Lingote de cordeiro desossado. Feito com a melhor perna de carne de borrego das pastagens da Extremadura. Pronto para regenerar em 10 minutos na panela de casa com um pouco de óleo.
O formato de venda é de duas placas de 1 kg. Conservar a uma temperatura de -18°C. Depois de descongelado, não descongele novamente.
A recomendação* é que cada porção de 140g seja para 1 porção. Os dois lingotes seriam para 12 a 14 porções.
A partir de 6,35* Euros por pessoa.!
Você pode desfrutar deste requintado lingote de cordeiro sem osso com uma harmonização feita com vinhos tintos leves jovens! Pode ser servido com purê de batatas ou molho de frutas vermelhas.
Preparação do lingote de cordeiro desossado:
- Coloque em uma frigideira com um pouco de óleo até a pele ficar crocante (10 minutos). Pré-sal a gosto.