Leitão ibérico confit inteiro
Leitão ibérico confit
Leitão ibérico confit inteiro
Leitão ibérico confit

Leitão ibérico confit inteiro (4 kg.) Caixa 1 unidade.

153,26 €
rating Ler as 13 avaliações
Avaliação média: 9.5/10 Número de avaliações: 13

O leitão ibérico confit com banha ibérico a baixa temperatura para se regenerar facilmente em 30 minutos no forno a 230 °C até obter a pele crocante. Serve de 6 a 8 pessoas.

Você pode desfrutar de um ótimo leitão todos os fins de semana a partir de € 12,65 / porção!

No restaurante de 3 estrelas Michelin, El Celler de Can Roca, conhecem muito bem o leitão ibérico País de Quercus. O famoso chef, Joan Roca, usa o Leitão ibérico de País de Quercus. lIbericomio traz-lo para sua casa para consumir em qualquer época do ano e especialmente no Natal.

PREPARAÇÃO DO LEITÃO IBÉRICO CONFIT:

  • 1) Retire do saco de vácuo
  • 2) Sal a gosto de ambos os lados
  • 3) Pré-aqueça o forno a 230-240 graus.
  • 4) Coloque o leitão ibérico pele de lado para cima na prateleira do forno, assim ele receberá calor de todos os lados.
  • 5) Coloque uma bandeja embaixo para coletar o suco liberado durante a regeneração.
  • 6) Asse o leitão até que a pele fique crocante, ficando de olho para que não queime (aproximadamente 20-25 minutos).

Perto
 
Recomendado para
6-8 pessoas
Peso aproximado
4 kgs aprox.
Apresentação
Embalagem a vácuo.
Entrega em
Refrigerado. 2/3 dias
Ingredientes
Leitão ibérico e banha ibérica. SEM ADIÇÃO DE SAL. Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Conservação
Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1771kJ. Valor energético kcal 427 kcal. Gorduras 35,7g. Saturado 13,8g. Carboidratos 1g. Açúcares 1g. Proteínas 25,5g. Sal 3,7g
Registro de Saúde
País de Quercus. Espanha 10.026639/BA
Certificado pela
Certificado por:
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg
COCHINILLO_IB_PQ_4-4_5kg

O leitão ibérico confit com banha ibérica é cozido a baixa temperatura e pode ser regenerado em 30 minutos num forno a 230 °C até que a pele fique crocante. Este prato é projetado para 6-8 pessoas e permite que você desfrute de leitão de alta qualidade todos os fins de semana por menos de € 15 por porção.

País de Quercus

País de Quercus é uma homenagem ao montado estremenho formada por uma comunidade de produtores apaixonados por este ecossistema natural único no mundo. A País de Quercus elabora produtos ibéricos curados e pratos de quinta gama apenas com produtos originais do montado.

A País de Quercus prepara os seus produtos para as mesas mais exigentes e para os restaurantes mais importantes do país e do mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Aproveite e saboreie o requinte ibérico em casa.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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T
Tomas .. 8 2026-01-17

ME FUE DE GRAN AYUDA EN ESAS FECHAS Y ME FACILITO LA PREPARACION DE LA CENA DE NOCHE VIEJA

CONSIDERO QUE TENIA POCOS JUGOS O SALSA, PERO ME GSUTO LA EXPERIENCIA QUE ESPERO REPETIR
M
Miguel Á. 10 2026-01-17

Fácil y rápido Ex

Excelente calidad y proceso de cocinado
M
Manuela .. 10 2026-01-16

Muy buena

Muy bueno
Y
Yolanda .. 10 2025-01-22

Compre por la página web un cochinillo, BUENÍSIMO.Llego bien envasado en perfecto estado de conservación y en el día indicado.
E
Encarna .. 10 2025-01-20

El cochinillo estaba increíblemente bueno, repetiremos seguro
J
Jesús .. 10 2025-01-02

Le he encargado varias veces productos y la entrega y el producto es de primera.

Varias veces encargué cochinillo y lo recomiendo sobre otros vendedores
I
Ismael L. 10 2024-01-31

Envio correcto, y a tiempo. Producto muy bueno, y bien cocinado

Ha sido de gran satisfacción, repetiremos.
J
Juan a. 10 2023-01-13

Bien

Muy bueno
A
Adalberto R. 10 2022-01-22

el pedido muy correcto

muy buena presentación y muy bueno el sabor<br /> el envío puntual y correcto<br />
E
Enrique M. 10 2022-01-15

Llevo ya un par de años como cliente y nunca he tenido una mala experiencia. Responden correctamente si surgen inconvenientes.

Productos de calidad
R
Rosario F. 10 2022-01-04

Perfecto, como siempre.

Paletillas estupendas, como siempre.
S
Stephane V. 6 2022-01-03

El servicio es correcto. El pedido fue entregado a las fechas indicadas!

El producto llegue demasiado cocido.
J
Jesús m. 10 2021-12-31

Buen precio, rapidez y facilidad para hacer el pedido.

Bien, salvo el envasado que, a pesar de estar en frigorífico constante, no se conservó al vacío.

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