir - Refeições Prontas de Quinta Gama
Colar Ibérico Pastrami com molho de legumes e tempranillo.
71,50 €
Já imaginou?.... um jantar especial num restaurante premiado com uma estrela Michelin e dois sóis Repsol à base da melhor carne ibérica Melquiades...
Hoje em dia é difícil viajar. Difícil chegar ao famoso Restaurante "El Ermitaño". Portanto, de ibericomio nós levamos para casa.
O fornecedor das melhores carnes ibéricas aos Chefs mais exigentes, Jamones y Embutidos Melquiades, lançou a sua nova linha de pratos da gama V, Cocina con Estrella de Melquiades by El Ermitaño.
O conteúdo exato da sua compra é:
- 4 porções para 4 pessoas (300grs aprox. cada de carne + molho) de colarinho de porco ibérico feito sob a técnica pastrami, acompanhado de sumo de porco com legumes e vinho tinto Tempranillo, pasteurizado em bandeja selada pelo calor. Desenhado e elaborado no Restaurante o Eremita de Benavente (Zamora) "1 Estrela Michelin e 2 Sóis Repsol"
Ingredientes: Salmoura Ibérica (carne ibérica, açúcar mascavo, sal de Gerande), caldo de porco (espinha dorsal de porco, sal, pés de porco, cebola, alho-poró, cenoura, alho, sal, louro), vinho tinto (SULFITOS), vinho do Porto, concentrado de tomate, cebola, alho-poró, cenoura, fécula de mandioca, alho, sal, pimenta-do-reino, coentro, semente de mostarda (MOSTARDA), jenfibre, malagueta, malagueta, Tomilho, alecrim e louro.
Confira aqui a ficha técnica do pastrami de colar ibérico
- Preparado em
- Restaurante el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Entrega em
- Refrigerado. 2/3 dias
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-316, açúcar
- Conservação
- Conservar entre 0-4ºC. Uma vez aberto, consumir dentro de 24 horas.
- Modo de Utilização
- Atenda a ficha técnica.
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1212kJ. Valor energético kcal 292 kcal. Gordura 24 g. Saturada 9,3 g. Carboidratos 2,6 g. Açúcares 2,6 g. Fibra alimentar 1,3 g. Proteína 16 g. Sal 1,1 g
- Certificado pela
- Certificado por: Certicar Agro
4UDs_PASTRAMI_MELQ
4UDs_PASTRAMI_MELQ
Experimente a alta cozinha do Restaurante El Ermitaño em casa com pratos de Melquiades. Inclui 4 porções de pastrami ibérico style coleira de porco com sumo de porco e legumes, pronto a desfrutar.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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