Lingote de cordeiro desossado
Lingote de cordeiro desossado

Lingote de cordeiro desossado

89,00 €

Lingote de cordeiro desossado. Feito com a melhor perna de carne de borrego das pastagens da Extremadura. Pronto para regenerar em 10 minutos na panela de casa com um pouco de óleo.

O formato de venda é de duas placas de 1 kg. Conservar a uma temperatura de -18°C. Depois de descongelado, não descongele novamente.

A recomendação* é que cada porção de 140g seja para 1 porção. Os dois lingotes seriam para 12 a 14 porções.

A partir de 6,35* Euros por pessoa.!

Você pode desfrutar deste requintado lingote de cordeiro sem osso com uma harmonização feita com vinhos tintos leves jovens! Pode ser servido com purê de batatas ou molho de frutas vermelhas.

Preparação do lingote de cordeiro desossado:

  • Coloque em uma frigideira com um pouco de óleo até a pele ficar crocante (10 minutos). Pré-sal a gosto.


Perto
 
Peso aproximado
2 Kg
Apresentação
Embalagem a vácuo.
Entrega em
Refrigerado. 2/3 dias
Ingredientes
Carne de cordeiro, banha, pimenta e sal.
Conservação
Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1192 kJ. Valor energético kcal 287 kcal. Gordura 23g. Saturada 1,89g. Carboidratos 1,89 g. Açúcares 0,1g. Proteína 18g. Sal 0,8g
Registro de Saúde
País de Quercus. Espanha 10.026639/BA
Certificado pela
Certificado por:
Lingote_PQ
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Lingote de cordeiro desossado das pastagens da Extremadura. Duas grelhas de 1 kg são vendidas e regeneradas em 10 minutos na panela com óleo. Ideal para 14 pessoas em porções de 140g. Descongele uma vez e aproveite.

País de Quercus

País de Quercus é uma homenagem ao montado estremenho formada por uma comunidade de produtores apaixonados por este ecossistema natural único no mundo. A País de Quercus elabora produtos ibéricos curados e pratos de quinta gama apenas com produtos originais do montado.

A País de Quercus prepara os seus produtos para as mesas mais exigentes e para os restaurantes mais importantes do país e do mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Aproveite e saboreie o requinte ibérico em casa.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

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1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

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  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.

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